Kikkerertjie-koelette. Kekerertjie-koelette: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kikkerertjie-koelette word baie maklik en eenvoudig voorberei. Hulle word smaaklik, sappig, geskik vir diegene wat op 'n dieet of vas is. In die artikel sal ons kyk wat kekerertjies is, die nuttige eienskappe en resepte daarvan. Probeer hulle en jy sal nie spyt wees daaroor nie.

Wat is kekerertjies, sy nuttige eienskappe

Eintlik is dit Turkse ertjies wat in peule groei, en die korrels van sy ongewone vorm. Kekerertjies is hoog in proteïene, vet, vesel en kalsium. Kekerertjies is laag in kalorieë omdat dit metionien en triptofaan bevat. Kekerertjies bevat ook vitamiene soos A, alle soorte B, C en PP.

Kikkerertjies is baie voedsaam, en daarom eet baie mense dit terwyl hulle dieet of vas, sonder om enigsins gewig op te tel. Vesel help die liggaam om vertering, hartprestasie te verbeter, en normaliseer bloedsuiker by diabete.

Kikkerertjies kan heerlike, sappige en voedsame kotelette maak. Min mense weet hoe om dit te kook. Ons sal dit in die artikel oorweeg.

Bestanddele vir kekerertjie-koelette

Om hierdie smaaklike en gesonde gereg voor te berei, het jy die volgende produkte nodig:

1. Kikkerertjies– 1 koppie.
2. Blomkool - ongeveer 400 gr.
3. Meel - 4 eetlepels. l.
4. Eiers - 1 stuk
5. Sout - 'n knippie.
6. Speserye na smaak.
7. Sonneblomolie om te braai.

Van speserye kan jy borrie, swartpeper, sout, 'n bietjie suiker en meer kook. Dit hang alles af van jou smaak. Met behulp van speserye word meer heerlike kekerertjieskoelette verkry. Die resep is redelik eenvoudig en bekostigbaar vir elke huisvrou. Dit het immers nie baie duur produkte nodig nie. Dit blyk 'n baie smaaklike en ekonomiese gereg wat sal aanklank vind by selfs die belangrikste fynproewers - kinders.

Kikkerertjie-koelette: resep met foto

Hierdie gereg kook baie vinniger in die oond as in 'n braaipan. Kom ons kyk dus eers na hierdie resep. Wanneer jy seker is dat jy al die bestanddele gereed het, dan kan jy daaraan dink om te kook. Spoel eers die kekerertjies goed af en week dit vir 10-12 uur om sag te word.

Wanneer die kekerertjies gereed is, maal dit deur 'n vleismeul saam met die kool. Jy kan kos in 'n blender maal. Voeg dan meel vir binding en 'n eier (opsioneel) by die gemaalde boontjie en groente. Sprinkel speserye na smaak en meng goed.

Volgende kan jy kotelette vorm en dit op 'n bakplaat sit wat met perkament bedek en geolie is. Bak hulle vir 20 minute by 180 grade. Soms word kotelette selfs vinniger gaargemaak. Dit hang alles af van die spesifieke oond.

Kikkerertjie-koelette in 'n braaipan

Hierdie gereg word op dieselfde manier voorberei as in die vorige resep. Ten einde egterkotelette het meer geurig geword, jy kan knoffel en koriander byvoeg. Die reuk van hulle sal lank in die woonstel rondsweef.

Om kekerertjie-koelette in 'n pan gaar te maak, kook maalvleis op dieselfde manier as hierbo beskryf, voeg fyngekapte ui daarby om die gereg meer sappig en smaakliker te maak, asook groente.

Nou kan jy kotelette vorm en op 'n warm braaipan smeer. Braai hulle aan albei kante tot goudbruin.

Om kekerertjie-koelette sappiger en geuriger te maak, braai dit onder die deksel. Nou kan die gereg gereed genoem word, die enigste ding wat oorbly is om die gereg pragtig te versier, dit wil sê om sy aanbieding te maak. Onthou, dit is baie belangrik dat die kotelette mooi lyk. Hulle veroorsaak immers 'n eetlus.

Aanbieding

Baie huisvroue is seker dat as koteletten 'n pragtige vorm en kors het, hulle in elk geval smaaklik lyk. Dit is egter nie altyd die geval nie. Veral as jy so 'n gereg aan gaste of jou kieskeurige kleuter wil voorsit. Groente, eiers en kotelette lyk baie mooi en oorspronklik op die bord.

Jy kan ook kapokaartappels, pampoen en ertjies maak. Kry drie verskillende kleure. Dit lyk al baie mooi. Sit drie soorte puree op 'n eetlepel op 'n bord, en sit twee kotelette bo-op. Fyn gekapte pietersielie kan bo-op gekap word. Dit blyk 'n pragtige en kleurvolle gereg wat gaste sal verbly.

Kookwenke

Om kotelette te maakvan kekerertjies is ongewoon en lekkerder, sommige huisvrouens voeg tuna by hierdie gereg.

As jy bang is dat hulle rou sal wees, kan jy die kotelette stowe. Om dit te doen, maak 'n braai van uie, wortels en tamaties. Plaas die patties in 'n kastrol en gooi die sous oor. Prut vir 10 minute, voeg 1 teelepel by. suiker en na 'n minuut kan jy dit afskakel.

Baie mooi kotelette word verkry deur pampoen in plaas van kool by te voeg. Dit is belangrik dat dit nie 'n reuk oordra nie, maar 'n pikante en oorspronklike smaak word verkry.

In plaas van blomkool, kan jy gewone witkool byvoeg. Eers dan moet dit eers gebraai, gekap en met kekerertjies gemeng word. Benewens kool, kan ander groente by maalvleis gevoeg word. Dit kan wortels, beet, Beijing-kool, ens.wees.

As jy van pittige kos hou, maak dan rissiesous. Dit kan saam met kotelette en kapokaartappels bedien word.

Gevolgtrekking

Probeer om kekerertjie-koelette te maak. Die foto sal wys wat 'n pragtige gereg moet uitdraai. Hierdie resep is opvallend vir die feit dat jy nie baie geld daaraan hoef te spandeer nie. Hierdie wonderlike kotelette kan immers voorberei word van alles wat in die yskas is, selfs van eiers.

Moenie vergeet dat kekerertjies 'n voordelige uitwerking op die spysverteringskanaal het nie. Wanneer dit die maag binnedring, vorm dit 'n jelagtige massa. Dit dra by tot die goeie absorpsie van ander produkte. Veral as jy pittige sous vir koteletten wil maak, wat nie baie goed is vir die ingewande en maag nie.

Kikkerertjies is baie nuttig vir swanger vroue. Dit het immers baie yster, dit is gunstigbeïnvloed die baba en voeding. Boonop styg hemoglobien, bloedarmoede verdwyn, wat baie belangrik is vir beide ma en baba.

Kook kekerertjie-koelette, maak asseblief jouself, jou geliefdes en gaste tevrede. Hierdie gereg kan immers nie net smaaklik gemaak word nie, maar ook aanbiedbaar.