Hoe om lekker bros bokwiet in 'n stadige kookplaat gaar te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Tussen alle graankosse hou bokwiet die rekord vir die inhoud van vitamiene en minerale. Boonop bevat dit Omega-3-vetsure, vesel, aminosure en fosfolipiede. Bokwiet moet teenwoordig wees in die dieet van mense wat ly aan ystertekort-anemie en 'n neiging om bloedklonte te vorm. Hierdie pap dra by tot die doeltreffende stryd teen oortollige gewig en laer bloedcholesterolvlakke.

In ons artikel sal ons praat oor hoe om krummelrige bokwiet lekker gaar te maak in 'n kastrol en in 'n stadige kookplaat. Ons bied 'n keuse van verskeie interessante resepte vir pap met vleis, uie en wortels, sampioene en bredie. 'n Stap-vir-stap beskrywing sal jou help om probleme in die kookproses te vermy.

Hoe om bokwiet vir pap voor te berei?

Om 'n smaaklike en gesonde bykos te kook, is binne die vermoë van elke huisvrou. Terselfdertyd is dit belangrik om te hou'n paar subtiliteite en nuanses, sodat jy regtig lekker en krummelrige bokwiet kry, en nie viskose pap nie. Hieronder sal ons jou stap vir stap vertel hoe om graan voor te berei vir daaropvolgende gaarmaak.

Eerstens, maak nie saak hoe duur en hoë-geh alte bokwiet jy koop nie, dit bevat pitte van lae geh alte en klein rommel. Jy moet beslis daarvan ontslae raak deur droë graan wat op die tafel gestrooi is, uit te sorteer. Dit sal die smaak van die voltooide gereg verbeter.

Tweedens moet bokwiet onder lopende water gewas word, en plaas die graan in 'n fyn sif. Dan word dit op 'n katoenhanddoek gegooi en vir ongeveer 20 minute by kamertemperatuur gedroog.

Derdens, om bokwiet krummelrig te maak, moet gedroogde graan in 'n droë braaipan uitgebrand word. As jy aanhoudend roer, word dit vir ongeveer 4 minute op medium hitte gehou.

Nou kan jy direk voortgaan om te kook. Ons sal jou vertel hoe om bros bokwiet heerlik te kook in die resepte hieronder. En kom ons begin met die tradisionele opsie - kook graan in 'n kastrol op die stoof.

Hoe lekker om krummelrige bokwiet gaar te maak?

Wat kan lekkerder wees as geurige bokwietpap as bykos vir vleis of vis? Intussen kan jy dit eenvoudig en vinnig in 'n gewone pan op 'n gas- of elektriese stoof gaarmaak.

Vir hoe om krummelrige bokwiet in 'n kastrol gaar te maak, sien die volgende stap-vir-stap instruksies:

1. Die graan word gesorteer, in 'n sif onder lopende water gewas en op 'n handdoek gedroog. Na willekeur kan dit weesverhit boonop in 'n braaipan. Dit sal die bokwiet geurig en krummelrig maak.
2. Gooi gesuiwerde water in 'n kastrol en kook dit. Om die pap krummelrig te maak, moet die vloeistof twee keer soveel as die graankos wees.
3. Gooi gebrande bokwiet in kookwater. Voeg sout by na smaak.
4. Sonder om die pot te bedek, kook die pap vir ongeveer 7 minute.
5. Sodra die water verdamp, voeg 'n eetlepel groente-olie by die bokwiet en meng. Nou moet jy die pan met 'n deksel toemaak, van hitte verwyder, en na 5 minute die krummelrige pap op borde uitlê.

Jy kan botter, gebraaide sampioene met uie, vleis byvoeg of pap met warm melk na smaak in die voltooide gereg gooi. Die laaste weergawe van die gereg sal sekerlik jong kinders behaag.

Resep vir heerlike bokwietpap met bredie

Hierdie opsie om bokwiet gaar te maak, sal beslis byval vind by alle liefhebbers van stap. Dit is die herinneringe van kampuitstappies en aande langs die vuur wat die geur en smaak van hierdie pap by mense oproep. Wil jy probeer? Kook dan bokwiet met bredie volgens die stap-vir-stap resep hieronder:

1. Om mee te begin, word bokwiet geskuif, gedroog en in 'n pan gekalsineer. Aangemaakte graan in 'n verhouding van 1: 2 word in kookwater in 'n kastrol gegooi, sout word bygevoeg na smaak.
2. Wanneer die bokwiet gereed is, kan jy die bestanddele vir slaaisous begin braai. Die ui word in halwe ringe gesny en in groente-olie gebraai. Na 'n paar minute word bredie daarby gevoeg. Hervulling hou aan om vir nog 8 minute te kook. BYdie laaste wat tamatiepasta (1,5 eetlepels) en fyngekapte knoffel (2 huisies) byvoeg.
3. Die bredie-sous word met bokwietpap gekombineer en gemeng.

Hoe om krummelrige bokwiet in 'n Polaris-slowcooker gaar te maak?

Baie huisvroue bevestig dat met die aankoop van hierdie kombuisassistent die proses om enige pap gaar te maak, in 'n plesier verander. Geregte is smaaklik, geurig en krummelrig. En bokwietpap in hierdie geval is geen uitsondering nie.

In die stadige kookplaat "Polaris" kan jy krummelrige bokwiet kook as 'n bygereg vir vleis, en as 'n hoofgereg deur botter of melk daarby te voeg. Dit blyk in elk geval 'n baie smaaklike gereg te wees. Dit word stap vir stap in die volgende volgorde voorberei:

1. Berei die graankos voor vir kook. Om dit te doen moet dit uitgesorteer, gewas en op 'n handdoek gedroog word.
2. Stel multikokermodus "Bak". Smelt 'n stukkie botter in 'n bak, voeg dan 2 multi-glase bokwiet by en braai die graan vir 10 minute.
3. Verander kookmodus na "Boekwiet". Gooi water in die bak tot by die "2 koppies" merk. Voeg sout na smaak by en maak die deksel van die toestel toe.
4. Wanneer die pap gereed is, sal die multikoker outomaties afskakel.

Resep vir bros bokwiet in 'n Redmond slow cooker

Die proses om hierdie gereg in 'n stadige kookplaat van 'n ander vervaardiger voor te berei, verskil ietwat van die vorige resep. Maar pap hieruit blyknie minder smaaklik en krummelrig nie.

Stap-vir-stap instruksies oor hoe om krummelrige bokwiet in die Redmond-veekoker gaar te maak:

1. Soek en spoel 1 multi-glas graan, plaas dit na die multikokerbak.
2. Gooi 2 multi-glase gesuiwerde water. Voeg sout na smaak by en sit 'n stukkie botter.
3. Maak die multikoker se deksel toe. Stel die "Rice-Grout"-modus vir 45 minute.
4. Na die gespesifiseerde tyd kan die klaar pap bedien word.

Daar moet kennis geneem word dat in sommige modelle van Redmond-veekokers, jy 'n ander gaarmaakmodus kan kies - "Grains".

Boekwiet met vleis in 'n stadige kookplaat

Sommige huisvroue, om bokwiet meer krummelrig te maak, wend hulle tot truuks soos om potte pap in handdoeke en komberse toe te draai. Dit laat die kruis goed stoom of, soos hulle sê, die verlangde toestand "bereik". Maar eienaars van multicookers moet nie tot sulke probleme toevlug nie. Want selfs daarsonder blyk pap baie lekker te wees, veral as jy graankos op dieselfde tyd as vleis kook.

Jy kan stap vir stap heerlike krummelrige bokwiet kook soos in die beste restaurante in die stad volgens die volgende resep:

1. Stel die multikokermodus "Braai". Braai die gekapte ui in 'n klein hoeveelheid groente-olie, gooi na 3 minute die gerasperde wortels, en sit danklein stukkies vleis (150 g). Kook al die bestanddele saam vir nog 15 minute.
2. Strooi voorbereide graankos (1 eetlepel).
3. Voeg sout by na smaak en gooi 2 koppies warm water.
4. Stel die modus "Buckwheat" of "Groats" vir 30 minute.
5. Roer die voltooide gereg en bedien.

Boekwiet met uie en wortels in 'n stadige kookplaat

Hierdie gereg kan tydens vas voorberei word om jou dieet te diversifiseer. Hieronder sal ons jou stap vir stap vertel hoe om krummelrige bokwiet heerlik gaar te maak.

Die resep lyk so:

1. Voorbereide bokwiet (1 multi-glas) word in die multikokerbak gegooi.
2. Gevolg deur fyngekapte uie en gerasperde wortels.
3. 2 multi-glase water word bo-oor gegooi, sout en peper word bygevoeg na smaak.
4. Die multikokermodus "Blus" is ingestel en die tyd is 40 minute.
5. Jy kan botter of groente-olie na smaak by die voltooide gereg voeg.

Boekwiet wat volgens bogenoemde resep voorberei is, kan by die dieet ingesluit word en dan sal 'n positiewe resultaat van gewigsverlies nie lank laat kom nie.

Fyngedrukte bokwietpap met sampioene

Elke mens sal van hierdie gereg hou, want dit verskil nie net in sy uitstekende smaak nie, maar ook in sy aangename geur. Wanneer jy kook, kan jy nie net vars sampioene gebruik nie, maar ook bevrore. Terselfdertyd is dit glad nie nodig om hulle te ontdooi nie.

Kom ons verbeel ons stap vir stap hoe om krummelrige bokwiet heerlik in 'n stadige kookplaat gaar te maak:

1. Sorteer en spoel die graan, droog dit.
2. Braai in 'n multikokerbak op 'n mengsel van botter en groente-olies, eers gekapte ui in halwe ringe, en dan sampioene. Braai tot die vloeistof verdamp in die multikokermodus "Baking".
3. Gooi 'n glas bokwiet by die sampioene en uie. Voeg sout na smaak by en gooi die bestanddele met water (1,5 eetlepels).
4. Verander die multikokermodus na "Boekwiet". Heerlike en geurige pap sal gereed wees nadat die toestel outomaties afgeskakel is.

Sulke bokwiet kan beide as 'n onafhanklike gereg en as 'n bygereg vir vleis bedien word.

Kookwenke

Die meeste huisvroue is seker dat hulle weet hoe om bokwietpap reg te kook. Om een of ander rede verskyn daar egter in plaas van 'n krummelrige bykos 'n viskose gemors op die tafel. Die volgende wenke sal jou help om algemene foute te vermy en jou te wys hoe om los bokwiet behoorlik voor te berei:

1. Jy kan 'n heerlike bykos slegs van ongemaalde graankos kook, terwyl viskose graankosse van prodel voorberei word. Dit is belangrik om hieraan aandag te gee wanneer u graankos koop.
2. Anders as rys of ertjies, word bokwiet nooit geweek nie. Dit is versadig met water, en wanneer dit gaar is, verloor die pitte hul vorm en die pap verander in 'n viskose massa.
3. In die afwesigheid van 'n multikoker, kan krummelrige bokwiet ook in die oond gaargemaak word. Die verhouding van water en graan is tradisioneel - vir 1 glas bokwiet twee keer soveel vloeistof.