Gevulde hoendervelle: 2 heerlikste resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Soms, nadat jy 'n hoender of sy heerlike hoenderboudjies gaargemaak het, is daar 'n paar afval oor - velle, wat blykbaar nie nodig is nie, maar dit is jammer om dit weg te gooi. Ons weet hoe om hulle te gebruik. Gevulde hoendervelle sal die mees gunsteling lekkerny vir aandete word, gewaarborg! Ons het vir jou 'n paar van die lekkerste maniere voorberei. Stel jy belang? Begin dan binnekort lees!

Hoendervelle gevul met maalvleis

Om hierdie interessante gereg voor te berei, benodig jy:

• 1 kg hoofkomponent;
• 0,5 kg gemaalde hoender;
• 4-5 aartappels;
• 'n bietjie mayonnaise of sous;
• 1 teelepel sout;
• 0,5 teelepel swartpeper.

Die resep kan verander word soos jy wil. Vir die voorbereiding van gevulde hoendervelrolletjies kan jy enige ander vleis gebruik. Maalvleis kan vervang word met stukkies gekookte of gebakte.

Kook

Spoel die hoendervelle deeglik uit onder water, maar wees versigtig, dit skeur baie maklik. Lê hulle uit om 'n bietjie droog te word op 'n skoon wafelhanddoek.

Begin volgende om heerlike, sappige en geurige vulsels vir rolletjies voor te berei. Voeg sout by gemaalde hoender, speserye vir maalvleis na smaak, 'n bietjie peper.

Spoel en skil 'n paar aartappels. Sny in klein blokkies. Kombineer bestanddele, roer saam.

Dan, om gevulde hoendervelle te maak, neem een. Strek op 'n plank en liggies met 'n stomp mes, om nie te beskadig nie, verwyder vetafsettings. Dit is noodsaaklik om dit te doen, want anders sal die rolle ondraaglik vet word.

In die middel van die hoendervel wat op die bord gespan is, sit die vulsel en draai dit in 'n stywe koevert toe.

Smeer 'n bakplaat met groente-olie. Plaas die hoenderrolletjies daarop met naatkant na onder. Wanneer al die koeverte gedraai is, smeer met mayonnaise of enige ander sous. Gooi water in 'n bakplaat sodat dit die meeste van elke koevert bedek.

Voorverhit die oond tot 230 grade, plaas 'n bakplaat en bak vir 'n halfuur.

Wanneer die velle bruin is, sal die gereg beskikbaar wees.

Berei 'n ligte, heerlike bykos vir hulle voor. Na alles, klaargemaakte gevulde hoendervelle is baie bevredigend en hoë-kalorie. Jy moet nie op so 'n gereg leun as jy jou figuur dophou nie, maar jy moet beslis so 'n interessante gereg geniet.

Hoendervelle gevul met sampioene

Hier is nog 'n baie lekker resep vir hoendervelrolletjies. Die kombinasie van geure van hoender, sampioene, kaas is veral suksesvol, en dit is perfek in rolletjies sowel as in enige ander geregte. Kom ons kyk watter bestanddele ons benodig vir hierdie heerlike tweedegangresep:

• 500g hoendervelle;
• 0,5 eetlepel gekookte rys;
• 9 sampioene;
• 1 verwerkte kaas;
• 30g botter;
• tros groenes;
• 2 eetlepels soetrissie;
• 1 teelepel groente-olie;
• speserye.

Vullen

Voordat jy rolletjies begin kook, moet hoendervelle behoorlik verwerk word. Spoel elke vel deeglik uit onder koel water, rek op 'n plank en verwyder vetafsettings en films. Dep die velle droog met papierhanddoeke.

Sampioene, maak skoon en spoel, sny in baie klein blokkies. Kap en gesmelte kaas fyn. Om dit makliker te maak om te sny, sit dit een uur voor gaar in die vrieskas.

Greens, naamlik 'n paar groen uievere, dille, pietersielie, spoel af, skud oortollige vog af en kap fyn.

Sny 'n klein soetrissie in blokkies of neem 2 eetlepels. l. gevries.

Braai 'n swaarboompan met groente-olie, sit die sampioene daarop, sout 'n bietjie en braai tot die vog verdamp. Plaas die sampioene oor na 'n bord en laat dit afkoel.

Rys kook bietjie vooraf, halfklaar sit in 'n diep bak. Stuur sampioene, en 'n bietjie soetrissie, vars kruie en kaas soontoe. Geur die toekomstige vulsel vir gevulde hoendervelle met geurige speserye - suneli-hop, peper, paprika.

Meng alle bestanddele tot glad. Wanneer die vulsel gereed is, sal dit moontlik wees om die vorming van rolle op te neem.

Hoendervelrolle

Strek die voorbereide hoendervelle op die bord. Sit een en 'n halwe eetlepel vulsel, draai die vel met 'n koevert toe. Opsioneel, as jy bang is dat die rol sal versprei, kan jy dit met drade sleep of dit met tandestokkies vasmaak.

Plaas alle spasies onmiddellik op 'n bakplaat, sit dit met die nate na onder. Sprinkel die bakplaat vooraf met groente of botter.

Voorverhit die oond tot 180 grade, sit die smaaklike hoendervelle om vir 35-40 minute te bak tot heeltemal gaar.

Bedien die voltooide hoendervelle saam met jou gunsteling-bygereg. Vir 'n feestafel kan hulle versier word met pietersielieblare en groenteskywe.

Hier is sulke maklike resepte vir gevulde hoendervelle! Foto's demonstreer duidelik die oorspronklikheid van hierdie gereg. Die rolletjies blyk ongelooflik lekker uit, wat is hierdie lekker bros kors werd!

Jy kan enigiets in hoendervel toedraai: hoender of enige ander maalvleis, sampioene, groente. Die belangrikste ding is 'n bekwame kombinasie van produkte en 'n slim gedraaide koevert.

Geseënde eetlus,liewe lesers!