Wat om van hoenderboudjies te kook? eenvoudige resepte

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:50

Hoenderboudgeregte is altyd smaaklik, bevredigend en neem baie min tyd om te kook. Jy kan amper enigiets daarmee doen: braai, bak, kook, stowe - in enige vorm, beengeregte kom voedsaam en smaaklik uit. En die belangrikste is dat hul voorbereiding geen spesiale kookvaardighede vereis nie.

En danksy die feit dat hoender met alle produkte gekombineer word, is daar regtig baie resepopsies met hierdie ongelooflik lekker vleisstukke. Dus, as jy nie weet wat om van hoenderpote te kook nie, sal hierdie artikel jou help om te besluit oor die keuse van die lekkerste, ligte en bevredigende gereg. Kies die resep waarvan jy die meeste hou en begin die kookproses tot die vreugde van jouself en jou geliefdes.

Hoender met aartappels in die oond

Hoender wat op hierdie manier voorberei is, is uniek omdat dit nie 'n aparte garnering benodig nie. Dis vinnig en maklik om voor te berei, vullend en heerlik.

Bestanddele:

• Vier hoenderpote.
• 700 gram nuwe aartappels.
• Twee uie.
• Een soet soetrissie.
• Drie knoffelhuisies.
• Twee wortels.
• Groente-olie.
• Speserye: paprika, peper, aartappelgeursel, sout, borrie.
• Groen.

Hoe om hoenderboudjies met aartappels te braai:

1. Spoel jong aartappels deeglik af, droog, sny in sirkels. Die vrugte hoef nie geskil te word nie.
2. Sny die geskilde uie in halwe ringe, en die wortels in ronde, druk die knoffel deur die pers.
3. Sit alle voorbereide groente in een bak, meng, voeg speserye en bietjie olie by.
4. Sprei groente eweredig op bakplaat.
5. In 'n aparte bak, meng sout, paprika, borrie, peper, enige ander speserye, twee eetlepels groente-olie.
6. Sit die hoenderpote in die mengsel, bedek dit goed en plaas dan die vleis bo-op die groente.
7. Gooi gekapte groente bo-op die komponente op 'n bakplaat, sit 'n paar lourierblare.
8. Bak die hoenderboudjies by 180 grade vir ongeveer 'n uur.

Bedien warm saam met vars groenteslaai.

Braaide hoenderboudjies

Dit is dalk een van die maklikste geregte om voor te berei: hoenderpote in die oond met mayonnaise. Dit kan in drie woorde opgesom word: vinnig, maklik, heerlik.

Bestanddele:

• Drie hoenderpote.
• Sout.
• Groente-olie.
• Knoffel.
• Drie eetlepels mayonnaise.
• Pepper.

Kook:

1. Spoel die bene af.
2. Meng mayonnaise, speserye, gemaalde knoffel en hoender.
3. Gooi bietjie olie op 'n bakplaat. Voeg bene by, bak by 180 grade vir 20 minute, draai dan om en bak vir nog 20 minute.

Vleis kan versier word met kapokaartappels, rys, gestoomde groente.

bredie

Weet jy steeds nie wat om met hoenderboudjies te kook nie? En hoe hou jy van 'n gereg soos bredie? Die resep vir hoenderboudjies is baie eenvoudig, maar die gereg blyk hartlik en, bowenal, gesond te wees.

Bestanddele:

• Vier bene.
• Drie aartappels.
• Een medium eiervrug.
• Bulgaarse peper.
• Twee tamaties.
• Twee uie.
• Knoffel.
• Twee lepels adjika.
• Sout.
• Sonneblomolie.
• Groen.

Kook:

1. Was en skil alle groente deeglik.
2. Sny uie in halwe ringe, aartappels, wortels en tamaties in sirkels. Kap die soetrissie in repe en kap die knoffel en kruie in 'n blender.
3. Sny die gewaste eiervrug in ringe en sout, laat staan vir 10 minute, spoel dan af in koue water.
4. Lê uit op 'n bakplaat in lae: uie, soetrissies, wortels, eiervrug, aartappels, dan vier gewaste bene. Smeer groente met knoffel in 'n egalige laag bo-op.
5. Gooi groente-olie oor alles, voeg speserye by.
6. Bak vir ongeveer 40minute.

Hoe om hoenderboudjies in tamatiesous te braai?

Hoender wat volgens hierdie resep voorberei is, is besonder sag, dit kan as 'n wonderlike gereg vir enige bygereg dien.

Bestanddele:

• Vier hoenderpote.
• Vyf lepels tamatiesous.
• Drie lepels suurroom.
• Knoffel.
• Spices.
• Groente-olie.
• Gekookte water.

Kook:

1. Was en droog die bene af, sny in kleiner stukke.
2. Verhit 'n bietjie groente-olie in 'n braaipan, braai die vleis tot goudbruin aan albei kante.
3. Plaas die hoenderpote in 'n kastrol of dikwandkastrol.
4. In 'n aparte bak, meng twee koppies water met die res van die bestanddele.
5. Gooi die resulterende sous oor die hoenderpote, prut vir 'n halfuur.

Die bene in die sous is gereed, bedien die vleis warm.

Hoenderboud met groente en kaas

Jy sal beslis mal wees oor hierdie hoenderboudresep: al die bestanddele is so gekies dat die gereg nie net smaaklik nie, maar heerlik uitdraai.

Bestanddele:

• Agt bene.
• 50 gram harde kaas.
• 'n halwe koppie sojasous.
• Twee eetlepels mayonnaise.
• 'n kwart van 'n suurlemoen.
• Een klein lepel heuning.
• Dieselfde hoeveelheid klaargemaakte mosterd.
• 'n knoffelhuisie.
• Sonneblomolie.
• Een wortel.
• Spices.

Kook:

1. Hoenderpotespoel en verwyder die bene versigtig, wees versigtig om nie die vel te beskadig nie, en laat 'n klein skenkel heel aan die einde.
2. Sit die voorbereide hoender in 'n diep bak en gooi sojasous gemeng met heuning, mosterd en suurlemoensap oor. Voeg gemaalde knoffel en speserye by. Meng alles en laat die bene vir twee uur marineer.
3. Skil, rasper en stowe tot sag.
4. Sny die kaas in agt gelyke stukke.
5. Sodra die vleis gemarineer is, haal dit uit die sous, sit kaas en gerasperde wortels in elke stuk.
6. Plaas elke been op 'n klein stukkie foelie, smeer met mayonnaise, draai styf toe in foelie en plaas op 'n bakplaat.
7. Bak vir 30 minute, verwyder dan die foelie en laat vir nog 10 minute om die vleis te verbruin.

Verwyder foelie-toegedraaide hoenderboudjies uit oond, draai uit, bedien met garnering. Hierdie hoender is ook heerlik koud as 'n peuselhappie.

Pilaf van been

Hoender kan nie net in die oond of op die stoof gaargemaak word nie, maar ook in die stadige kookplaat. Om hoenderpote in 'n stadige kookplaat gaar te maak, is komplekse resepte nie nodig nie. Jy hoef net al die komponente uit te lê en die timer in te stel. En 'n smaaklike en bevredigende gereg sal binnekort gereed wees.

Bestanddele:

• Drie hoenderpote.
• Twee koppies rys.
• Een kop ui.
• Een wortel.
• Knoffel - opsioneel.
• 'n halwe teelepel berberis.
• Sout.
• Sonneblomolie.
• Pepper.

Kook:

1. Was die bene, droog, sny in drie dele en sit in 'n multikokerbak.
2. Sny die uie en wortels in repe, sit bo-op die vleis.
3. Spoel die rys goed af en voeg by die res van die bestanddele.
4. Gooi genoeg gekookte water in om die korrels met 1 cm te bedek.
5. Voeg gekapte knoffel en speserye by, twee eetlepels olie.
6. Stel die Pilaf-modus op 60 minute.

Versier die voltooide gereg met kruie.

Gestoomde hoenderpote in 'n stadige kookplaat

Die resepte wat in hierdie artikel gekies word, is uniek deurdat byna elke kombuis al die bestanddele het waaruit hulle samestelling bestaan. Hier is 'n maklike manier om hoenderboudjies op te klits, jy sal ongetwyfeld daarvan hou.

Bestanddele:

• Twee bene.
• Twee knoffelhuisies.
• 'n halwe koppie mayonnaise.
• Spices.
• Een appel (onversoet).
• Twee aartappelknolle.
• Groente-olie.

Kook:

1. Berei eers die sous voor. Druk knoffel in mayonnaise, voeg alle speserye by, meng.
2. Was en droog die bene af, borsel met sout.
3. Gooi olie in die multikokerbak.
4. Rol die vleis in mayonnaisesous en plaas in die multikoker-pan.
5. Was appels en aartappels en sny in klein blokkies, voeg by hoender.
6. Kook op die "Blus"-modus vir 50 minute.

Hoender gebraai in 'n pan

En wat om van hoenderboudjies te kookletterlik tien minute? Natuurlik gewone stukke vleis wat in 'n pan gebraai is.

Bestanddele:

• Hoenderpote.
• Mayonnaise.
• Spices.
• Groente-olie.

Kook:

Vir hierdie resep kan jy absoluut enige speserye en geurmiddels neem.

1. Voeg speserye na smaak by mayonnaise (een lepel mayonnaise per been).
2. Was die vleis, sny in klein porsies, vryf die resulterende mengsel.
3. Verhit die olie in 'n braaipan.
4. Lê die stukke van die voël uit, braai tot goue smaaklike kleur, eers aan die een kant vir 2-3 minute, dan aan die ander kant dieselfde hoeveelheid.

Gekruide hoenderboudjies

Hierdie resep sal byval vind by liefhebbers van iets ongewoons.

Bestanddele:

• Twee hoenderpote.
• Twee uie.
• Een wortel.
• Twee knoffelhuisies.
• Spices.
• Ski van 'n halwe suurlemoen.
• Sout.
• 'n halwe glas droë witwyn.
• Groente-olie.

Kook:

1. Spoel en droog die vleis.
2. Wrik die vel met 'n mes af en skei dit van die vleis.
3. Van gekapte skil, een kop ui, knoffel, en 'n lepel olie, speserye en sout, maak 'n mengsel.
4. Plaas die resulterende massa op die bene tussen die vel en vleis.
5. Botter 'n bakplaat, sit die hoender in.
6. Skil die wortels en die tweede kop van die ui en sny in repe, plaas die groente waar die bene is.
7. Bak die hoender vir 30 minute, van tyd tot tyddraai om, gooi dan die wyn by en prut vir nog 15 minute.

Bedien vleis saam met kruie en groente.

Hier is 'n paar eenvoudige resepte. Nou weet jy wat om vinnig van 'n beenboud af te kook, bevredigend en smaaklik.

Geseënde eetlus.