Hoeveel kalorieë is in botter, die voordele en nadele daarvan

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

In ons dieet is botter een van die stapelvoedsel. Dit word gebruik in die voorbereiding van baie geregte, gebruik vir ontbyt, middagete en aandete. Dit word beskou as die mees waardevolle en goeie eetbare vet, want dit het 'n hoë voedingswaarde, en het ook 'n aangename reuk en smaak. Vind uit hoeveel kalorieë in botter is en bereken jou daaglikse toelae.

Botterkalorieë

Die kalorie-inhoud van botter, indien dit volgens die standaarde gemaak word, moet 748 kcal per 100 g wees. In vergelyking met ander produkte is dit nogal 'n hoë syfer, byvoorbeeld, dit is meer as die kalorie-inhoud van 100 g van die vetste skyfies. Die mees hoë-kalorie vrugte - piesang - het ongeveer 8 keer minder kalorieë as botter.

'n Eetlepel kan ongeveer 30 g hou. Een gram botter bevat 7,48 kcal. Uit die berekening kan jy 224,4 kcal kry, wat in 'n eetlepel vervat is.

Hoeveel kalorieë in 'n teelepel botter kan op dieselfde manier bereken word. Sy volume is 10 g. Dus, in 'n teelepel sal daar 74,8 kcal wees.

Brood en botter-kalorieë

Baie mense eet so 'n toebroodjie vir ontbyt, maar vermoed nie eers dat die hoeveelheid vet veel hoër is as die kalorie-inhoud nie. Brood en botter kan jou dalk vol maak, maar hierdie een sal ekstra kalorieë byvoeg.

Hoe om uit te vind hoeveel kalorieë is in brood met botter? 'n Toebroodjie swartbrood met botter het 'n kalorie-inhoud van 170 kcal. Met witbrood sal 'n toebroodjie 20 kcal minder uitkom. Maar dit is nuttiger om swartbrood te eet. Hierdie syfers word bereken per 100 g produkte. En jou toebroodjie is waarskynlik 2-3 keer groter in massa, wat beteken dat jy baie kalorieë in 'n peuselhappie eet.

Waar gebruik

Daar is baie soorte olies, maar ghee word van botter gemaak. Dit gebeur op die volgende manier. By 75-80 grade word melkvet gesmelt. Saam met hierdie produk word ander onsuiwerhede gevorm, maar dit word geskei. Die vetinhoud in ghee kan verstommend wees - van 98% in die samestelling daarvan. Maar dit word geneutraliseer deur die byna volledige afwesigheid van biologies aktiewe komponente. Goeie ghee het geen vreemde smaak en reuk nie, het 'n korrelagtige tekstuur en 'n aangename geel kleur.

Botter word gebruik in die voorbereiding van 'n groot aantal geregte. Bakkeryprodukte kan nie sonder sy deelname klaarkom nie, baie lekkers het dit in hul samestelling. Toebroodjies word met botter voorberei, dit maak kapokaartappels en graankos lekkerder. Maar om te weet hoeveelbotterkalorieë weerhou mense soms om hierdie produk te gebruik.

Die dosis olie is baie belangrik in kook. Dit is veral belangrik om gram te meet in die voorbereiding van nageregte. En nie om hulle minder kalorie te maak nie. Die smaak en tekstuur van die gereg hang af van die hoeveelheid olie. As jy dit byvoorbeeld oordoen met botter in die voorbereiding van broskorsdeeg, sal dit rof uitdraai nadat dit gebak is.

Hoe botter moet wees

Gesoute of ongesoute botter kan in winkels gevind word. Sout word daarby gevoeg om dit meer stabiel te maak tydens berging. 4 grade botter word te koop toegelaat: ekstra, hoogste, eerste en tweede. Maar dit hang nie af van hoeveel kalorieë in botter is nie.

Kwaliteit olie volgens die standaard het 'n suiwer reuk en smaak. Die teenwoordigheid van vreemde smake en vreemde reuke wat nie kenmerkend van botter is nie, kan daarop dui dat lae-geh alte komponente in die vervaardiging gebruik is of bergingstoestande geskend is.

Die konsekwentheid moet dig wees. Die bepaling van die voldoende digtheid van die olie is eenvoudig - slegs klein waterdruppels kan in die afdeling waargeneem word, of dit behoort nie te wees nie.’n Eenvormige wit of roomkleur is ook’n aanduiding van goeie kwaliteit botter. Gesoute botter moet 'n egalige geur hê en nie 2% soutinhoud oorskry nie.

Bottervoordele

Selfs as jy 'n streng dieet volg en beplan om in die nabye toekoms baie kalorieë te verloor, kan jy nie botter heeltemal van jou dieet uitsluit nie. Dit begiftig onsdie liggaam met nuttige en belangrike stowwe en spoorelemente. En as jy weet hoeveel kalorieë is in 100 gr. botter, jy sal eenvoudig die gebruik daarvan reguleer. Op hierdie manier sal jy nie gewig optel en jou gesondheid bevoordeel nie.

Botter kan vir ons vitamien A gee, wat betrokke is by die beskerming van die spysverteringstelsel teen siektes. Veral as jy geneig is tot kanker, is olie in jou dieet 'n moet. Maar gebruik nie meer as 15 gram olie nie.

As jy 'n man is en fisiese werk doen, is die voordele van olie vir jou van onskatbare waarde. Dit is 'n groot bron van energie. Jy sal dit verstaan deur uit te vind hoeveel kalorieë in 'n lepel botter is. 'n Persoon wat in strawwe klimate werk, kan goeie prestasie handhaaf deur gereeld olie te verbruik, maar dit nie te oordoen nie.

Bottervette het 'n voordelige uitwerking op die herlewing van breinselle. Dit het ook 'n goeie uitwerking op sy werk in die algemeen. Eet 'n klein hoeveelheid olie verbeter jou toestand, net soos baie ander kosse.

Skade aan botter

Die hoeveelheid van elk, selfs die nuttigste produk, moet nie die daaglikse toelae oorskry nie. Andersins sal die voordeel daarvan in die ander rigting draai. So, jy kan nie die olie misbruik nie. Ooreet van olie sal lei tot 'n toename in cholesterolvlakke en die voorkoms van cholesterolplate. Hierdie verskynsel is veral gevaarlik vir bejaardes en vetsugtige mense. Nog 'n siekte - vaskulêre aterosklerose - kan 'n gevolg wees van oormatige eet van olie. Daarom is dit belangrik om te weet hoeveel kalorieë in botter is om jouself te oortuig om die verbruik daarvan te reguleer.

Dikwels op die rakke van winkels kan jy lae-geh alte olie plaasvervanger vind. Dit het 'n soortgelyke samestelling, maar bevat 'n groot aantal nie-natuurlike bymiddels.’n Toebroodjie met sulke olie sal nie voordele inhou nie, maar sal net tot siektes lei. Lees die samestelling op die verpakking om te verhoed dat u 'n lae kwaliteit produk koop. Daar sal jy baie stowwe vind wat met "E" geïnkripteer is. Indien die verpakking 'n vetinhoud van minder as 80% aandui, sal daar ook na hierdie produk verwys word as ersatz (swak kwaliteit plaasvervangers).

Om botter te koop is beslis die moeite werd, want dit is belangrik vir ons liggaam. Maar kyk na die samestelling daarvan en moenie dit misbruik nie.