Dieet slaaie met beet: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hierdie sappige en vlesige wortelgroente pas wonderlik in die lys produkte wat gebruik word in die spyskaart van volgelinge van die idee van behoorlike voeding. Volgens voedingkundiges bevat hierdie groente 'n klein hoeveelheid kalorieë, dit is ryk aan stowwe wat nuttig is vir die liggaam (riboflavien, retinol, piridoksien, tiamien, folasien), 'n verskeidenheid kosse pas goed daarmee saam: kool, wortels, appels, pere, komkommers, kruie, knoffel, gedroogde appelkose, pruimedante, rosyne, neute, maaskaas, piekels, peulgewasse, vleis, vis. Hierdie groente het onder meer goeie smaak, so huisvrouens berei graag verskeie heerlike slaaie op grond daarvan voor.

Enige dieetslaai met beet kan 'n onontbeerlike gereg word in die dieet van diegene wat hul gesondheid wil verbeter of gewig wil verloor. Beet is goed beide vars (gerasper) en gekook, gebak, geposjeer in olie. Vir kook word beide klein jong "buryachki" en groot volwasse vrugte gebruik. Daarbenewens eet baie mense en topsjong beet.’n Ligte dieetslaai met beet (vars), gegeur met suurroom (lae-vet) is’n goeie toevoeging tot’n gesinsete. Gekookte beet word die beste gebruik om vir middagete te kook.

Hoe om 'n dieetslaai met beet te vul? Benewens suurroom, room, botter (groente), word laevetjogurt as dressings vir geregte gebruik. Jy kan ook 'n mengsel van 500 ml water (gekook) voorberei; 0,5 teelepel appelasyn, sout en suiker (1 eetlepel elk). Die moeilikste ding in die voorbereiding van 'n dieetslaai met beet (jy kan 'n resep met 'n foto van jou keuse in die artikel leen) is die direkte voorbereiding van die wortelgewas self. Dit neem gewoonlik ten minste 1-1,5 uur om beet te bak of te kook. Dikwels het die gasvrouens dit eenvoudig nie. In hierdie geval beveel kenners aan om gekookte beet te gebruik, wat in supermarkte verkoop word – geskil en in vakuumverpakking geplaas.

Die artikel bied verskeie resepte vir dieet slaaie met beet.

Appel-en-beetslaai

Om beide die perfekte voorgereg en 'n volwaardige ligte aandete voor te berei, kan jy een van die eenvoudigste resepte vir dieet slaaie met beet gebruik. Om 'n gereg te skep, word beide rou en gekookte beet gebruik. Bestanddele vir 2 porsies:

• twee groot beet (gekook of rou);
• twee appels (soet en suur);
• olyfolie (twee eetlepels);
• wynasyn (een teelepel);
• fetakaas (100 gram);
• na smaak - peper, sout.

Tegnologie

Om een van die lae-kalorie slaaie met beet voor te berei, word die geskilde wortelgewas in dun repies gekap, die kern van die appels verwyder en ook in repe gesny. Meng beet en appel in 'n bak, voeg asyn, olie (olyfolie), peper en sout by en meng dan deeglik. Aangesien feta 'n taamlik souterige soort kaas is, moet jy heelwat sout by die dieetbeetslaai waarin dit gebruik word, byvoeg. Die voltooide gereg word op borde uitgelê en kaas wat in klein blokkies gesny is, word bygevoeg.

Dieetslaai met beet (gekook) en pruimedante

Hierdie snack-opsie is die perfekte oplossing vir diegene wat bekommerd is oor hul figuur. Om twee porsies voor te berei sal jy nodig hê:

• 2 beet (gekook);
• olyfolie (1 eetlepel);
• pruimedante (40 gram);
• uitgeloop sonneblom (soms word dit vervang met rucola) - 10 gram;
• balsamiese asyn - halwe teelepel;
• parmesaan - 20 gram;
• na smaak - peper en sout.

So voorberei: kap die beet in groot skywe, sit in 'n bak, voeg peper en sout, olie (olyfolie), 'n bietjie balsamiese asyn en pruimedante (vooraf gewas) by. Meng deeglik, rangskik op borde, voeg parmesaan en groente by (gerasper op 'n growwe rasper).

Pkhali van kool, beet en knoffel

Hierdie tradisionele Georgiese dieethappie is eenvan heerlike voedsame slaaie met beet (gekook). Om 4 porsies voor te berei, benodig jy:

• gekookte beet - 3 stukke;
• een wit ui (klein);
• witkool - 500 gram;
• knoffel - 3 huisies;
• okkerneute (geskil) - 100 gram;
• koriander (klein klomp);
• hops-suneli (1 teelepel);
• wynasyn (1 eetlepel).

Kenmerke van kook dieet slaai met beet en knoffel

Pkhali (heerlike dieetbeetslaai) word so voorberei:

1. Kool word grof gekap, in kookwater en water gedompel en vir 2 minute gekook, waarna dit in 'n vergiettes gegooi word en toegelaat word om te dreineer.
2. Neute moet vooraf in 'n blender gemaal word.
3. Sit die kool in 'n blender, voeg die ui by, sny in skywe, asook neute, knoffel, gekookte beet, gekapte koriander, suneli-hop en asyn.
4. Sit die pasta in 'n bak en verkoel vir 'n halfuur.
5. Vorm dan balletjies (enige grootte).

Bedien die slaai verkoel.

Nog 'n knoffelslaai

'n Porsie beetslaai wat volgens hierdie resep voorberei is, aangevul met 2-3 gekookte eiers, kan as 'n uitstekende aandete beskou word vir diegene wat gewig wil verloor. Okkerneute of pruimedante word soms by die resep gevoeg. Voedingswaarde per 100 g produk:

• kalorieë: 99 eenhede;
• proteïen: 2g;
• vet 5,4g;
• koolhidrate: 11g

Produkte benodig:

• twee of drie beet;
• 3-4 knoffelhuisies;
• greens ('n mengsel van dille, pietersielie, koriander, basiliekruid, groen uie);
• 'n paar knippies sout;
• 1 eetlepel l. olie (onverfynde groente).

Stapkook

Hulle werk so:

1. Beet word gekook, afgekoel, geskil, gerasper (grof) en met olie gegeur.
2. Knoffel word met sout fyngedruk.
3. Kap groente.
4. Kombineer al die bestanddele in 'n geëmailleerde of glas of bak.
5. Voor opdiening moet die gereg vir 'n geruime tyd trek.

Pofslaai met hoenderborsie

Pofbeet-slaaie verteenwoordig 'n aparte vermaaklike bladsy in kookkuns. Aanhangers van 'n streng dieet word deur kenners aangeraai om óf aartappels van die resep hieronder uit te sluit, óf hulself te bederf met 'n gaar gereg voor aandete. Voedingswaarde per 100 g produk:

• kalorieë: 99,3 eenhede;
• proteïen: 6g;
• vet 4,1g;
• koolhidrate: 9,6 g

Geregte bestanddele:

• 3 klein beet;
• een wortel;
• 3-4 aartappels;
• 150 gram hoenderfilet;
• 2-3 takkies groente;
• 100 ml suurroom (15%);
• 1 teelepel sout;
• 3-5 stuks okkerneute.

Kook

Om 'n voorgereg volgens een van die gewildste resepte vir dieet-slaaie met beet (gekook) voor te berei, is glad nie moeilik nie. Hulle tree so op:

1. Kook beet, aartappels en wortels (jy kan dit in die mikrogolf gaarmaak: sit die gewaste groente in 'n houer met 'n deksel en kook op volle krag vir 5 minute. Draai dan om en skakel die mikrogolf aan vir dieselfde tyd).
2. Beet word gerasper (fyn) en half op 'n bord gesmeer. Suurroom word gekombineer met 0,5 teelepel. sout. Roer. Smeer die gevolglike laag beet met suurroom.
3. Aartappels word ook op 'n rasper gerasper (kan grof wees) en bo-oor smeer, gesout en met suurroom gesmeer.
4. Die filet word gekook en gesny (sommige huisvrouens beveel aan om die bors vooraf in foelie te bak). Hierdie laag word ook gesout en dan met kruie bestrooi.
5. Smeer die beet in 'n ander laag, maak die rande toe. Smeer met suurroom en bestrooi met neute (gekap).
6. Wortels word in ringe gesny en om die rand van die gereg versprei as versiering.

Rou beetslaai met feta en pietersielie

Hierdie Beet-dieet-slaai is die perfekte oplossing vir jou dieet. Dit gebruik vars bestanddele. Voeg 'n bietjie feta by vir voeding. Aangesien hierdie kaas self redelik sout is, beveel kenners aan om nie die gereg te sout nie (jy kan 'n knippie byvoeg indien nodig). Om twee porsies voor te berei sal jy nodig hê:

• twee beet (rou);
• pietersielie (een groot bos);
• fetakaas (100g);
• olyfolie (twee eetlepels);
• gemaalde peper (na smaak).

Kook so:

Pietersielieblare word fyngedruk,beet word geskil en in blokkies gesny (groot). Beet word in 'n slaaibak gemeng met groente, gemaalde peper, olyfolie en fetakaas.

verslankingslaai (met wortels)

Geregte van wortels en beet met kool (vars), seldery en gemmer help om metabolisme te normaliseer en stimuleer die spysverteringstelsel. As gevolg hiervan lei dit tot effektiewe en veilige gewigsverlies. 'n Verskeidenheid soorte kool in hierdie resep is nie verpligtend nie - dit kan vervang word met gewone witkool, of net Beijing. Huisvroue beveel nie aan om avokado-gebaseerde sous met enigiets te vervang nie - die eienskappe van die olierige vrugte dra by tot beter absorpsie van vetoplosbare vitamiene (hoewel baie huisvrouens beweer dat hierdie gereg suksesvol met gewone natuurlike jogurt gegeur word). Voedingswaarde per 100 g produk:

• kalorieë: 71 eenhede;
• proteïen: 1,5 g;
• vet 3,8 g;
• koolhidrate: 8g

Watter voorrade het jy nodig?

Gebruik:

• Twee beet.
• Een wortel.
• Een appel (groen).
• 100 g rooikool.
• 100 g witkool.
• 2-3 Sjinese koolblare.
• 'n Klein stukkie gemmerwortel (1-2 cm groot).
• 'n halwe steel seldery.
• Sommige vars kruie (gebruik vir sous).
• 1 teelepel suurlemoensap.
• 'n Bietjie swartpeper.
• 1 teelepel groente-olie.
• 1 teelepel sojasous.
• Een ryp avokado.

Beskrywing van gaarmaakmetode

Hulle werk so:

1. Op 'n dun rasper word beet en wortels, appel en gemmer gevryf. Sprinkel suurlemoensap oor.
2. Snipper al die kool en, liggies gesout, verfrommel dit met jou hande. Sny die seldery in dun skywe. Sny groente.
3. Avokado's word in 'n blender geklits, suurlemoensap, sojasous, olie (groente) word bygevoeg - die resultaat moet 'n vloeibare puree wees. Peper dan na smaak.
4. Kombineer alle produkte en geur met avokadosous. Vir maksimum voordele, bedien die slaai onmiddellik na voorbereiding.

Voedingskundiges beveel aan dat hierdie dieetslaai met niks gekombineer moet word nie, sodat die oorvloed van vesel behoorlik deur die spysverteringskanaal waargeneem word.

Beettuna-slaairesep

Volgens die versekering van die gasvrouens is hierdie weergawe van die slaai waardig om 'n versiering vir 'n feesmaal te word. Die gereg is buitengewoon lekker, behalwe, onder andere lekkernye, lyk dit baie indrukwekkend en elegant. Terloops, tuna word deur baie as 'n uitstekende produk vir die maak van slaaie beskou. Voedingswaarde van 100 g van die voorgestelde gereg:

• kalorieë: 127;
• proteïene: 10,3 g;
• vet 7,5 g;
• koolhidrate: 4,5 g

Vereiste bestanddele

Benodig:

• Twee beet (groot).
• 1 blikkie tuna in sy eie sap.
• 1 eier (gekook).
• 50 g laevet soutkaas.
• 10 stuks ontpitte olywe.
• 1 eetlepel olie (groente).
• 'n halwe teelepel voorbereide mosterd.
• Sout.
• Peper(grond).

Stap vir stap kook

Hulle werk so:

1. Wortelgroente word gewas, gedroog, elkeen word in foelie toegedraai en gebak tot gaar (dit sal so 40-50 minute neem, die oond moet tot 200 grade verhit word).
2. Dan word die groente afgekoel, geskil en gesny of gevryf. Gesout, geklee met sous apart van ander produkte.
3. Die tuna is gedreineer van sap.
4. Die olywe word in ringe gesny.
5. Die kaas word met die hand verkrummel of gevryf.
6. Kook eiers. Skei die eiergeel van die proteïen.
7. Berei dan die sous voor: die eiergeel word met mosterd, sout, peper en botter gevryf. Onmiddellik word beet (gekap) apart gegeur met 'n deel van die slaaisous. Proteïensnit vir slaai.
8. Versamel al die bestanddele en meng, geur met die res van die sous.

Bedien hierdie dieetbeetgereg, lê dit in die vorm van 'n skyfie op groen slaaiblare, of in lae in lang glas wynglase. Garneer met 'n skyfie suurlemoen- of granaatpitte.

Dieetwenke

Sodat die groente nie “bleek” en helder kleure behou, moet dit apart van ander wortelgewasse gekook word. Geur met sous of olie word ook apart aanbeveel.

Bedien beet saam met ander produkte, gasvrouens adviseer slegs vooraf-gegeur. Dit is nodig om die bestanddele net voor aantrek te sout, aangesien sout nie goed in vette oplos nie en dit sal onaangenaam wees om op jou tande te knars. Groenteslaaie kan nie gesout word nie, want hul smaak is verryk met die teenwoordigheid van knoffel, speserye en dikwels radyse,radyse, ui.

Die basis vir die slaai kan vir die toekoms geoes word. Gebakte beet word deur baie as meer smaaklik en gesond beskou as gekook en, des te meer, gebraai. As dit in foelie gebak word, kan dit vir ongeveer 3-5 dae in die yskas gebêre word sonder om dit uit te pak.