Heerlike semolina-geregte: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is baie nuttige stowwe in semolina wat nodig is vir die liggaam. Nie almal hou egter van pap daaruit nie. Van semolina kan jy 'n wye verskeidenheid heerlike geregte kook, insluitend nageregte. Dit kan broodjies, semolina, pannekoek, pannekoek, ens wees. In hierdie artikel gaan ons kyk na 'n paar eenvoudige resepte wat semolina insluit.

Pastei

Semolina-geregte is smaaklik, watertand, bevredigend en gesond. Van hierdie graan kan jy 'n begroting weergawe van die tert maak, wat baie vinnig en maklik voorberei word.

Haal 'n bakplaat uit, smeer met botter, sprinkel semolina bo-oor. Nou kan jy die deeg gooi en dit liggies glad maak. Top met pragtig gekapte piesang en appels, sprinkel sesamsaad of papawersaad oor (wat jy ook al by die huis kry). Plaas die bak in die oond teen 180 grade. Bak die tert vir sowat 20 minute. Wanneer afgekoel, strooi poeiersuiker oor.

Flatkoeke

Hierdie resep is so maklik soos die vorige een. Kinders sal graag pannekoek probeer en sal nie eers raai dat semolina by hulle gevoeg is nie.

Neem ryazhenka of kefir (500 ml) en semolina, roer vir 15 minutetersyde gestel. Voeg dan, in dieselfde houer, 4 eetlepels by. l. suiker, 1 eier, 0,5 eetlepels. meel en 2-3 g koeldrank. Meng goed. As die deeg dun is, voeg meel by tot die konsekwentheid van suurroom is.

Neem die deeg met 'n eetlepel en sit pannekoek op 'n warm braaipan. Dit is nodig om op medium hitte te braai sodat die pannekoeke nie rou uitkom nie. By opdiening kan jy saam met heuning, kondensmelk of konfyt bedien. Wanneer jy dit probeer, kan jy seker wees dat semolina-geregte baie lekker is.

Pannekoek

Jy kan jou gesin tevrede stel met 'n wonderlike nagereg vir ontbyt. Griesmeel in 'n pan is die maklikste en vinnigste manier om gaar te maak.

In 0,5 liter kefir, voeg 125 g semolina by. Na vyf minute, gooi 1,5 eetlepels. l. suiker, 'n knippie sout, 1 koppie meel en 3 g koeksoda.

Verhit die pan, smeer dit met spek en braai die pannekoeke aan albei kante. Sit nagereg voor met konfyt, heuning en ander lekkers. Dit hang alles af van die voorkeure van jou huishouding.

Casery

Geregte van semolina en maaskaas is baie smaaklik en gesond, veral as dit in die oond gaargemaak word.

Om jou gesin of gaste tevrede te stel met 'n kasserol, berei die nodige produkte voor.

Eers moet jy 2 eierwitte van die gele skei. Jy sal alles nodig hê, so moenie haastig wees om iets weg te gooi nie. Klits eierwitte goed met sout en hou eenkant. Meng die eiergele met suiker (6 eetlepels). Voeg 500 g maaskaas en 50 g semolina by. Gooi 25 in dieselfde houerg rosyne en meng goed.

Bedek die bakplaat met perkamentpapier, maar jy kan daarsonder klaarkom. Smeer die vorm met olie, sprinkel semolina oor en smeer die deeg eweredig oor die hele vorm. Skakel die oond aan tot 180 grade en bak die nagereg vir nie meer as 30 minute nie. Kontroleer gereeld die gereedheid, aangesien elke oond sy eie tyd het.

Mannik

Hierdie koek kan vir die feestafel voorberei word. Dit blyk 'n pragtige en smaaklike nagereg, wat vinnig voorberei word. Om dit voor te berei, moet jy een glas semolina en kefir neem. Meng dit en laat dit vir nie meer as 20 minute brou om die graan te swel nie.

Klits intussen in 'n aparte houer 2 eiers en 1,5 koppies suiker met 'n menger, voeg 5 g bakpoeier en 100 g meel daar by. Wanneer die graan geswel is, kombineer albei houers en meng deeglik.

As die deeg vloeibaar blyk te wees, voeg nog 100 g meel by, maar nie nodig nie. Smeer die vorm (pan) met botter, en skakel die oond 180 grade aan. Gooi die deeg in die vorm. Plaas die koek vir 15 minute in die oond en kyk dan vir gaarheid. Die deeg moet goudbruin wees.

Wanneer die koek uit die oond is, borsel dit met konfyt, konfyt of sjokolade. Dit hang alles af van jou voorkeure. Jy kan die koek versier met bessies soos aarbeie, frambose, rooi en wit korente.

Nagereg met semolina en bessies

Ons bring nog 'n soet gereg onder jou aandag waarvan kinders sal hou. Om dit te doen, benodig jy die volgende produkte: 200 g bessies (swart,rooi korente, aarbeie, soms frambose), bietjie suiker (ongeveer 50 g), 35-40 g semolina en 200 ml water.

Doop die bessies in water en sit op 'n stadige vuur. Na kook, kook vir 8 minute. Syg die bessies deur en vryf dit deur 'n sif. Die koek moet weggegooi word, en die puree met sap gemeng word. Ons raak aan die slaap met suiker en sit op 'n stadige vuur. Na 3 minute, voeg semolina by en kook vir 4-5 minute, nie meer nie.

Verkoel die nagereg, gooi in 'n diep houer en klits met 'n blender tot glad. Jy kan 'n kruisementblaar of suurlemoensap byvoeg vir 'n verfrissende effek.

As jy 'n pitlose nagereg nodig het, is dit beter om nie frambose by te voeg nie. Vir so 'n nagereg is swartbessie en 'n bietjie aarbei die beste.

Gevolgtrekking

Nou weet jy watter geregte jy van semolina kan kook. Die resepte is maklik en bekostigbaar vir elke huisvrou. Die merkwaardigste ding van hierdie nageregte is dat semolina glad nie gevoel word nie, maar dit blyk smaaklik, oorspronklik en dit is nie 'n skande om so 'n gereg nie net vir ontbyt te bedien nie, maar ook vir die feestafel. Veral as daar baie kinders is wat lief is vir soetgoed.

Semolina kan by enige pastei gevoeg word. Dit gee 'n oorspronklike en delikate smaak aan die gereg. Die aanbieding sal die sofistikasie van die nagereg voltooi. Jy kan dit enige tyd van die jaar versier. In die somer sal enige helder bessie deug. Dit kan korente, aarbeie, brame, ens. In die winter kan jy mandaryne, piesangs en lemoene byvoeg.

Kook, eksperimenteer, verras jou geliefdes met jou kulinêre vaardighede en deelresepte wat jy persoonlik probeer het. Onthou: aanbieding is baie belangrik. Dit hang immers van haar af of gaste die gereg wil probeer.