Proteïene vir vegetariërs. Groenteproteïen: lys van produkte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-02 16:12

'n Behoorlik saamgestelde spyskaart, met inagneming van proteïene, vette en koolhidrate, is die weg na 'n gesonde dieet. Vandag weet elke mens wat proteïene bevat, maar wat van mense wat nie produkte soos beesvleis, varkvleis, kalfsvleis eet nie? Waar om proteïene vir vegetariërs te vind, om nie van die gekose beginsels van voedselinname af te wyk nie?

Belangrike punte in vegetarisme

Vegetariërs is mense wat plant- en suiwelkos eet. Sulke mense weier botweg vleis- en visprodukte. Hierdie feit laat jou dink dat daar geen proteïen op die vegetariese spyskaart is nie, so hierdie manier van eet is nie korrek nie, dit is skadelik vir die gesondheid.

Volgers van hierdie eetstyl, sowel as kundige mense, verstaan dat plantgebaseerde proteïene 'n goeie alternatief is in die lys van daaglikse verbruiksprodukte. Die belangrikste verskil is in die dosis van die stof, want dit moet ongeveer 1 gram per 1 kilogram gewig wees. Hierdie beginsel sal nie die metaboliese beïnvloed nieprosesse in die liggaam. Groenteproteïene in groente en vrugte vir vegetariërs is in die optimale hoeveelheid vervat. Dit is belangrik om korrek te korreleer met die totale aantal kalorieë per dag om te verhoed dat die toestand vererger.

Proteïene vir vegetariërs

Vir goeie gesondheid en die handhawing van die mikroflora van die liggaam, is dit nodig om spesiale produkte te verbruik wat nie skadelike chemiese verbindings, leë kalorieë bevat nie. Proteïenryke kosse vir vegetariërs sluit nie net groente en vrugte in nie, maar ook verskeie graankosse, sade en suiwelprodukte.

Chia-sade

Die produk is belangrik om nie net te gebruik vir mense wat hul fisiese vorm wil verbeter nie, maar ook vir diegene wat 'n diens aan hul liggaam wil lewer, wat dit die geleentheid bied om goed en behoorlik te werk. Chia sade is eerste op die lys van proteïenvoedsel vir vegetariërs.

Spaanse salie bevat ongeveer 2,5 gram proteïen per teelepel. Dit is ook ryk aan 'n groot hoeveelheid aminosure en minerale. Die produk bevat vesel en gesonde vette, wat 'n baie goeie effek op die hoeveelheid suiker in 'n persoon se bloed het.

Sade is aan baie bekend as 'n effektiewe manier om ekstra ponde te beveg deur honger te verminder. Dit is ook as gevolg van die teenwoordigheid van vesel, wat as't ware die maag vul, wat die voorkoms gee dat genoeg kos reeds geëet is.

Om chia-sade reg te gebruik, kan dit by jogurt of smoothies gevoeg word, en die produk is ook 'n goeie oplossing vir 'n bykomende bestanddeel tot 'n slaai. Dit is die beste om sulke geregte in die oggend te eet,wat vir die hele dag energie aan die liggaam sal gee.

Chia moet eerste op die lys van plantgebaseerde proteïenvoedsel wees, aangesien dit maklik 'n kalorie-tekort vul.

Seitan

Seitan is baie algemeen onder vegetariërs en vegane, aangesien dit baie versadigend en hoog in proteïene is. So 'n produk is gemaak van gluten, dit is baie soortgelyk aan vleisprodukte in voorkoms. Daar is baie proteïene in 100 gram seitan - 25 gram.

Seitan is 'n produk wat proteïene bevat. Vegetariërs moet dit gebruik as hulle 'n goeie liggaamskondisie wil handhaaf, asook metaboliese prosesse wil versnel.

In sommige siektes is die produk teenaangedui, dus voordat jy dit begin verbruik, sal dit nie oorbodig wees om 'n dokter of voedingkundige te raadpleeg nie.

Seitan is maklik om te kook, dit kan gebraai of gekook word, jy kan die produk op sy eie eet, asook saam met verskeie graan of groente. Die veganistiese proteïene wat in seitan voorkom, is onontbeerlik vir diegene wat nie vleis eet nie, aangesien dit 'n uitstekende bron van energie is.

Tofu en ander sojaprodukte

Alle tofu-afgeleide produkte is 'n stoorkamer van voedingstowwe, en die belangrikste - groenteproteïen vir vegetariërs.

Tofu is 'n bekende Asiatiese lekkerny wat wyd in Europa en Amerika gebruik en verteer word. Dit is die beste opsie om kaas te vervang. Om tofu te kry, word voorbereide gemaalde bone gepers en toegedien.'n sekere tydperk.

Edamame wen ook aktief gewildheid, wat onryp sojabone is gemeng met verskeie geurmiddels en speserye. Die produk is uiters nuttig as gevolg van die aminosure wat dit bevat, en die soliede oppervlak help om die liggaam perfek van gifstowwe en gifstowwe te reinig.

Sojaprodukte is noodsaaklike proteïenvoedsel vir vegetariërs, aangesien dit die stof bevat teen 'n dosis van 10-19 gram per 100 g van die finale produk, wat baie is in vergelyking met groente en vrugte.

lensies

Lensies kan anders wees - rooi, groen of bruin. Sommige produkte is 'n mengsel van verskillende tipes. Ongeag jou voorkeur, bevat enige lensie ongeveer 25 gram proteïen vir vegetariërs.

Dit is na aan proteïen aan kekerertjies of ander peulgewasse, wat ongeveer 19 gram proteïen het. Kekerertjiegeregte is baie bevredigend en smaaklik, en bevat baie komplekse koolhidrate wat nie leë kalorieë bevat nie. Dit is ook nie net 'n bron van proteïen vir vegetariërs nie, maar ook vesel, yster.

'n Kekerertjie-spyskaart is 'n wonderlike opsie om gewig te verloor of om vetsug te beveg.

Spirulina

Spirulina is 'n alg wat al lank aanhangers van behoorlike voeding spook. Die produk is uniek in sy soort en onontbeerlik vir die liggaam, want dit is ryk aan yster en tiamien, en het ook 'n helende effek op die algemene toestandpersoon. Dit is 'n goeie bron van proteïen vir vegetariërs, want spirulina het 8 gram in twee teelepels, wat baie is.

Die produk is goedkoop in winkels, so dit is maklik om te koop. Dit sal die liggaam versadig en verryk met aminosure en spoorelemente, help met gewigsverlies en problematiese hare.

Quinoa

Onlangs stel baie mense nie belang in hoeveel proteïen in die produk vir 'n vegetariër is nie, maar hoeveel gluten daarin is. Daar word geglo dat die stof baie skadelik vir mense is, so quinoa sal 'n lewensredder wees.

Quinoa is heeltemal glutenvry, maar het 14g proteïen per 100g

Brood en spruitkorrels

Elke produk gemaak van ontkiemde korrels is hoogs voedsaam en bevat ook ongeveer dieselfde hoeveelheid proteïen teen 8g per porsie.

In die stryd teen gluten en leë kalorieë, sal produkte van sulke grondstowwe optimaal wees. Hierdie soort brood bevat ook lisien, wat help dat die proteïen later geabsorbeer word.

Plantmelk

Melk kan van plantaardige oorsprong wees - amandel, klapper en soja. Enige opsie bevat 3-4 gram proteïen, wat dit 'n alternatief vir koei- en bokmelk maak. Oorspronklik het 'n suiwelproduk van plantaardige oorsprong ook kalsium, B-vitamiene_12.

Beans

Bone vir vegetariërs - 'n onontbeerlike kompleks van vitamiene en minerale. Die produk is versadig met proteïene, oortref selfs vis in hul hoeveelheid.

Aminosure help verbeterdie toestand van die mikroflora van die maag, sowel as die verbetering van breinfunksie, beïnvloed die groei en elastisiteit van bene.

Nuts

Proteïenbron is neute en alle produkte wat daaruit gemaak word. Daar is ongeveer 20 gram proteïen in 100 gram van die produk. Neute is ook 'n produk gevul met vitamiene en gesonde vette, dit het 'n goeie effek op geestelike aktiwiteit, verbeter die toestand van die haarlyn.

Nutbotters word die beste gesoek sonder suiker of sout in groot hoeveelhede, aangesien dit die voordelige eienskap van die produk verminder.

Ook moet voorkeur gegee word aan neute wat nie gebraai of gesout word nie, aangesien dit baie min proteïene en voedingstowwe het as gevolg van hittebehandeling. Neute word rou of liggies gerooster geëet sonder die byvoeging van speserye en geurmiddels. Hulle beheer honger met versadiging, so 100 gram neute per dag sal help om die probleem van ooreet op te los.

Cannabis-sade

Hempsade word aktief in kook gebruik, dit verskaf versadiging en voorkom baie kardiovaskulêre siektes. Benewens 3,3 gram proteïen in een teelepel, bevat sade omega-3's, vesel, spoorelemente en minerale.

Die produk is onontbeerlik in die dieet van 'n vegetariër, want dit verskaf proteïen, wat jou toelaat om altyd gesond te lyk en ook wonderlik te voel.

Sade kan by gebak, slaaie of graankos gevoeg word. Hulle word ook dikwels in verskeie smoothies gebruik.

Esegiël-brood

Die produk is 'n suurdeegbrood gemaak van gars, ontkiemde koring,bone en lensies. Die brood bevat geen ekstra kalorieë nie, het 4 gram proteïen per sny, en 'n kompleks van aminosure.

Enige soort brood kan nie met Esegiël se brood vergelyk word nie, want dit verskaf gemaklike werk van die spysverteringskanaal, beskerm die mure van die maag teen skade, omhul dit.

Brood kan op sy eie of as 'n toebroodjiebasis gebruik word.

Amaranth (amaranth)

Amaranth is soortgelyk in eienskappe aan quinoa, maar verskil in die hoeveelheid proteïen. Daar is 4,67 proteïene per halwe koppie. Amarantkorrels is hoogs voedsaam, ryk aan vitamiene B, E en essensiële aminosure.

Eiers

Eiers vir vegetariërs dien as 'n alternatief vir vleis of vis, aangesien dit 'n bron van 'n groot hoeveelheid proteïene is. Een eenheid bevat ongeveer 6 g proteïen.

Die produk is dieet, daarom word dit in die eerste plek gebruik in die stryd teen oortollige gewig. Dit help ook om spiermassa goed te laat groei, versnel metaboliese prosesse en vernietig honger.

Hummus

'n Ongewone opsie om by gewone kos te voeg, help om die smaak daarvan te verbeter en te diversifiseer. Een teelepel hummus het 1,1 gram proteïen.

Dit word van keker-ertjies gemaak, so dit bevat al sy nuttige en voedsame stowwe. In kombinasie met tahini verskaf 'n persoon 'n hele kompleks van proteïene, aminosure.

Dit is die beste om tahini met hummus op jou eie te kook, want gekoopte hummus bevat as 'n reël nie tahini nie en bring gevolglik min proteïen na die liggaam virnormale werking.

Die produk kan gebruik word as 'n sous vir geregte, soos mosterd of mayonnaise.

Waarvoor om op te let?

Enige gekose variant van die produk moet in die korrekte dosisse verbruik word om 'n proteïentekort of, omgekeerd, 'n oorvloed te vermy. Dit is ook nodig om vooraf te weet van alle allergiese reaksies, daarom is dit die moeite werd om met 'n voedingkundige te konsulteer wat jou sal help om 'n spyskaart te maak. Vegetariese disse is baie gesond, maar dit is belangrik om dit met matigheid te eet om nie probleme met die maag en daarna met alle organe en orgaanstelsels te veroorsaak nie.