Nie-alkoholiese houe: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Met die aanbreek van die winter word opsies vir buitelugontspanning nie kleiner nie. Glybane, skaatsbane, ski-basisse, en stap net langs die naaste bos wat met silwer besaai is. By tuiskoms is jy gewaarborg van 'n goeie bui, 'n blos op jou wange en 'n uitstekende eetlus. Warm warm drankies sal ook met 'n knal gaan. Natuurlik nie-alkoholies. Pons is presies wat jy nodig het nadat jy van die koue af teruggekeer het.

Oorsprong van die drank

Sy tuisland is Indië, vanwaar dit in die 17de eeu na Europa versprei het. Die warm drankie met vrugtestroop was 'n skemerkelkie van rum, water, tee, suiker en suurlemoen. Nou het hierdie naam algemeen geword vir 'n hele familie drankies met alkohol en vrugte. Later is resepte uitgedink waarvan die graad uitgesluit is. Hieruit het die drankies nie minder geurig en smaaklik geword nie. Vandag sal ons praat oor hoe om nie-alkoholiese punch te maak sonder om jou huis te verlaat. Kom ons begin met die koue variëteite van hierdie skemerkelkie, watwonderlik vir somertyd.

Cold Berry Punch

In die somerseisoen sal dit nie moeilik wees om frambose en aarbeie te koop te vind nie. Hulle kan gebruik word om 'n ligte skemerkelkie te maak. En in die winter verander hulle gerus na bevrore bloubessies, lingonbessies, bosbessies. Om 'n nie-alkoholiese pons te maak, berei die volgende bestanddele voor:

• Cranberry sap - 1,5 liter.
• Lemonade - 1 liter.
• Lime.
• Bloubessies, frambose en aarbeie - 150g elk

Groot bessies moet gesny word, sit die res onveranderd in 'n diep koppie. Gooi limonade en sap daarin en verkoel vir 'n uur. Voor opdiening, garneer met dun skyfies lemmetjie en voeg ysblokkies by.

Eksotiese Paradys

As jy iets oorspronkliks en ongewoon wil hê, neem dan gerus hierdie resep aan. Nie-alkoholiese tropiese vrugtepons kan van vars of ingemaakte vrugte gemaak word. So 'n drankie sal nie net die aand ophelder nie, maar sal ook baie siektes voorkom, aangesien dit 'n bron van vitamiene is.

Die nie-alkoholiese punch-resep is ook goed, want jy kan dit na goeddunke verander. Dit wil sê om sekere bestanddele by te voeg of te verwyder. Vir kook benodig jy:

• Pynappel - 1/2 stuks
• Apple, lemmetjie - 1 elk
• Macakuya - 2 stukke
• Lemmetjiesap - halwe koppie.
• Gemmerbier - 100g
• Lemonade - 0,7 liter.
• Mangosap - 1 liter.
• Mint.

Die eerste stap is om die vrugte voor te berei. Om dit te doen, moet jy die pynappel in blokkies skil en sny, die appel in klein skywe kap. Plaas die sagte deel van die passievrug na die bak saam met die res van die vrugte. Vul dit alles met vloeistof. Vir 'n pragtige bediening, bedek met ys en kruisementblare.

Klassieke resep

Nie-alkoholiese punch, uit die oogpunt van die klassieke, is natuurlik nonsens. Maar hierdie weergawe is regtig baie na aan die oorspronklike, met die enigste effense verskil dat die rum na gemmerstroop verander word. Hierdie drankie is lank gelede uitgevind en het daarin geslaag om baie opgraderings te oorleef. Aanvanklik was punch 'n drankie met vyf bestanddele met 'n vasgestelde dosis.

Bestanddele:

• Water - 300g
• Suiker - 200g
• Gemaalde gemmer - 1 koppie.
• Lemmetjiesap - 100g
• Pynappelsap met pulp - 3 koppies.
• Soda na smaak.

Kook sal 'n bietjie tyd neem. Die basis hier is gemmerstroop. Om dit voor te berei, gooi gemmersuiker in 'n kastrol, voeg water by en kook vir 10 minute. Verwyder van hitte, syg na 15 minute en verkoel. Voor opdiening, meng met lemmetjie en pynappelsap, voeg koeldrank na smaak by, garneer met strooitjies en ysblokkies.

Die resep is redelik eenvoudig, maar die smaak van die drankie oorwin die eerste keer. As jy nog nie probeer het om nie-alkoholiese punch by die huis te maak nie, is dit nou die tyd om te begin.

Warm drankies

Alle drankies gelysbaie lekker en gesond. Maar punch, soos glühwein, word geassosieer met iets warms, verwarmend. Daarom, laat ons aandag gee aan die kenmerke van die voorbereiding van warm drankies. Op 'n wintersaand is dit presies wat jy nodig het. Jy sal vinnig sien dat hulle baie aangenamer is as gewone tee. Die ryk smaak van sulke cocktails is ook geskik vir 'n feestelike fees. Hulle kan bedien word sonder gebak en koek, met vrugte of droëvrugte.

Sonnige aand

Oranje nie-alkoholiese pons is 'n helder smaak en aroma. Dit is onmoontlik om 'n glas warm drank te weerstaan, soos 'n vloeibare son, dit verwarm en gee energie. Die voordelige eienskappe van sitrusvrugte is sedert antieke tye bekend. Hulle is vol vitamiene wat jou toelaat om infeksies en virusse te weerstaan.

Wanneer die vrugte met warm water verwerk word, word die voordelige eienskappe daarvan behoue as gevolg van salisielsuur. Jy kan granaatjie, bosbessies of lingonbessies by hierdie drankie voeg. Suurheid sal die smaak van punch baie organies komplementeer. Vir kook benodig jy:

• Lemoen- en bosbessiesap - 3 eetlepels elk
• Water - 1 eetlepel
• Keel en gemmer - 1/2 eetlepel. l.
• Neutmuskaat en kruisement op die punt van 'n mes.
• Oranje - 2 stuks
• Suiker - 100 g
• Cranberry - 100g

Vir kook sal jy 'n ruim kastrol nodig hê, waar jy lemoen- en bosbessiesap moet meng. Terselfdertyd sal die drankie baie lekkerder wees as die sap natuurlik is, en selfs beter, vars uitgedruk. Voeg water en speserye by en sit aan die brand. Sit die pons voor terwyl dit nog warm is in groot glase. Jy kan die rande vooraf doopgepoeierde suiker en garneer met kruisementblare.

Kersfeesverhaal

Hierdie vakansie word geassosieer met magie, Kersboom en mandaryne. Hoekom nie jouself in die bui kry op 'n wintersaand met 'n tangerine punch nie? Soet en suur smaak sal 'n feestelike atmosfeer gee en terugkeer na die kinderjare. Die sap van hierdie vrugte, verhit en gemeng met speserye, sal jou dors les en kieme doodmaak. Vir kook benodig jy:

• 'n liter bosbessie- en appelsap.
• Suurlemoenskil - 6 repe.
• Gemmerwortel - tot 5 cm.
• Cinnamon - 2 tl
• Anjer - 10 knoppies.
• Lemoensap (vars uitgedruk) - 500 ml.
• Twee fyngemaakte appels en in lemoenskywe verdeel.
• Med.

Gooi appel-en-veenbessiesap in 'n kastrol, voeg suurlemoenskil by. Kook die mengsel oor hoë hitte tot kookpunt, en dan nog 15 minute oor lae hitte. Voeg lemoensap, mandarynskywe, speserye en heuning by. Sit warm voor. Dit sal dit selfs meer bekoorlik maak.

Apple Delight

Volwassenes en kinders hou van hierdie drankie. Stel jou voor om op ski's deur 'n sneeubedekte park te stap en geurige, verwarmende en so heerlike nie-alkoholiese appelpons uit 'n termosfles te skink tydens 'n stop. Die sap van hierdie vrugte vervang alkohol in 'n ponsresep met groot sukses. Dit is die beste om dit self te kook deur suur appels te kies. Dit verwyder cholesterol en bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene.

Vir kookvereis:

• Water - 1 liter.
• Appels - 2 kg.
• Suiker - 1 eetlepel
• Suurlemoen - 1 stuk
• Anjer - 15 knoppies.
• Peper - 6 ertjies.
• Cinnamon - 2 tl

Skil die appels, verwyder die kern en druk die sap uit. Jy kan tuisgemaakte voorbereidings gebruik. Natuurlike sap is redelik gekonsentreer, so jy moet dit met water verdun. Plaas in 'n kastrol en verhit, terwyl die gevolglike skuim voortdurend afgeroom word. Die sap moet nie kook nie, want dit sal die vitamiene vernietig. Bring dus tot 'n warm toestand en syg. Verhit nou weer, voeg suiker, suurlemoen en speserye by. Verwyder van hitte na 5 minute. Kan bedien word.

Kersfeespons

Op die vooraand van hierdie helder vakansie kan jy jou gesin behaag met 'n warm vrugte-skemerkelkie. Dit sal die liggaam warm maak en terselfdertyd met sulke belangrike vitamiene vul. Dit is baie goed dat cranberry nie-alkoholiese punch kan gedrink word deur die hele gesin, insluitend klein kinders. Vir kook benodig jy:

• Appel- en bosbessiesap 0,5 liter elk.
• Glas vars uitgedrukte lemoensap.
• Suurlemoenskil - 'n paar repies.
• Gemmerwortel - 3 cm.
• Apple - 1 stuk
• Cinnamon - 2 tl
• Heuning en steranys na smaak.

Bring eerstens appel- en bosbessiesap tot kookpunt, voeg speserye by. Roer vir 'n paar minute en gooi die lemoensap by. Herverhit en bedien terwyl dit nog warm is.

Aarbei-oorvloed

In die middel van die winter is dit moeilik om 'n vars bessie te kry, maar bevrore is ook wonderlik. Dit verlaag bloedsuikervlakke en maak ook die liggaam skoon van skadelike stowwe, wat dit verjong. Om Berry Non-Alcoholic Punch te maak, benodig jy die volgende bestanddele:

• Aarbei - 150 g
• Suurlemoen - 1 stuk
• Suurlemoenskil.
• Lemoene - 2 stukke
• Apple - 1 stuk
• Suiker - 0,5 eetlepels. As dit 'n bietjie lyk, kan jy byvoeg.
• Gemmer, kardemom en kaneel na smaak.
• Swart tee.

Appels skil en sny in stukke. Sny die lemoen en suurlemoen in ringe, verwyder die skil. Haal die aarbeie vooraf uit die vrieskas sodat dit die sap aansit en voeg by die res van die vrugte. Gooi die suiker uit. Gooi kookwater oor die teeblare en laat staan vir 10 minute. Syg, jy moet ongeveer 0,5 liter vloeistof kry. Voeg speserye by vrugte en gooi warm tee oor. Jy moet die mengsel vir ten minste 'n uur aandring. Syg uit voor opdiening indien verlang.

In plaas van 'n gevolgtrekking

Punches kan 'n lekker kinkel aan 'n aandspyskaart gee. Hoe lekker is dit tog om saam met die hele gesin aan tafel te kom en 'n geurige gesonde drankie te drink. Dit is perfek vir 'n feesmaal en sal tradisionele tee vervang. Wil jy jou gaste verras? Kom met 'n oorspronklike aanbieding. Vir 'n koue pons kan dit 'n glas wees met 'n rand van gepoeierde suiker. Gooi die warm drankie in donker glasbekers met 'n groot handvatsel.’n Dun buis word aan hulle gevoer. Bo insit elke glas op 'n steranys, 'n stukkie appel en suurlemoen. As jy wil, kan jy die drankie aanvul met fyn gerasperde sjokolade, maar moenie vergeet om die gaste te vra nie. Dit mag tog vir iemand lyk asof die smaak van sjokolade die vrugtige aroma onderbreek.