Heerlike slaai met bone en mielies - resepte en kookkenmerke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Baie soorte boontjiegeregte het wydverspreid in die kulinêre wêreld geword. Hierdie wonderlike produk is lekker en gesond. Baie resepte het verskyn vir verskillende sop, bredies, vulsels om te bak. Daar is selfs resepte vir regte koeke met boontjies in hul samestelling! Maar vandag praat ons nie oor hierdie geregte nie. Ons bied aan om slaairesepte met hierdie groentekomponent te oorweeg. Dit sal gastronomiese plesier bring vir diegene wat vertroud is met bone. En vir diegene wat nie durf waag om hierdie unieke groente te probeer nie, is dit tyd om aan te durf en die wêreld van heerlike en voedsame slaaie te ontdek. Boontjieslaaie kan enige dag geëet word, dit is nie moeilik om voor te berei nie. Sulke geregte is ook lekker op die feestafel.

Veganiese kos

Een van die bekendstes in hierdie kategorie is waarskynlik slaaie met bone en mielies. Dit is nie verbasend nie, dit is baie gerieflik om so 'n slaai te maak, veral as daar 'n ingemaakte weergawe van die produkte is. Met 'n effense beweging van die hand kan die gasvrou in hierdie gevalbedien die gereg 10 minute na die begin van kook vir gaste.

Mielieslaai met bone en rys

Produkte:

• Ingemaakte mielies en bone - 300 gram elk.
• Ongeveer 80 gram klaar gewas rys.
• Knoffel - ongeveer 2 huisies.
• Groente-olie - 4 eetlepels.
• Tamatie of ketchup - 4 eetlepels.
• Appleasyn - 2 eetlepels.
• 'n Teelepel elk mosterd en suiker.

Maak 'n slaai:

1. Eers, kom ons berei die sous vir ons gereg voor. Mosterd, suiker, asyn, olie, peper en ketchup - meng alles deeglik.
2. Blikskos - oop.
3. Mielies, nadat die vloeistof gedreineer is, stuur dit na die sous. Ons was 'n pot boontjies met 'n vergiettes in koue water. Skud die oorblywende druppels goed en gooi nou die boontjies in die sous met mielies.
4. Skil die knoffel en druk dit fyn met 'n spesiale knoffelpers. Voeg dit na hierdie prosedure by alle produkte in die sous.
5. Kook groen uie – kap dit fyn. En voeg verkoelde rys by die slaai. Meng nou die resulterende gereg en geniet die resultaat!

Slaai "Lui"

Hierdie slaai is baie maklik om voor te berei. As jy 'n potjie mielies en dieselfde hoeveelheid ingemaakte boontjies, 'n klein stukkie kaas en 'n knoffelhuisie in jou aftreksels kry, dan sal die slaai op jou tafel wees. Om hierdie slaai met bone en mielies voor te berei, benodig jy:

1. Dreineer vloeistowwe uit blikkiesbone.
2. Rasper kaas op 'n growwe rasper.
3. Spel en druk die knoffel fyn.
4. Berei bietjie sout en 'n paar eetlepels mayonnaisesous voor.
5. Meng al die bestanddele en sit in 'n slaaibak, versier soos jy wil.
6. Hou jy nie van mayonnaise nie? Hierdie gereg kan maklik bedien word met 'n skeut verfynde groente-olie.

Kook dalk?

Om 'n slaai met bone en mielies voor te berei, asook ander variëteite boontjie-meesterstukke, kan boontjies vooraf gekook word. Hierdie truuk sal jou geld spaar. Want deur’n kilogram droë produk te koop, sal jy jou gesin vir die volgende maand van slaaie met dié bestanddeel voorsien! As jy 'n begeerte het om boontjies by die huis te kook - kook!

Behoorlike voorbereiding van bone vir slaaie

Spoel die korrels af en week vir 10 uur. Na hierdie tyd, gooi die geweekte boontjies in 'n kastrol en sit op die stoof. Na kook word die produk van 1 tot 2,5 uur gekook. Hoe om die tyd in hierdie geval te bepaal? Na 40 minute se kook van die boontjies, probeer die boontjie. As hardheid gevoel word, is dit 'n teken dat kook moet voortgesit word. En so deur die metode van proewe sal jy die tyd wat nodig is vir die volle gereedheid van hierdie peulplant bereken. Water is 'n belangrike element wat die spoed van gereedheid beïnvloed. Harde water kan hierdie tyd verleng. Wanneer die boontjiesaad gereed is, moet jy dit deeglik afkoel. En nou kan jy boontjieslaaie kook.

Herfs groenteslaai

Hierdie slaai met bone en mielies word genoemdus omdat dit harmonieus aangevul word deur groente wat gewoonlik aan die einde van die tuinmaakseisoen verskyn.

Versamel produkte:

• Ingemaakte mielies - 1 blikkie.
• Bone, gekook of ingemaakte - 1 blik.
• Tamatie - 1 stuk.
• Soet rooi soetrissie - 1 stuk.
• Rooi ui - 1 stuk. Uie kan vervang word met meer bekendes - uie.
• Suurlemoensap en olyfolie.
• Swart gemaalde peper en groen speserye.

Kook 'n heerlike slaai:

1. Sny alle groente wat deur standaard voedselvoorbereidingsprosedures gegaan het soos verlang.
2. Dreineer die vloeibare komponent van die ingemaakte mielies en gooi die korrels in die groente.
3. Stuur dan boontjies in hierdie gereg.
4. Spery met suurlemoensap en sprinkel sout oor.
5. Strooi peper volgens jou behoeftes of doen enigsins daarsonder.

Wors is my gunsteling bestanddeel

Jy kan stry en praat soveel jy wil oor die voordele en skadelike uitwerking van hierdie vleisproduk op die liggaam. Maar vandag gaan ons nie daaroor praat nie. Wors-aanhangers het hul eie kategorie slaaie. Kom ons begin met 'n slaai van mielies, bone en wors.

Versamel produkte:

• Bone en mielies - in gelyke verhoudings (in 'n pot).
• Gekookte wors - opsioneel. As jy regtig van hierdie produk hou, dan kan jy 'n halwe worsbrood hê.
• Majonnaisesous met kaas – na smaak. Iemand hou van meer "nat" slaaie, maar vir iemand is 'n paar eetlepels genoeglepels
• As jy wil, kan jy fyngekapte ui hier byvoeg.

Kook:

1. Meng groente in 'n bak.
2. Kny die ui fyn en stuur dit na die groente.
3. Wors - in blokkies gesny.
4. Sout nou jou meesterstuk en meng met mayonnaise.

Reël vir die byvoeging van beskuitjies

Wat van 'n slaai met bone, mielies, wors en croutons? Om dit voor te berei, is dit genoeg om 'n pak beskuitjies by die stel produkte hierbo te voeg. Die hoofreël van alle slaaie by hulle is om hierdie bestanddeel net voor opdiening te gooi! As jy gou maak en die beskuitjies vooraf in die bak gooi, sal dit swel en sag word. Alhoewel baie mense aangetrokke is tot boontjieslaai met beskuitjies in 'n geswelde vorm. En jy probeer dit, hou skielik daarvan!

gerookte blaarslaai

Vir liefhebbers van gerookte aroma en smaak is daar ook 'n baie eenvoudige slaai.

Soek jou yskas vir die bestanddele daarvoor:

• Mielies, bone en gerookte wors - in gelyke verhoudings. As 'n standaard reken ons op 250 gram van elke bestanddeel.
• Klein kersietamaties. Hulle getal is ongeveer 250 gram.
• Ui of rooi - 100 gram.

Kom ons maak 'n slaai:

1. Roer mieliepitte en bone in 'n bak.
2. Sny die rou gerookte wors dun en verander dit in strooitjies.
3. Sny die tamaties in vier stukke en stuur dit saam met die res van die produkte in 'n bak.
4. Maak die ui fyn en meng ook met die slaai. Sout en geurmayonnaise. Ons eenvoudige slaai met mielies, gerookte wors en boontjies is gereed!

Greenpeace-slaai

Dit is 'n slaai van mielies, ertjies, boontjies en beskuitjies, maar dit sluit ook gerookte worsies en harde kaas in. Miskien, danksy die uitstekende versameling gekombineerde produkte, is hierdie slaai geliefd deur baie fynproewers. Maar laat ons nie lank oor hierdie onderwerp praat nie, dit is beter om dit gou self te probeer.

Jy sal die volgende items benodig:

• Mielies - 1 klein blikkie.
• Bone - 1 klein blikkie.
• Polkakolletjies -1 klein blikkie.
• Croutons met jou gunsteling geur - tot 100 gram.
• Semi-gerookte wors - na smaak.
• Harde kaas - na smaak. Alhoewel jy dit, as jy wil, met wors kan vervang.
• Mayonnaise.

Kookslaai:

1. Maak die blikkieskos versigtig oop in volgorde van prioriteit, sit hul inhoud in 'n slaaibak.
2. Wors wat in klein blokkies gesny is, gaan ook daarheen. Die grootte van die worsblokkies moet ooreenstem met die grootte van die croutons.
3. Kaas kan ook so gesny word, maar jy kan dit ook deur 'n rasper vryf.
4. As jy lus is om jou gereg op te kikker, druk 'n knoffelhuisie daarin.
5. Sout die slaai indien nodig.
6. Dit is nou tyd vir mayonnaise. Voeg by en meng slaai met mayonnaise.
7. Croutons word bygevoeg voor bediening.

Die resultaat is 'n baie smaaklike slaai.

Slaaiemet ingemaakte boontjies, wat vleisprodukte insluit, is baie gewild op feestafels. Veral die slaai sal nie ongesiens verbygaan nie, wat benewens bone, mielies en kaas ook 'n heerlike gerookte hoenderborsie insluit.

gerookte borsslaai

Bestanddele:

• Halfgerookte bors.
• Medium blikkie mielies.
• Dieselfde fles boontjies.
• 'n Groot pak salami- of kaasbeskuitjies.
• Harde kaas - ongeveer 100 gram.
• Knoffel - 3 huisies.
• Mayonnaise.

Kook:

1. Sny die bors in dun repies langs die vesels. Dit is aanvaarbaar om selfs die vesels van hoendervleis effens te "raffel".
2. Rasper die kaas deur 'n medium rasper.
3. Meng blikkieskos en voeg vleis en kaas daarby.
4. Indien nodig, sout die gereg. Maar onthou dat daar baie sout croutons is.
5. Kneus die knoffel in die slaai.
6. Besprinkel dit met mayonnaise en laat dit vir ongeveer 10 minute brou.
7. Meng nou weer die slaai. En dit is reeds opmerklik hoe die knoffel geur aan die gereg gegee het.
8. Sprooi slaai met croutons, meng weer en bedien.

Slaaie met boontjies-resensies is gewoonlik positief. Huisvrouens is in die meeste gevalle eenvoudig dol op hierdie disse. Jy kan vinnig enige eenvoudige slaai voorberei, en gaste sal nie honger ly nie. Bone in samestelling en kalorie-inhoud is nie ver agter vleisprodukte nie. In kombinasie met mielies is die gereg altydblyk op die hoogste vlak.

Baie huisvroue, en nie net beginners nie, word gelok deur die feit dat dit nie 'n probleem is om ingemaakte boontjies nou te koop nie. Daarbenewens is die koste daarvan nie baie hoog nie. Die pryskategorie waarin mielies geleë is, is ook laag. Slaaie kan voorberei word met die byvoeging van gekookte eiers, Koreaanse wortels en 'n groot verskeidenheid ander bestanddele. Bone kan harmonieus met baie produkte gekombineer word.

Nie almal wat die geleentheid gehad het om die slaai, wat mielies en bone insluit, te toets, praat positief oor die gereg nie. Baie mense hou nie van die kombinasie van hierdie twee produkte in een slaai nie. En sommige kan nie die boontjies in enige van sy inkarnasies verdra nie en mielies in enige van sy vorms.