Slaai met bone en ingemaakte mielies: die heerlikste resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Boonslaai met ingemaakte mielies kan op baie maniere voorberei word. Alles sal afhang van die bykomende bestanddele, wat kan dien as: tamaties, beskuitjies, soetrissies, knoffel, eiers, komkommers, sampioene, hoender en nog baie meer. Daarbenewens kan jy enige boontjies neem - beide wit en rooi. Die artikel het verskeie slaaie van boontjies en ingemaakte mielies vir verskillende smake gekies.

Lent

Vir hierdie gereg moet jy die volgende bestanddele voorberei:

• ingemaakte mielies;
• ingemaakte rooibone;
• drie knoffelhuisies;
• drie eetlepels wynasyn;
• eetlepel Tabasco-sous;
• eetlepel kappertjies;
• twee eetlepels water;
• 'n teelepel heuning;
• peper;
• groen ui;
• pietersielie;
• sout.

Kookbestelling:

1. Spoel die bone uit die fles, voeg ingemaakte mielies, kappertjies, gekapte knoffel en gekapte groente daarby.
2. In 'n ander bak, kombineer water, wynasyn, heuning, Tabasco-sous en meng.
3. Gooi die sous oor 'n mengsel van mielies, boontjies, kruie en knoffel, laat dit vir 'n halfuur brou.

Ingemaakte rooiboontjieslaai en mielieslaai is gereed. Dit kan as 'n bygereg vir vleis of vis bedien word.

Winter

Vereiste bestanddele vir "Winter"-slaai:

• blik mielies;
• ingemaakte rooi mielies;
• twee tamaties;
• een soetrissie;
• lemmetjiesap;
• gemaalde peper;
• een rooi ui;
• olyfolie;
• 'n klein klomp koriander;
• sout.

Sny uie, soetrissies en tamaties in blokkies, kap koljander en meng dit alles met mielies en boontjies. Sout, peper en geur met lemmetjiesap en olyfolie.

Met croutons. 1ste opsie

Om 'n slaai met ingemaakte boontjies, mielies en croutons voor te berei, moet jy die volgende bestanddele neem:

• ingemaakte rooibone;
• blik mielies;
• tros dille;
• 100g croutons;
• sout;
• mayonnaise.

Kookproses:

1. Maak 'n fles boontjies oop, dreineer die sap en sit dit in 'n slaaibak.
2. Kap die dille fyn.
3. Voeg croutons, dille by die bone, dan sout en geur met mayonnaise na jou smaak.

Vir 'n ryker smaak, kan jy gesnyde gerookte wors of gerasperde kaas met knoffel by hierdie slaai voeg.

Met croutons. 2de opsie

Hierdie slaai bevat die volgende bestanddele:

• ingemaakte rooibone;
• blik mielies;
• een rooi ui;
• 20 g elk dille en pietersielie;
• eetlepel suurlemoensap;
• een knoffelhuisie;
• 50 g rog croutons;
• een soetrissie;
• sout;
• vier eetlepels mayonnaise;
• peper.

Kookproses:

1. Was soetrissie, klop droog, sny middeldeur, verwyder kern met pitte, sny in breë repe.
2. Sny die ui in ringe.
3. Haal die dille en pietersielie uitmekaar, hou 'n paar takkies eenkant vir garnering. Was die res van die groente, droog en maak fyn met 'n mes.
4. Maak flesse mielies en bone oop, dreineer water daaruit, gooi die inhoud in 'n vergiettes.
5. Berei die slaaisous voor. Skil 'n knoffelhuisie, trek deur 'n pers, meng met suurlemoensap en mayonnaise.
6. Sit uie, soetrissies, mielies en boontjies, dille en pietersielie in 'n slaaibak en meng liggies. Voeg sout, peper by, geur met die voorbereide sous, lê die croutons uit en garneer met takkies varsgroenigheid.

Brispy en sappige slaai met bone en ingemaakte mielies is gereed.

Met hoender

Vir hierdie heerlike en oorspronklike slaai het jy die volgende produkte nodig:

• 200g hoenderfilet;
• vyf eetlepels elk ingemaakte mielies en bone;
• 50 ml suurroom;
• halwe avokado;
• 'n handvol slaaiblare;
• twee teelepels suurlemoensap;
• eetlepel groente-olie;
• 'n knippie borrie;
• 'n knippie korrelsuiker;
• takpie pietersielie;
• peper;
• gesnipperde wortels - na smaak;
• sout.

Kookbestelling:

1. Hoenderfilet in klein stukkies gesny, besprinkel met sout, peper en borrie, braai in olie vir drie tot vier minute, dan afkoel.
2. Skil die avokado, sit in 'n mengbak, voeg suurlemoensap, suurroom, pietersielie, 'n knippie elk sout en gemaalde peper by, klits tot glad.
3. Sit slaaiblare op 'n bord, sprinkel gerasperde wortels oor. Sit bone, mielies, gebraaide hoender in hope.
4. Gooi slaai met ingemaakte mielies en hoender met voorbereide avokado-gebaseerde slaaisous.

Hierdie gereg is hartlik, oorspronklik en baie edel van smaak.

Met kaas

Vereiste bestanddele:

• 'n blikkie rooibone;
• blik mielies;
• drie eiers;
• 150 g gerasperde kaas;
• twee handevol beskuitjies;
• peper;
• knoffel;
• sout;
• mayonnaise.

Kookbestelling:

1. Hardkook eiers, koel af en rasper dan.
2. Maak blikkies boontjies en mielies oop, dreineer vloeistof.
3. Rasper die kaas grof.
4. Kny die knoffel fyn.
5. Bone, mielies, kaas, eiers, knoffelmengsel, voeg sout, peper by, geur met mayonnaise en meng liggies.
6. Sny 'n paar snye brood in klein stokkies en blokkies en droog in 'n pan.
7. Sit die slaai met bone, croutons, mielies en kaas in 'n slaaibak, sit croutons bo-op.

Wanneer jy dit bedien, kan jy takkies vars kruie by die gereg voeg.

Met komkommers

Vir 'n slaai met bone, ingemaakte mielies en komkommer, word die volgende produkte benodig:

• 'n halwe blikkie ingemaakte mielies;
• ingemaakte rooibone;
• twee gepekelde komkommers;
• een vars komkommer;
• eetlepel sojasous;
• twee knoffelhuisies;
• twee eetlepels groente-olie;
• sout;
• greens;
• peper.

Kookbestelling:

1. Sit die mielies en bone in 'n vergiettes sodat al die oortollige vloeistof glas is, en sit in 'n slaaibak.
2. Sny komkommers en sit in slaai.
3. Voeg fyngekapte knoffel, groente-olie, sojasous, sout, peper, kruie by.

Met wors

Vir so 'n stewige slaai moet jy die volgende bestanddele neem:

• 150g ingemaakte mielies;
• 150g ingemaakte boontjies;
• 150g wors;
• twee vars tamaties;
• 'n paar takkies dille;
• eetlepel mayonnaise.

As jy wil, kan jy beskuitjies, hardgekookte eiers en knoffel na smaak in die slaai sit, maar dit is nie nodig nie. As daar geen vars komkommer in die huis is nie, kan jy dit met 'n vars een vervang. Bone is geskik vir beide rooi en wit. Jy kan enige wors neem: gekookte, servelat, salami.

Kookbestelling:

1. Maak blikkies mielies en boontjies oop, dreineer vloeistof. Plaas die benodigde hoeveelheid mielies en boontjies oor na 'n slaaibak.
2. Sny die wors in blokkies.
3. Sny die tamaties in blokkies. Dit is wenslik dat alle bestanddele dieselfde grootte is.
4. Voeg die wors en tamatie by die slaaibak. Gooi dan gekapte groente, soos dille. As jy wil, kan fyngekapte knoffel bygevoeg word vir 'n pikante smaak.
5. Gooi slaai van boontjies en ingemaakte mielies met wors met mayonnaise. Dit word nie aanbeveel om baie sous by te voeg nie: dit is nie nodig dat die komponente daarin dryf nie. Sout en peper die slaai na smaak en meng liggies.

As jy wil, kan jy croutons by die gereg voeg. Hulle kan onafhanklik van verskeie stukkies brood voorberei word. As jy beskuitjies in die winkel koop, moet jy kies met die smaak waarvan jy hou. Beskuitjies moet net voor opdiening by die gereg gevoeg word sodat dit nie sag word nie.

Die slaai is baie eenvoudig, vinnig voorbereide bestanddelekan na jou smaak vervang word.

Met beesvleis

Boonslaai met ingemaakte mielies en beesvleis is 'n baie smaaklike en bevredigende gereg wat as 'n tweede gang bedien kan word.

Wat jy daarvoor nodig het:

• blik ingemaakte boontjies (bone kan droog en gekook word);
• ingemaakte mielies;
• een groot soetrissie;
• rooi ui;
• 300g gekookte beesvleis;
• 'n halwe brandrissiepeper;
• vars kruie (dille, koriander, pietersielie);
• twee knoffelhuisies;
• drie eetlepels onverfynde groente-olie;
• hops-suneli;
• peper;
• sout.

Kookbestelling:

1. Kook die beesvleis in soutwater (kook sowat 'n uur en 'n half) en laat afkoel. Wanneer die vleis afgekoel het, sny dit in lang repe.
2. Skil die ui en sny dit in dun halwe ringe.
3. Chili in baie dun repies gesny.
4. Soprissie vry van sade en in klein stukkies gesny.
5. Rasper die knoffel (jy kan dit fyn maak met 'n mes).
6. Spoel die ingemaakte bone af, dreineer die vloeistof van die bone en mielies.
7. Kap groente.
8. Sit alle voorbereide slaaibestanddele in een bak, voeg sout, suneli-hop, peper by.
9. Vul die slaai met groente-olie, garneer met vars kruie wanneer dit bedien word.

Met sampioene

Ingemaakte mielies en boontjies pas goed saammet sampioensampioene.

Vereiste bestanddele vir slaai:

• twee blikkies gekapte sampioene;
• blik mielies;
• blik boontjies;
• groente-olie;
• greens;
• ui.

Kookbestelling:

1. Sny die ui in vere.
2. Was die sampioene, sit oor in 'n pan en braai liggies saam met die ui totdat laasgenoemde gereed is.
3. Sampioene met uie gemeng met mielies.
4. Voeg bone by, meng liggies, garneer met vars kruie en bedien.

Met rys

Hierdie boontjie- en ingemaakte mielieslaai benodig die volgende bestanddele:

• ingemaakte mielies - 250 g;
• rys - 150 g;
• bone in 'n fles - 400 g;
• twee rooi soetrissies;
• olyfolie;
• een rooi ui;
• 150g kersietamaties;
• 50ml wynasyn (suurlemoensap);
• 10g korrelmosterd;
• sout;
• varsgemaalde peper.

Kookbestelling:

1. Kook rys en laat afkoel.
2. Sny die ui en soetrissie in blokkies, kersietamaties in kwarte.
3. Voeg bone en mielies by rys, voeg dan ui, peper, kersietamaties by en meng.
4. In 'n skudder, meng asyn (of suurlemoensap), olyfolie, peper, mosterd en sout.
5. Gooi slaai met voorbereide slaaisous. Dit kan met groen versier word. As jy wil, vir pikantheid, kan jy in die gereg ingaangemaalde knoffel.

Soos jy kan sien, is alle slaaie met bone en ingemaakte mielies redelik eenvoudig en bekostigbaar. Hulle kan beide lig en maer wees, en bevredigend. Hulle kan te eniger tyd vinnig voorberei word, terwyl die bestanddele maklik vervang word, en jy kan met 'n groot aantal opsies vir hierdie gereg vorendag kom. As die tyd dit toelaat, kan droëbone gekoop, gekook, afgekoel en by 'n slaai gevoeg word.