2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
The Dry Martini of Dry Martini is een van die bekendste en mees gesogte skemerkelkies in die wêreld. Dit is opmerklik dat die drank veral gewild is onder lede van die hoë samelewing. Die Dry Martini-skemerkelkie is meer as honderd jaar oud, en sy bekendste aanhangers was Ernest Hemingway, Winston Churchill en Harry Truman. Hoe om 'n gewilde drankie voor te berei en waarmee om dit te drink, sal ons in ons artikel vertel.
Drankgeskiedenis
Die droë martini is bekend gemaak deur Ian Fleming, die skrywer van spioenromans. Die skrywer het die resep vir die drankie in sy eerste boek oor James Bond geplaas. Ek wonder waar Ian hierdie resep vandaan gekry het, het hy dit self uitgedink?
Soos dit geblyk het, het die legendariese Dry Martini-skemerkelkie niks met die Martini-handelsmerk te doen nie. Drie weergawes van sy oorsprong is bekend. Volgens die eerste teorie, terug in die middel van die 19de eeu, 'n beroemde kroegman, wie se naam professor wasJerry Thomas (ook genoem die pa van alle kroegmanne). Hierdie man het 'n volledige ensiklopedie van verskeie skemerkelkies gehad.
Soos die legende gegaan het, het 'n vreemdeling eendag by die kroeg waar Jerry gewerk het, rondgedwaal en hom 'n stuk goud aangebied as hy hom kon verras. Die kroegman was nie raadop nie en het 'n goudkleurige skemerkelkie vir die vreemdeling gemeng. Die drankie, wat deur die ou uitgevind is, het 50 ml jenewer, 25 ml rooi vermout, 10 ml Sour Cherry likeur, 5 ml lemoenbitter, 'n klein skyfie lemoen en ys ingesluit. Hierdie drankie word deur baie as die prototipe van die droë martini beskou.
Volgens die tweede teorie is 'n eliksir van rustigheid aan die begin van die 20ste eeu deur 'n Italiaanse kroegman in 'n hotel in New York uitgevind. Hierdie resep vir die Droë Martini-skemerkelkie stem egter nie saam met vandag s'n nie. Die drankie het suurlemoensap, olywe, jenewer en ys ingesluit.
Volgens die derde weergawe kom die gewildheid van die skemerkelkie waarin ons belangstel na stories oor Bond. Maar ook hier was daar 'n taamlik verwarrende storie. In die eerste episodes, die drankie wat vir James voorberei word, noem hy "Vesper", maar reeds in die middel van die avontuur verander sy naam na "Dry Martini", en aan die einde - na "Vodka Martini".
Drinkresep
Om uit te vind wat die ware proses is om 'n skemerkelkie te maak, stel ons voor dat jy jouself met die resep daarvan vergewis. Terloops, dit is die amptelike drankie van die IBA - International Bartending Association. Jy kan 'n olyf of 'n olyf gebruik om 'n Droë Martini-skemerkelkie te versier.
VirKook benodig:
- gin - 75 ml;
- droë vermout - 15 ml;
- ys - 250 g;
- olywe of swart olywe - 4 g.
Praktiese deel
Om 'n skemerkelkie te begin maak, moet jy die nodige toerusting voorberei. Ons benodig 'n skemerkelkieglas, een sif, een jigger, 'n lepel en 'n sosatiestokkie, asook een houer waarin ons die drankie kan meng. Nou kan jy direk voortgaan met kook.
Om dit te doen, gooi ys in die voorbereide glas en sit dit om af te koel. Gooi jenewer en droë vermout in 'n aparte houer. Dan moet jy die glas met ysblokkies vul en die inhoud vir 'n minuut deeglik met 'n lepel meng. Die volgende stap is om die drankie deur die sif in 'n verkoelde skemerkelkieglas te gooi. Die drankie word gewoonlik versier met 'n olyf of 'n olyf op 'n toetspen.
Dry Martini-skemerkelkies
By die samestelling van die lys skemerkelkies wat hieronder in ons artikel gelys word, het ons die gewildheid, smaak, beskikbaarheid van bestanddele, sowel as die gemak om alkohol by die huis te maak, in ag geneem.
So, in die eerste plek is die legendariese drankie genaamd Vodka Martini, vernoem na James Bond. Dit word gevolg deur die Martini 50/50-skemerkelkie, wat oorwin met sy eenvoud in voorbereiding. Die top drie word afgesluit deur 'n drankie genaamd Negroni, uitgevind deur die Italiaanse graaf Camillo Negroni.
Aanbeveel:
Waar kom heuning vandaan en wat is die eienskappe daarvan
Het jy al ooit gewonder waar heuning vandaan kom? Hierdie soet produk is geliefd onder baie mense, maar nie almal weet presies hoe dit lyk nie - miskien is net byeboere, beide professionele en amateurs, bewus van hierdie proses. Ander sien heuning as iets wat vanself ontstaan, maar in werklikheid is die vorming van hierdie produk 'n komplekse proses
Waarmee drink hulle jenewer, en waar kom dit vandaan?
Wat is jenewer, weet ’n regte Brit, hoewel gin vir die eerste keer in Holland vervaardig is. Die gewilde drankie van die armes en seerowers is oorspronklik beskou as die mees doeltreffende middel vir spysvertering, galstene en artritis. Hulle het die reuk en smaak van die medisyne verbeter deur juniper by te voeg. Dit is die oorspronklike tradisionele gebruik daarvan
Melkvetvervanger: wat is dit en waar word dit gebruik
Op winkelrakke is dit byna onmoontlik om produkte te vind wat net natuurlike melkvette bevat. Hulle word vervang deur plaasvervangers, waaroor jy baie onaangename inligting in die media kan uitvind. Wat is melkvetvervangers, kan dit gebruik word sonder skade aan die gesondheid?
Suurlemoenskil: wat is dit en hoe word dit in kook gebruik?
Min mense wat suurlemoen in kook gebruik weet hoe goed suurlemoenskil is. Dit is nie net 'n aangename smaak en aroma nie, maar ook 'n stoorkamer van vitamiene. Suurlemoenskil kan in gebak en nageregte, sowel as in slaaie of warm geregte gebruik word. Die belangrikste ding is om te weet hoe om suurlemoenskil te maak. Ons sal 'n paar nuttige wenke en truuks in die artikel dek
Kapertjies, wat is dit, hoe dit voorberei word en waar dit gebruik word
Betreklik nuwe, ongewone produkte het op die rakke van huishoudelike winkels verskyn. Onder die verskillende soorte eksotiese vrugte wat aan ons klante beskikbaar is, het kappertjies ontstaan. Wat dit is, en meer nog hoe en in watter vorm dit gebruik word, weet baie nie. En so omseil hulle die rakke met flesse, waarin bruingroen verskrompelde óf niere óf vrugte sywaarts pronk. En dit is heeltemal tevergeefs, want hulle kan 'n unieke pikantheid en nuutheid van smaak aan baie geregte gee
