Melkvetvervanger: wat is dit en waar word dit gebruik
Melkvetvervanger: wat is dit en waar word dit gebruik
Anonim

Op televisie kan jy meer en meer inligting oor die voordele en skade van 'n spesifieke produk sien. Melkvetvervangers het lankal in onguns geraak by oënskynlike voedingkundiges en ervare dokters. Maar is dit die moeite werd om so bang te wees vir hierdie produk? Hoeveel weet ons ware inligting oor melkvetvervanger - wat is dit, hoekom stel moderne vervaardigers dit so hardnekkig in ons dieet in? Maar eers moet jy uitvind waaruit daardie melkvetplaasvervangers gemaak is.

wat is melkvetvervanger
wat is melkvetvervanger

Eers dan kan jy besluit of jy produkte kan koop in winkels wat HMF of palmolie bevat, wat dikwels deur vervaardigers geëtiketteer word as 'n plaasvervanger vir melkvet.

Hoe melkvetvervanger gemaak word, wat dit is en waar dit gebruik word

Baie gesonde eters weet dat FMF's van palmolie of klapperolie gemaak word. En byna almal is seker dat hierdie produk buitengewone skade aan die liggaam bring. Dit is beter om nou te koopbemark natuurlike botter in plaas van smeer en smeer dit rustig op brood.

Maar is dit? Om die voordele en nadele van melkvetvervangers duidelik te verstaan, moet jy een feit weet: hulle word nie van suiwer palmolie gemaak nie, maar van verwerkte en verfynde. Die gevolglike produk word gemeng met ander plantvette, gewoonlik sonneblom. Die resultaat is oleïen, wat melkvet vervang in produkte soos roomys, lekkergoed, suiwelsmeer, en in die algemeen byna oral.

melkvet plaasvervanger
melkvet plaasvervanger

Die interessantste ding is dat oleïen nie die menslike liggaam meer benadeel as sy natuurlike eweknie nie - melkvet.

Waarom vervaardigers FMF by produkte voeg

Kosprodukte wat melkvetvervanger bevat, het 'n effens ander samestelling as dié wat slegs op 'n natuurlike basis gemaak word, en dit is natuurlik. Sulke veranderinge verminder die koste van die produk, en die meeste van die bevolking is seker dat hierdie faktor alleen die rede is vir die gebruik van plaasvervangers deur vervaardigers.

Volgens GOST is 'n melkvetvervanger in voedselprodukte die norm wat aanvaarbaar is vir menslike gebruik van hierdie produkte. In die Verenigde State en ontwikkelde Europese lande word die gebruik van HML, inteendeel, deur gewone verbruikers verwelkom. Hoekom? Omdat hierdie kosse meer gesonde versadigde vette bevat, is dit makliker vir die liggaam om te verwerk en is dit minder geneig om hierdie algemene probleem te veroorsaak.soos vetsug.

melkvetvervanger samestelling
melkvetvervanger samestelling

Melkvetvervanger: skade of voordeel?

Vetvervanger is ook 'n natuurlike produk. Die voordeel daarvan is dat die inhoud van versadigde vette daarin tot die minimum beperk word. Hulle bevat meer gesonde versadigde vette as natuurlike botter.

Hoe melkvetvervanger gemaak word, wat dit is en waaruit dit bestaan, uitgepluis. Maar teen die agtergrond van die inligting wat alle programme verskaf oor die gevare van verskeie analoë van natuurlike produkte, is dit moeilik om uit te vind of dit die moeite werd is om ZMF te eet.

gost melk vet plaasvervanger
gost melk vet plaasvervanger

Hierdie samestelling word bepaal deur sonneblomolie by die vetvervanger te voeg. Die voordele daarvan kan waardeer word deur mense wat gewig en cholesterolvlakke monitor. Gesonde versadigde vette word beter deur die liggaam opgeneem en sit nie op die wande van bloedvate nie.

Skade van MZZH word slegs opgemerk in die geval van misbruik van produkte met die inhoud daarvan. Dieselfde kan gesê word oor natuurlike botter. As die dieet baie vetterige kosse bevat, is dit onwaarskynlik dat dit die liggaam sal bevoordeel.

Moet ek produkte met melkvetvervangers eet

Vandag is HMF in byna alle lekkergoed, bakkerye, pasta en 'n aantal ander produkte vervat. Dikwels is dit selfs kinderjogurts, om nie eers te praat van die res van die suiwelprodukte nie. Selfs al word die palmolie-inhoud nie in die botter aangedui nie, is dit beslis daar teenwoordig. Is dit dus die moeite werd om alarm te maak, hoe gevaarlik hierdie situasie isgemiddelde leek?

gost melk vet plaasvervanger
gost melk vet plaasvervanger

Om die vraag te beantwoord of melkvetvervanger geëet kan word, wat dit is, watter skade dit aan die liggaam doen en hoe groot dit is, moet jy voedingkundiges kontak. Hulle, op hul beurt, argumenteer dat 'n oormaat van enige suiwel- en plantvette in die dieet nie veel voordeel vir die algemene toestand van die liggaam sal bring nie.

Dit is nodig om die gebruik van ZMZH te beperk tot mense met diabetes en oorgewig. Die produk is ryk aan bruikbare versadigde vette, maar hul afsetting op die wande van bloedvate vind steeds plaas met groot hoeveelhede verbruik van FMF.

Aanbeveel: