Lekker rolletjie: pitabrood met sampioene en kaas in die oond

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wanneer daar baie min tyd oor is voor die aankoms van gaste, en die voorraad kos is beperk, kom eenvoudige resepte tot die redding. Byvoorbeeld, 'n rolletjie gemaak van pitabrood met sampioene en kaas in die oond. Hierdie gereg is maklik om te maak, en dit blyk hartlik en smaaklik te wees. Ons bied jou twee opsies vir die voorbereiding van hierdie snack. Elkeen van hulle sal sy minnaar en bewonderaar vind.

Bestanddele vir die resep vir pitabrood met sampioene en kaas

Om hierdie gereg voor te berei, benodig jy:

• drie velle dun lavash;
• 300 gram harde kaas (kan vervang word met gerookte of verwerkte kaas);
• 300 gram sampioene (vars of ingemaakte);
• twee uie;
• ligte mayonnaise;
• 'n klomp van jou gunsteling setperke.

Kookvulsel

Eers moet jy sampioene met uie voorberei. Sny die ui fyn en braai in 'n braaipan wat met groente-olie gesmeer is. Sodra dit begin verbruin, moet fyngekapte sampioene daarby gevoeg word. Jy moet sampioene met uie onder stowebedek met 'n deksel oor lae hitte vir 15 minute, onthou om gereeld te roer. Sout en peper na jou smaak. Terwyl die klaar gebraaide afkoel, sorg vir die volgende vulsel. Om dit te doen, neem 'n fyn rasper en rasper kaas daarop. Meng kaasskyfies met mayonnaise.

Rolontwerp

Neem die eerste vel pitabrood, smeer dit op die tafel en borsel eweredig met mayonnaise. Sprinkel die blaar met 'n digte laag groente. Top met 'n tweede vel pitabrood, druk dit stywer en bedek dit met gebraaide sampioene en uie. Lê die derde vel pitabrood op die sampioenlaag en smeer dit met die kaas-mayonnaise-mengsel. Rol die resulterende drie-laag "toebroodjie" versigtig in 'n stywe rol en plaas op 'n gesmeerde bakplaat met die naat na onder. In 'n oond wat tot 180 grade voorverhit is, sal pitabrood met sampioene en kaas binne 15 minute gereed wees. Jy moet die voorgereg dadelik, terwyl dit warm is, met 'n dun skerp mes sny.

Hierdie gereg kan warm en koud bedien word.

Bestanddele vir die tweede opsie

'n Meer ekonomiese opsie as pitabrood met sampioene en kaas in die oond is 'n peuselhappie met eiers. Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

• een vel dun lavash;
• 'n paar hoendereiers;
• 200 gram ingemaakte sampioene;
• 200 gram verwerkte worskaas;
• bos groen;
• ligte mayonnaise.

Kookmetode

Pita met sampioene, eiers, kaas en groente word baie eenvoudig voorberei, sonder hitteverwerking en bak. Hierdie opsie is geskik vir diegene wat absoluut geen tyd het om te kook nie.

Smeer 'n vel pitabroodjie en smeer dit met 'n dun lagie mayonnaise en sprinkel dan fyngekapte kruie oor. Bedek met gesmelte kaas, verkieslik op 'n fyn rasper gekap, en smeer hierdie laag met mayonnaise. Die volgende laag is sampioene. Hulle moet fyn gekap en met mayonnaise gemeng word, dan met kaas besprinkel. Die laaste laag is eiers, in groot blokkies gesny. Krummel hulle en borsel hulle dan met mayonnaise.

Nou moet jy die pitabroodjie so styf as moontlik in 'n rol rol. Dit is nodig om versigtig, maar vinnig op te tree, sodat die koek nie tyd het om sag te word nie. Die voltooide pitabroodjie met sampioene en gesmelte kaas moet met kleefplastiek bedek word en vir 20 minute na die yskas gestuur word. Jy moet dit met 'n dun skerp mes in stukke sny. Hul breedte moet minstens twee sentimeter wees. Dit is nodig sodat die vulsel eweredig versprei is en nie uit geportioneerde stukke val nie.

Kookgeheime

1. Om alle lae eweredig met mayonnaise te versadig, meng elke bestanddeel afsonderlik daarmee, en pas dan die voltooide mengsel op 'n pitablaar aan.
2. Sodat wanneer die pitabroodjies gesny word nie uit die vulsel beweeg nie, maak dit vas met tandestokkies: prik hulle op verskeie plekke, en verwyder hulle na sny.
3. In die oond kan pitabrood met sampioene en kaas "lek". Om dit te vermy, beperk die hoeveelheid mayonnaise en maak die rande van die rol vas met tandestokkies wat in water gedoop is.
4. As jy 'n rol wil hêblyk te wees lae-kalorie, vervang die gewone mayonnaise met maer. En vir 'n ryker smaak, voeg eenvoudig 'n druppel sojasous en 'n bietjie van jou gunsteling geurmiddels by die sous.
5. Pleks van sampioene kan jy enige ander sampioene neem, dit kook en ook met uie braai. Dit is raadsaam om wilde sampioene na gaarmaak met 'n blender te maal sodat hul konsekwentheid sagter en meer eenvormig word.

Moenie bang wees om te eksperimenteer nie! Inderdaad, uit enige stel produkte, as jy wil, kan jy 'n kulinêre meesterstuk kook.