Klassieke slaai "Maxim" en 'n variant met garnale. Watter bestanddele is nodig en hoe om te kook

INHOUDSOPGAWE:

Klassieke slaai "Maxim" en 'n variant met garnale. Watter bestanddele is nodig en hoe om te kook
Klassieke slaai "Maxim" en 'n variant met garnale. Watter bestanddele is nodig en hoe om te kook
Anonim

Dit is nie vir seker bekend wie en hoekom die naam "Maxim" aan hierdie slaai gegee het nie. Maar waarskynlik het die skrywer self met hierdie naam vorendag gekom. Slaai "Maxim" is eenvoudig, smaaklik en bevredigend. Enigiemand kan dit kook.

Klassieke slaairesep

Klassieke slaairesep "Maxim". Bestanddele vir die gereg:

  • 600 gram hoender;
  • 200 gram ingemaakte sampioene;
  • 1 groot ui;
  • 2 piekels;
  • ongeveer 100 gram 72% mayonnaise;
  • 1 eetlepel sonneblomolie;
  • 'n bietjie groen;
  • sout.
slaai maxim resep
slaai maxim resep

Sequence

Hoe om slaai "Maxim" te kook? Wat is die volgorde vir die voorbereiding van die slaai:

  1. Stap een. Eerstens moet jy die hoendervleis in water kook, dit is raadsaam om vetterige vleis te neem, die filet sal droog wees. Jy kan hoenderdye kies, dan sal die slaai sappiger wees. Verkoel die vleis en skeur in klein stukkies.
  2. Stap twee. Spoel twee mediumgrootte piekels af onder lopende water.water. Sny hulle in repies of skywe, soos jy wil.
  3. Stap drie. Haal die ingelegde sampioene uit die fles, sampioene is die beste, en dreineer dit 'n bietjie.
  4. Stap vier. Skil en kap die ui fyn.
  5. Stap vyf. Gooi sonneblomolie in 'n verhitte pan, voeg ui daarby. Dit moet soteer word en voeg dan sampioene daar by. Meng alles goed en haal dan van die stoof af.
  6. Stap ses. Volgende, om die slaai "Maxim" voor te berei, moet jy al die bestanddele kombineer. Dit is nodig om alles met mayonnaise te vul en weer behoorlik te meng.
  7. Stap sewe. Slaai kan bedien word. Indien verkies, kan die gereg met vars kruie bestrooi word voor opdiening.
slaai maxim
slaai maxim

Slaai "Maxim" met garnale

Daar moet kennis geneem word dat hierdie slaai baie verskil van die vorige een. Daar is nie een verskil nie, dit is 'n heeltemal aparte gereg. Bestanddele benodig:

  • garnalevleis - 150 gram;
  • hoender eier - 3 stukke;
  • harde kaas - 150 gram;
  • ingemaakte pynappels - 3 ringe;
  • sap van een suurlemoen - 2 teelepels;
  • laevet mayonnaise - 100 gram;
  • 'n paar slaaiblare;
  • dille na smaak;
  • sout en peper.

Sequence

Hoe om slaai "Maxim" met garnale gaar te maak? Gedetailleerde instruksies:

Die eerste stap. Hardkook drie eiers, koel af en sny in klein blokkies.

Tweede stap. Dreineer oortollige vloeistof van pynappels en kap dit ook.blokkies.

Derde stap. Kook garnale. Om dit te doen, moet jy water kook, garnale, kruie, peperkorrels, lourierblaar daarin gooi en 'n bietjie sout byvoeg. Bring hulle weer tot kookpunt en kook vir nog sowat twee minute. Sit dan die garnale in 'n vergiettes en laat afkoel.

Die vierde stap. Rasper kaas op 'n growwe rasper.

Die vyfde stap. Om te bedien, spoel en droog die slaaiblare, sit dit op die bodem van die bord.

Die sesde stap. Jy moet die eerste laag slaai uitlê - dit is pynappels. Top met mayonnaise.

Sewende stap. Sit eiers op pynappels en week weer met mayonnaise.

Die agtste stap. Sit gerasperde kaas op die eiers en smeer alles weer met mayonnaise.

Negende stap. Sit die geskilde garnale op die kaas, dan moet jy dit liggies met suurlemoensap sprinkel. Voor opdiening kan die slaai met vars kruie versier word.

maxim slaai met garnale
maxim slaai met garnale

Enige slaai-opsie is smaaklik en bevredigend. Dit is belangrik dat beide geregte maklik en vinnig voorberei word, amper enigiemand kan dit hanteer. Lekker eetlus almal.

Aanbeveel: