Hoe om groen mungbone reg te kook?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Mash is die oudste verteenwoordiger van die peulplantfamilie, wat geleidelik wêreldwyd gewild raak, veral in Indië, China, Japan en Sentraal-Asië. Die voorbereiding van hierdie bone, sowel as die kenmerke van hierdie proses, sal bespreek word in die materiaal wat hieronder aangebied word.

Produkvoordele

In die eerste plek is dit die moeite werd om 'n paar belangrike eienskappe van hierdie bone te oorweeg. Hulle lys word hieronder aangebied.

• Groen mungbone is hoog in vesel. As gevolg hiervan is daar 'n verbetering in die funksionering van die spysverteringskanaal.
• Dit bevat ook 'n ordentlike hoeveelheid kalorieë, waardeur daar 'n langer versadiging van die liggaam is. Daarom kom honger later.
• Die produk kan ook in dieet gebruik word. Byvoorbeeld, as 'n opsie - kook groen mungbone vir 'n bygereg.
• Uitstekend in die behandeling van verskeie koue-tipe siektes. Dit is omdat dit 'n antiseptiese middel is.
• Kan help om menopouse te verlig.
• As gevolg van die samestelling daarvan, met gereelde gebruik, laat bone jou toe om die ontwikkeling ietwat te dempgewasse.
• Fantastisch vir diegene wat by die beperkings in die gebruik van vleisprodukte hou.

Kom ons kyk na 'n paar maniere om hierdie boontjies gaar te maak.

Hoe om mungboontjies gaar te maak?

Om mee te begin, is dit die moeite werd om die standaard manier van voorbereiding van die produk uitmekaar te haal. Eintlik, laat ons die algoritme van voorbereiding en kook in detail oorweeg.

• Eerstens moet jy die bestanddele in verhoudings meet. Om dit te doen, berei 'n glas boontjies en twee en 'n half van dieselfde glase water voor.
• Gooi die vloeistof in 'n aparte pot en laat kook.

• Voordat jy groen mungboon kook, moet dit gewas word. Dit kan gedoen word terwyl die water kook.
• Wanneer hierdie gaping bereik is, gooi die bone versigtig in die pan en meng liggies.
• Voer die aksie uit totdat die inhoud weer kook.
• Onmiddellik daarna moet jy die vuur na matig verander en die pan met 'n deksel toemaak. Hoeveel om groen mash te kook? Eerstens moet jy dit vir 20 minute laat kook.
• Sodra die gespesifiseerde tyd verby is, voeg sout en 'n lepel groente-olie by die skottelgoed.
• Kook hierna die inhoud vir 'n bykomende 15 minute totdat byna al die water geabsorbeer is.
• Sit nou die bone in 'n vergiettes en dreineer enige oortollige vloeistof.
• Die produk is gereed om te gebruik.

Hoe om mungboontjies as 'n bygereg gaar te maak?

Om mee te begin, is dit die moeite werd om die eenvoudigste uitmekaar te haal'n resep wat selfs 'n persoon wat nog lank nie kook nie, maklik kan bemeester. Trouens, dit is dieselfde gewone manier om graan saam met groente te kook. Net vir die garnering. Voordat jy groen mungboon kook, moet jy al die produkte voorberei. Onder hulle:

• 200 gram van die bone self;
• een tamatie;
• een ui;
• knoffelhuisie;
• sout, swart en rooi peper.

Kook bone volgens die resep

Eerstens moet jy die belangrikste bestanddeel verwerk. Om dit te doen, volg hierdie stappe:

spoel die bone onder die kraan af en laat week in koue water vir 'n halfuur;

• gooi water in die pot en laat dit kook;
• sodra dit kook, sit die boontjies versigtig daarin en laat dit vir twintig minute prut;
• skil die ui op hierdie tyd van die skil, spoel af en maak fyn;

• was en sny die tamatie;
• verhit sonneblomolie in 'n braaipan, en sodra dit die vereiste temperatuur bereik, gooi groente, fyngedrukte knoffel en speserye daarin;
• kook al die bestanddele totdat die ui sag en goudbruin is;
• sodra die verlangde toestand bereik is, kan jy die vuur afskakel;
• gedurende hierdie tyd moes 20 minute se kookbone verby gewees het, hulle moet gesout word en vir 'n bykomende 15 minute op matige hitte gelaat word;
• so gou as byna al die watergeabsorbeer, dreineer dit in 'n vergiettes en dreineer oortollige water;
• kombineer dan, in 'n aparte bak, die roerbraai wat vroeër gemaak is met die bone en meng goed totdat al die bestanddele eweredig versprei is.

Kom ons oorweeg nog 'n opsie van hoe en hoeveel om groenboontjies gaar te maak sonder om te week.

Kook bone in 'n stadige kookplaat

In hierdie geval sal jy 'n standaard stel bestanddele benodig. En weer, soos in die heel eerste resep, moet jy die verlangde verhouding meet. Neem 100 gram bone en 250 milliliter water. Nou moet jy die volgende doen:

• Gooi die voorbereide vloeistof in die multikokerbak en boontjies daarmee saam. Stel die "Blus"-modus en stel die timer vir 45 minute.
• Nadat 'n halfuur verby is van die totale kooktyd, maak die deksel van die bak oop en voeg sout daar by. Meng dan die inhoud goed.
• Maak die deksel toe en hou aan kook totdat die tydteller uitloop.
• Sodra dit gebeur, moenie die deksel oopmaak nie en laat die inhoud vir nog 20 minute intrek totdat die vloeistof heeltemal verdamp het.
• Daarna kan die bone as bykos gebruik word of by enige geregte gevoeg word.