Groenteproteïen en ander soorte proteïene

Groenteproteïen en ander soorte proteïene
Groenteproteïen en ander soorte proteïene
Anonim
melk proteïen
melk proteïen

Die sogenaamde proteïene of bloot proteïene dien as 'n boumateriaal, die basis van alle lewende dinge, die belangrikste en onmisbare komponent van die spyskaart van enige persoon. Hulle is immers betrokke by die belangrikste lewensprosesse, maak 17 persent uit van die totale liggaamsgewig van enige van die mense en is 'n belangrike deel van die sel. Daarom is die rol van proteïene baie groot.

Dit is uit hulle dat nuwe spiervesels geskep word, beseerde of dooie liggaamsweefsels herstel word. Danksy proteïene trek spiere saam en werk, en baie belangrike prosesse en funksies word uitgevoer. Dit is eerstens die verwydering van afvalprodukte en die vorming van energie. As 'n persoon net kos moet eet wat te min vet en koolhidrate bevat, of selfs moet honger ly, dan kom proteïene tot die redding, wat as spaarbronne van energie en voedingstowwe dien.

Alle proteïene bestaan uit 'n stel spesifieke aminosure. Sommige van hulle word in die liggaam self gesintetiseer en word noodsaaklik genoem, maar sommige aminosure kan slegs met voedsel verkry word - en hulle word noodsaaklik genoem. Dit is proteïene wat die liggaam van sulke onvervangbare elemente voorsien. Almal van hulle word volgens oorsprong in twee groepe verdeel -diere en plante.

dierlike proteïen
dierlike proteïen

Diereproteïen is eerstens suiwelprodukte, vleis, vis, eiers. Van die vleisprodukte bevat beesvleis, konyn, vark en pluimvee die meeste proteïen. Al hierdie is volledige produkte wat die liggaam van alles voorsien wat dit nodig het. Dit is waar, sommige wetenskaplikes en aanhangers van vegetarisme stry tot vandag toe en probeer om die skade van vleisprodukte te bewys of die behoefte om dit in die dieet te beperk.

Verskillende soorte vleis verskil in proteïenvlakke en gemak van vertering. In vergelyking met alle ander dierlike proteïene, is die proteïen in eiers die volledigste, maklikste en volledigste deur ons liggaam geabsorbeer en bevat die mees optimale verhouding van al die essensiële aminosure wat deur 'n persoon benodig word. In die gebruik daarvan is dit die moeite werd om die maatstaf in ag te neem, aangesien eiers redelik hoog in kalorieë is. Vis is minder hoog in kalorieë, en sy proteïen word ook maklik verteer.

Melkproteïen is uiters nuttig en word nie net in melk aangetref nie, maar ook in verskillende grade in alle suiwelprodukte. En dit is wonderlik, want melk self word nie net deur volwassenes verteer nie.

plantaardige proteïen
plantaardige proteïen

Groenteproteïen is die moeilikste om te verteer en dan die moeilikste om te verteer. Daarbenewens ontbreek dit sommige van die essensiële aminosure. Daarom moet jou dieet so deurdink en saamgestel word dat dit nie net daardie produkte insluit wat plantaardige proteïene bevat nie. As 'n persoon plantvoedsel verkies, moet hy sekere voedingsaanvullings neem om te vermygebrek aan voedingstowwe. Groenteproteïen word gevind in peulgewasse, klapper, sampioene, neute, vrugtesade, korrels.

'n Persoon benodig tot 60 gram proteïen per dag, en almal organiseer hul ma altye sodat dit optimaal en gebalanseerd in samestelling is. Die spyskaart moet nie heers nie, byvoorbeeld net groenteproteïene of vleisprodukte. Dit is moeilik vir die liggaam om te verteer en te funksioneer. Hier, soos in enige ander beroep, is dit die moeite werd om die maatstaf in ag te neem en 'n redelike benadering te volg, eers dan sal dit moontlik wees om gesondheid en uitstekende toestand te handhaaf.

Aanbeveel: