2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Mees onlangs was 'n produk met 'n eksotiese naam "funchoza" vir die Russiese leek 'n verskriklike en onverstaanbare uitvinding van Chinese kookspesialiste. Vandag is dit egter onwaarskynlik dat jy enigiemand met ryspasta sal verras. Boonop het 'n geheimsinnige gereg met 'n ewe geheimsinnige naam 'n redelik gereelde gas op ons tafels geword.
Rysmeelnoedels is in China uitgevind. Tans is hierdie produk 'n integrale deel van die kruideniersware-assortiment van enige Europese winkel, waar jy dit altyd in die vorm van skulpe, spirale, ronde vermicelli of klassieke noedels kan kry.
Voordeel of skade
Is rys gesond? Ongetwyfeld. Ryspasta bevat vitamiene en minerale. As die noedels van bruinrys gemaak word, bly semels ook daarin, wat vertering verbeter. Die produk is baie voedsaam. Selfs 'n klein porsie kan baie lank energie verskaf.
Rys selfnoedels is hoog in kalorieë. En as jy vetterige sous daarby voeg, kan jy vergeet van dieetvoeding. Boonop is Asiatiese kookkuns bekend vir sy pikantheid. Daarom, as jy nie vetterig en pittig kan eet nie, is dit beter om tradisionele Chinese en Japannese geregte op te gee.
Rysnoedels is goed in verskeie slaaie en sop. Deur die regte produkte te kies, kan jy maklik die kalorie-inhoud van hierdie gereg verminder. En jy kan net die beginsel van voldoening aan die maatreël in alles volg. 'n Verstandige benadering tot voeding is die beste manier om probleme met oortollige kalorieë uit te skakel.
Hoe om ryspasta te maak
Die maklikste manier om dit te koop. Maar dit is baie interessanter om hierdie oorspronklike gereg tuis te kook.
• Neem rys, was en droog.
• Maal dit in 'n blender tot meel.
• Gooi 'n halwe kilo van die resulterende rysmeel in 'n houer, maak 'n uitsparing in die middel van die heuwel.
• Klits 3 eiers met 'n knippie sout en gooi in hierdie put.
• Berei die deeg voor deur deeglik te meng en bedek met 'n servet. In hierdie vorm behoort dit vir 20 minute te lê.
• Skeur klein stukkies deeg af deur dit so dun as moontlik te rol. Die gevolglike lae moet deursigtig wees.
• Los spasies vir 'n halfuur.
• Rol en sny dit dan in dun noedels.
• Rol die deegstrokies af en droog.
'n Paar woorde oor hoe om ryspasta gaar te maak.
Die gaarmaakproses is eenvoudig: kook hulle net vir 'n paar minute in soutwater.
Daar is 'n vinniger manier: "stoom" die pasta, gooi warm water vir 10 minute. Sodra die noedels gereed is, moet dit goed gewas word, anders sal dit aan mekaar vassit.
Watter disse kan met hierdie ongewone bestanddeel voorberei word?
Hier is 'n paar maklike ryspasta-resepte met fotoresultate.
Hoendernoedels
1. Berei hoenderbouillon deur die helfte van die hoender in 2 liter water te kook. Aan die einde van kook, kan jy 'n klein gemmerwortel byvoeg.
2. Rissiepeper (1 st.) Sny in dun repies, nadat die pitte verwyder is, rooi ui (1 st.) - in halwe ringe, preie (1 stingel) - in sirkels.
3. Plaas ryspasta in 'n kastrol, voeg water by en kook vir 'n paar minute. Spoel dan af.
4. Verwyder die gaar hoender uit die sous, verwyder en sny in stukke. Voeg die gaar groente en vleis by die sous. Prut vir 10 minute.
5. Rangskik die noedels op borde, gooi die sous oor, sprinkel fyngekapte kruie oor. Jy kan sojasous byvoeg.
Groentesop
1. Rasper 2 wortels en sny 'n glas groenbone. Sit die groente in kookwater (een en 'n half liter), voeg 'n paar lourierblare by en kook vir 5 minute.
2. Breek 100 g noedels en gooi in die pan.
3. Gooi 'n klomp gekapte suring in die sous.
4. Voeg sout, peper, jou gunsteling speserye by.
5. Gooi die sop in bakkies en strooi kruie oor.
Ryspasta maak ook baie bevredigende en smaaklike tweede geregte.
Garnale noedels
1. Gooi 400 g noedels in 'n diep bak, gooi warm water en laat staan vir 10 minute.
2. Braai 300 g geskilde garnale vir 10 minute met die byvoeging van botter. Hulle moet goudkleurig en bros wees.
3. Neem 'n eetlepel water, een en 'n halwe eetlepel sojasous, 'n knippie gemmer, 'n teelepel suurlemoensap en suiker. Meng alles.
4. Plaas die noedels in 'n vergiettes, dreineer en droog effens.
5. Plaas die voltooide gereg op 'n bord, gooi die sous en garneer met garnale bo-op. Jy kan ook met kruie sprinkel.
Noedels met omelet
1. 180 g noedels moet met kookwater gegooi word.
2. Kap intussen 100 g kool en die helfte van een wortel.
3. Verhit 'n braaipan met 'n bietjie botter en braai die groente vir twee minute. Voeg dan die sojasous by, prut die mengsel vir nog 3 minute.
4. 'n Kwart koppie melk, 'n eier, 1 eetlepel. klits 'n lepel meel en 'n bietjie sout met 'n menger.
5. Braai die omelet vir 'n paar minute.
6. Sit die voorbereide groente- en noedelvulsel op die een helfte van die klaar eierpannekoek en bedek die ander helfte.
7. Braai nog 5 minute in 'n bedekte pan.
Ryspastaslaaie het 'n oorspronklike hartige smaak.
Funchoza met komkommer en wortels
1. Noedels (100 g) gooi kookwater, sit in 'n vergiettes en droog.
2. Rasper wortels en marineer in Koreaanse slaaisous (1 pakkie).
3. Maal die komkommer in dun repies.
4. Kombineer alle produkte, meng en gooi sojasous oor.
5. Maal 2 knoffelhuisies, voeg 'n paar eetlepels olyfolie daarby en trek die slaai aan.
Dis met groente en hoender
1. Kook 100 g noedels, droog en meng met 'n eetlepel sesamolie.
2. Sny 100 g gekookte hoendervleis en sprinkel swartpeper oor.
3. Neem die helfte van soetrissie, wortel en eiervrug, 2 medium sampioene - alles in repies gesny.
4. Rasper 'n stukkie gemmer (1 cm), druk die knoffel (1 huisie) fyn en kap die brandrissiepeper (na smaak) fyn.
5. Voeg 'n groot lepel grondboontjiebotter in 'n warm pan by, braai die knoffel, brandrissie, gemmer. Braai vir 'n paar sekondes op hoë hitte.
6. Voeg nou alle ander groente by, braai dit vir 2-3 minute.
7. Gooi die sesamsojasous in die groente en kook vir nog 'n minuut.
8. Sit noedels, vleis en warm groente bo-op in 'n slaaibak.
So jy het geleer hoe om ryspasta te kook. Moet nou nie vergeet om hierdie produk by jou dieet te voeg nie. Dit maak 'n goeie toevoeging tot enige spyskaart. Noedels pas goed by vleis, vis, seekos, groente. En slaaie met ryspasta sal jou gaste regtig verras met hul oorspronklike voorkoms en pittige smaak.
Aanbeveel:
Stap-vir-stap resep vir varkboudjellie vir die vakansietafel
Resep vir varkboudjellie kan nuttig wees nie net vir 'n stewige gesinsete nie, maar ook vir 'n feestafel. Hierdie gereg is immers ideaal vir 'n smaaklike en geurige versnapering. Dit is opmerklik dat die aangebied aspiek vir 'n baie lang tyd voorberei word. Maar dit is die moeite werd. Check dit uit en sien self
Resep vir gevulde vis: hoe om te kook? Gevulde vis: stap vir stap resep met foto
Nie elke huisvrou ken die resep vir gevulde vis nie. Om hierdie situasie reg te stel, het ons besluit om verskeie maniere aan u voor te lê om heerlike en bevredigende geregte voor te berei wat nie net vir 'n gesinsete bedien kan word nie, maar ook vir 'n feestelike tafel
Resep vir bagels met marmelade met gis. Bagels van gisdeeg met konfyt: 'n stap-vir-stap resep vir kook
Die resep vir bagels met konfyt met gis word al lank deur kulinêre spesialiste regoor die wêreld gebruik. Trouens, dit is nie moeilik om dit te kook nie, jy hoef net al die nodige produkte te koop. Daar is verskeie variëteite van deeg en toppe vir bagels
Tiramisu met savoiardi-koekies: klassieke resep, perfekte nageregsmaak, samestelling, bestanddele, stap-vir-stap resep met foto's, nuanses en geheime van kook
Italië is die geboorteplek van die fynproewers-tiramisu-gereg. Ongeveer 300 jaar gelede is die eerste nagereg in die noordelike streek van hierdie land voorberei, danksy die versoeke van die edeles wat in daardie tyd gewoon het. Nagereg het 'n positiewe uitwerking op seksuele begeerte, dit is deur courtisane gebruik. Dit was hulle wat hom so 'n pragtige naam gegee het - tiramisu. Dit vertaal uit Italiaans in Russies as "maak my opgewonde." Frase oproep tot aksie
Koek "Yin-Yang": 'n stap-vir-stap resep vir kook en 'n foto van die nagereg
As jy jou gaste regtig wil verras en baie komplimente wil hoor, let op die Yin-Yang-koekresep. Die donker en ligte helfte van hierdie wonderlike nagereg het 'n ongewone smaak
