Slaaie met krapstokkies, komkommers, eiers - kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Slaaie - dit is wat gepas is op elke tafel vir enige rede, op verskillende tye van die jaar en dag. Slaairesepte beskryf 'n groot verskeidenheid produkte en hoe dit verwerk word. Vandag berei ons heerlike slaaie met krapstokkies voor. Benewens hierdie bestanddeel, bevat hul samestelling komkommers (vars en gepekelde), eiers en nog baie meer. Dit is gepas om sulke versnaperinge saam te neem werk toe om saam met tuisgemaakte kos te eet. Oor die algemeen is hulle goed beide op vakansiedae en op die mees gewone weeksdae.

Vinnig en vullend

En open ons parade van slaairesepte met krapstokkies, komkommers en eiers. Die mees eenvoudige en begroting kombinasie. Dit gaan veral goed as jou eie komkommers gegroei het. Kom ons maak kennis met die volledige lys produkte wat nodig is om die gereg voor te berei, en begin so gou as moontlik. Ons benodig:

1. Vars medium komkommers - 2-3 stukke.
2. Gekookte eiers - 3-7 stukke.
3. Krabstokkies - 200 gram. Aanhangers van hierdie produk kanvoeg nog honderd tot tweehonderd gram by.
4. Blik mielies.
5. Slaaisous met krapstokkies, komkommers en eiers - mayonnaise - 150-200 gram. Jy kan verfynde groente-olie in die hoeveelheid van 2 eetlepels gebruik.
6. Sout, kruie - na smaak, opsioneel.

Kook die gereg

Jy kan 'n helder en sappige meesterstuk in 'n baie kort tyd skep. Dit is veral goed as daar klaargemaakte gekookte eiers in die yskas is. Maar as dit nie gebeur nie, sal ons hulle vinnig op ons eie sweis. Spoel rou eiers af in koue water en gooi 'n skoon gedeelte vloeistof, kook tot sag. Vanaf die oomblik van kook moet 8-10 minute verbygaan sodat die eiers die verlangde mate van gereedheid het. Dreineer warm water. Gooi vinnig koud. Ons wag 10 minute. Om nie tyd te mors nie, begin ons ander komponente voorberei.

My komkommers. Sny hulle in dun stokkies of blokkies. Maak krapstokke oop. Ons sny hulle in blokkies of sirkels van jou gunstelingkaliber. Groen uie of vars dille word ook in water afgespoel. Maak die groente fyn. Ons maak die eiers skoon en kap dit ook, soos gewoonlik.

Gooi mielies, krapstokkies, komkommers, eiers in 'n slaaibak. Ons sout die slaai na smaak, voeg groente by en, geur met mayonnaise of groente-olie, meng. 'n Eenvoudige en hartlike versnapering is gereed.

Met groen ertjies

Nogal 'n interessante opsie. Krapstokkies, ertjies, eiers, vars en ingelegde komkommers is by die slaai ingesluit. Meer oor die samestelling:

• 400 gram stokkekrap;
• blik groen ertjies;
• 4 gekookte eiers;
• vars komkommer - 1 stuk;
• ingelegde komkommer - 1 stuk;
• helfte van 'n ui;
• een groen appel, ons het 'n hartige een nodig;
• sout - na smaak;
• voeg opsioneel verskillende groente by;
• dressing - 150-200 gram mayonnaise.

Skeppingstappe

Kom ons berei krapstokkies, komkommers en eiers vir die slaai voor. Ons los die stokkies uit die verpakking. Skil eiers en spoel af in koue water. My vars komkommer en sny die punte af. Indien nodig, sny die punte van die ingelegde komkommer af. Ons maak die blikkieskos oop, dreineer die vloeistof uit die ertjies.

Neem 'n diep koppie. Ons berei 'n slaai met krapstokkies, eiers en komkommers voor, begin deur die stokkies te kap. Sny hulle in dun repies.

As 'n ingelegde komkommer te dik vel het, is dit beter om dit te verwyder. Sny dan 'n vars en gepekelde komkommer met 'n mes, en verander dit ook in strooitjies. Kap die ui fyn. Jy kan kookwater vir 'n paar minute gooi sodat die ui sy skerpte in smaak verloor. Drie eiers deur 'n growwe rasper. Skil die appel en rasper dit ook.

Voeg nou ertjies, fyngekapte groente, sout en mayonnaise by die slaai met krapstokkies, komkommers en eiers. Ons meng alles. Jy kan begin proe.

Krabgarnaleslaai

Feeslike en ligte slaai. Garnale, krapstokkies, mielies, eiers en komkommer pas uitstekend saam. Wil herskepso 'n versnapering by die huis? Daar is niks makliker nie! Hier is 'n lys van produkte en hul hoeveelhede:

• garnale - 10-15 stukke;
• krapstokkies - 2 pakke van 200 gram;
• vars komkommer - een groot eksemplaar;
• blik mielies;
• gekookte eiers - 5 stukke;
• sout na smaak;
• mayonnaise - 100-250 gram.

Tegnologiese proses

Dreineer vloeistof uit mielies. Ons maak die eiers skoon. Ons los krapstokkies uit die verpakkingsmateriaal. Nadat u die ingemaakte mielies oopgemaak het, dreineer die vloeistof daaruit. Die deursnee van die mieliepit sal 'n riglyn wees vir die kaliber van alle ander bestanddele in die slaai.

Krabstokkies sny eers in blokkies, kap dan die stafies in blokkies. Spoel vars komkommer af. Ons sny soos krapstokkies: in stawe en dan in blokkies.

Sny die eiers fyn. Ons stuur al die bestanddele na 'n slaaibak. Sout en, gegeur met mayonnaise, versier met garnale. Dit is beter om die laaste stap onmiddellik voor ete te neem. As jy wil, versier met dilletakkies.

Krap met rys

Baie mense is mal oor hierdie een, wat rys, krapstokkies, mielies, eier en komkommer bevat. Slaai word voorberei uit die volgende produkreeks:

• 'n halwe glas langkorrelige rys (droog), verkieslik gestoom;
• 150-200 gram krapstokkies;
• groot vars komkommer - een kopie;
• 2-4 gekookte eiers;
• blik mielies;
• sout, mayonnaise, kruie - na smaak.

Stap-vir-stap gaarmaak van 'n heerlike slaai met krapstokkies en rys

Spoel rys in verskeie koel water af totdat die gedreineerde water helder bly. Kook tot gaar. Sout die water liggies tydens die kookproses. Klaarkorrels moet hul vorm behou en nie aan mekaar vassit nie. Spoel af indien nodig en laat heeltemal afkoel.

Gekookte eiers vry van die dop. Spoel hulle in koue water af en kap fyn. Krapstokkies deurgesny. Maak dit dunner.

Was die komkommer. As jy wil, kan dit geskil word. Maar as die vel jonk en sag is, dan voeg ons dit by die slaai soos dit is. Sny die komkommer in die lengte in twee. Kap dan elke deel afsonderlik fyn. As jy wil, kan jy die komkommer in klein blokkies omskep of dit met 'n groot fraksie deur 'n rasper vryf.

Krabstokkies, afgekoelde rys, komkommer, droë mielies en eiers kombineer in een slaaibak. Voeg 'n bietjie sout, kruie by, geur met mayonnaise na smaak. Meng bestanddele en garneer met kruie.

Sampignonslaai

Die resep is 'n bietjie ongewoon, maar soms wil jy regtig 'n nuwe kombinasie van jou gunsteling-bestanddele in 'n slaai probeer. Bestanddelelys:

• vars sampioene - 700-800 gram;
• twee pakke krapstokkies, 200 gram elk;
• 4-6 voorafgekookte eiers;
• 3-4 vars komkommers;
• twee medium uie;
• maer olie sonder geur - vir braai;
• sout en mayonnaise (as jy wil) - na smaak.

Kookwenke

Eerstens moet jy begin om die sampioene vir die slaai voor te berei. Was vars sampioene. Sny hulle in skywe of skywe. Dan maak ons die uie skoon en kap dit ook, volgens ons voorkeur.

Berei 'n braaipan: gooi groente-olie op die bodem en verhit dit op die stoof. Braai sampioene en uie in 'n pan tot sag. Voeg in die proses 'n knippie sout by.

Gee die inhoud van die pan tyd om af te koel. Sonder versuim gaan ons voort met die verwerking en kap van ander komponente van die slaai.

Komkommers was deeglik en vee af, om van oortollige vloeistof ontslae te raak. Verwyder die skil as jy wil. Sny hulle in klein blokkies.

Eiers word skoongemaak en afgespoel, en verwyder gekapte doppe van die finale produk. Ons sny hulle op dieselfde manier as komkommers.

Krabstokkies word uit die pakkie gehaal. Sny dit in klein repies saam en verdeel in die helfte.

Stuur sampioene en uie na die slaaibak. Voeg eiers, krapstokkies en komkommers by. Sout indien nodig. In beginsel is die slaai gereed om te eet sonder mayonnaise. Maar as jy 'n eetlepel van hierdie sous byvoeg, sal die smaak effens verander. Kies watter tipe slaai jy wil hê. Laat die gereg vir tien tot vyftien minute brou, dan kan jy dit op die tafel bedien.

Slaai met gebraaide krapstokkies

Nog 'n oorspronklike variasie van die slaai met krapstokkies, komkommers en eiers. Bestanddeellys:

• 250-300 gram krapstokkies;
• verskeie vars sampioene;
• komkommer - vars of ingelegd;
• een wortel;
• een ui;
• twee eiers;
• mayonnaise, sout en peper na smaak.

Kook

Skil en maak die uie en wortels vir braai fyn. Ons sny ook die sampioene wat voorheen gewas is. Sny krapstokkies.

Verhit die braaipan. Voeg groente-olie by, braai uie en wortels tot goudbruin. Kom ons voeg nou sampioene hier by. Kook dit saam met groente vir vier minute.

Sit die krapstokkies in die pan en braai vir nog vier minute saam met wortels, sampioene, uie. Koel kos.

Sny eiers en komkommer in klein blokkies. Gooi die inhoud van die pan in die slaaibak. Sout, peper en, indien verkies, geur met mayonnaise. Jy kan begin proe.