Hawermout met rosyne: eenvoudige resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hawermout is 'n gewilde en baie gesonde graan wat wyd in kook gebruik word. Dit maak baie smaaklike en stewige ontbyte, energiek vir die hele volgende dag. In vandag se publikasie gaan ons verskeie vinnige resepte vir hawermout met rosyne in detail ontleed.

Algemene wenke

Om sulke geregte voor te berei, word dit aanbeveel om "Ekstra" hawermout te gebruik, aangesien gewone hawermout 'n langer hittebehandeling vereis. Jy kan pap kook met melk, water of 'n mengsel van hierdie twee vloeibare basisse.

As jy wil, word kaneel, room, piesangs, gedroogde appelkose, neute, appels of enige bessies by die voltooide gereg gevoeg. En in plaas van suiker, kan pap versoet word met natuurlike nie-gekristalliseerde heuning.

Met melk

Hierdie gereg sal sekerlik die aandag trek van jong ma's wat nie weet hoe om hul babas soggens kos te gee nie. Dit blyk so lekker en soet dat selfs die mees kieskeurige ouens dit nie sal weier nie. Om so 'n gesonde en voedsame ontbyt voor te berei, sal jy nodig hê:

• 250g hawermout.
• 900 mlgepasteuriseerde melk.
• 20g rietsuiker.
• 70g rosyne.
• Sout.

Om hawermout met rosyne in melk voor te berei is redelik eenvoudig. Eerstens moet jy die vloeibare basis hanteer. Gesoute en versoete melk word na die stoof gestuur en tot kookpunt gebring. Wanneer die eerste borrels op sy oppervlak verskyn, word dit met hawermout aangevul en vir vyf minute op lae hitte gelaat. Onmiddellik daarna word gewaste rosyne in 'n gewone pan gegooi. Dit alles word met 'n deksel bedek, uit die brander gehaal en vir 'n kort rukkie by kamertemperatuur toegedien.

Op die water

Die kalorie-inhoud van hawermout met rosyne, gemaak volgens die tegnologie wat hieronder bespreek word, is baie minder as dié wat melk bevat. Daarom kan dit veilig aangebied word aan diegene wat 'n spesiale dieet volg. Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

• 'n Handvol rosyne.
• ½ koppie hawermeel.
• 2 koppies gefiltreerde water.
• 2 eetlepels. l. sesam.
• 1 eetlepel l. uitgedopte sade.
• 1 eetlepel l. bevrore bloubessies.

Jy moet begin om hawermout met rosyne op die water te kook met die verwerking van gedroogde vrugte. Hulle word onder die kraan gewas en in 'n pot kookwater gedompel. Vyf minute later word hawermout, sesamsaad, sade en bloubessies daar gegooi. Dit alles word liggies gemeng, bedek met 'n deksel, van hitte verwyder en vir 'n kort rukkie by kamertemperatuur toegedien.

Met room

Hierdie hartlike hawermout met rosyne hetaangename kaneelgeur. En die teenwoordigheid van appels maak dit nie net lekker nie, maar ook gesond. Om jou geliefdes met hierdie ontbyt te voed, sal jy nodig hê:

• 2 koppies hawermout.
• 3 koppies gepasteuriseerde melk.
• 100 ml 10% room.
• 2 eetlepels. l. suiker.
• 3 eetlepels. l. drinkwater.
• ½ teelepel gepoeierde kaneel.
• 1 eetlepel l. rosyne.
• 2 medium soet appels.

Gooi hawermout in 'n dun stra altjie in kokende melk en kook vir sowat vyftien minute. Dan word gestoomde rosyne, kaneel en geskilde appelstukke daarby gevoeg. Alles word liggies gemeng en kortliks onder die deksel aangedring. Voor opdiening word elke porsie pap bedek met 'n sous bestaande uit room en karamel gekook van water en suiker.

Met piesang

Hierdie dik en hartlike hawermout met rosyne sal nie ongesiens verbygaan deur liefhebbers van oorsese vrugte en kaneel nie. Dit kook baie vinnig, want dit behou die meeste van die voedingstowwe. Om hierdie gereg vir jou oggendmaal te maak, benodig jy:

• 'n Glas gepasteuriseerde melk.
• Kop hawermout.
• 'n Glas gefiltreerde water.
• 'n Handvol rosyne.
• Ryp piesang.
• 1 teelepel wit suiker.
• 1 teelepel gemaalde kaneel.

Versoete melk word met die regte hoeveelheid gefiltreerde water verdun en op die stoof geplaas. Wanneer die vloeistof begin kook, voeg hawermout daarby en kook vir sowat vyf minute. Aan die einde van die aangeduide tyd, in die panstuur kaneel, gestoomde rosyne en gekapte piesang. Alles word liggies gemeng en byna dadelik uit die brander verwyder. Amper gereed pap word met 'n deksel bedek en kortliks by kamertemperatuur toegedien. As 'n reël is sewe minute genoeg om dit te verdik en die geure van speserye en vrugte in te trek. Die energiewaarde van 100 g van hierdie gereg is slegs 150,5 kcal.

Met okkerneute en heuning

Hierdie geurige en bevredigende hawermout met rosyne is suikervry. Die rol van 'n natuurlike versoeter word in hierdie geval aan heuning toegewys, wat dit nie net lekker maak nie, maar ook baie gesond. Om hierdie gereg voor te berei benodig jy:

• 3 eetlepels. l. hawermout.
• 1,5 koppies gepasteuriseerde melk.
• 1 eetlepel l. rosyne.
• 1 eetlepel l. uitgedopte okkerneute.
• ½ teelepel sagte botter (botter).
• Heuning en kaneel (na smaak).

Die melk word in 'n geskikte kastrol gegooi en op die ingeslote stoof geplaas. Wanneer dit begin kook, gooi voorafgewaste hawermout daarin en kook alles saam vir nie langer as vyf minute nie. Dan word amper klaargemaakte pap aangevul met gestoomde rosyne en kaneel, bedek met 'n deksel en by kamertemperatuur toegedien. Sodra dit effens afgekoel het, word dit met heuning versoet, met botter gegeur, met okkerneute besprinkel en saam met ontbyt bedien.

Met gedroogde appelkose

Volgens die metode wat hieronder bespreek word, word 'n baie voedsame en gesonde hawermout met rosyne verkry. Dit is perfek vir kindersontbyt of middaghappie. Daarom sal haar resep ernstige belangstelling in elke jong ma veroorsaak. Om jou kleintjies hierdie heerlike en bevredigende ma altyd te voed, sal jy nodig hê:

• 500 ml volkoei se melk.
• 100 g wit suiker.
• 120g hawermout.
• 30g rosyne.
• 30 g gedroogde appelkose.
• 20g ongesoute botter (botter).

Melk word in enige geskikte kastrol gegooi, versoet en stoof toe gestuur. Wanneer dit kook, word hawermout daarin gegooi en vir 'n kort rukkie op die kleinste vuur gelaat om te kwyn. Sodra die pap heeltemal gereed is, word dit aangevul met gewaste stukkies gedroogde appelkose en gestoomde rosyne, bedek met 'n deksel en by kamertemperatuur toegedien. Voor opdiening word die gereg met botter gegeur.