Pruimedante met okkerneute in suurroom: resep met foto
Pruimedante met okkerneute in suurroom: resep met foto
Anonim

Baie is seker dat die gereelde eet van soet nageregte beslis die figuur sal benadeel. As jy ook by hierdie mening hou, stel ons voor dat jy probeer om 'n paar resepte vir heerlike en gesonde nageregte te kook. Sulke lekkers sal beslis nie ekstra ponde byvoeg nie, en die produkte vir hul voorbereiding is maklik om in enige supermark te vind. Al wat ons nodig het is pruimedante, okkerneute en bietjie suurroom. Nagereg van sulke produkte wat verband hou met behoorlike voeding sal nie net jou figuur red nie, maar sal jou en jou gaste ook verras met sy asemrowende smaak. In hierdie artikel vind u resepte met 'n foto van pruimedante met okkerneute in suurroom. Wel, kom ons begin gou!

suurroommousse

Die maklikste en vinnigste manier om 'n gesonde nagereg te maak, is om mousse te maak! En reeds op grond van hierdie basiese, klassieke resep vir pruimedante met okkerneute in suurroom, kan jy meer komplekse en ongewone nageregte skep, wat ons hieronder sal bespreek.

vars suurroom
vars suurroom

Om 'n klassieke mousse voor te berei, benodig onsdie volgende bestanddele: 150 gram pruimedante (ongeveer 12-15 stukke ontpit), 30-40 gram geskilde okkerneute en 100 gram laevet suurroom. Die hoeveelheid produkte in die resep word vir een porsie bereken. As jy 'n soettand het, probeer om twee eetlepels gepoeierde suiker by te voeg vir 'n besonder helder smaak.

Klassieke mousseresep

Die resep vir pruimedante met okkerneute in suurroom is redelik eenvoudig – selfs 'n beginner gasvrou kan dit hanteer. Begin kook deur alle produkte te verwerk: spoel die pruimedante deeglik af en sit in 'n diep bord, gooi kookwater vir 5-10 minute. Sit nou die okkerneute in 'n droë braaipan en braai dit vir 10-15 minute. Dit sal hulle 'n aangename geur gee en hulle knapperiger maak.

Rooster okkerneute
Rooster okkerneute

Gooi suurroom in 'n diep bak of beker en klits met 'n klitser of menger vir 'n paar minute totdat jy 'n dik room kry. En ja, as jy besluit om 'n nagereg met gepoeierde suiker te maak, moenie vergeet om dit by die suurroom te voeg terwyl jy klits nie.

Wanneer die room gereed is, sny die pruimedante in klein blokkies en kap die neute. Amper klaar! Dit bly om ons nagereg pragtig voor te sit. Meng die room van geklopte suurroom met pruimedante en neute en plaas versigtig in 'n bak. Vir skoonheid kan jy ons gesonde nagereg met 'n kruisementblaar versier. Klaar!

Resep vir pruimedante gevul met okkerneute in suurroom

Nou dat ons geleer het hoe om 'n eenvoudige weergawe van 'n gesonde nagereg te maak, stel ons voor dat jy 'n meer ongewone manier probeer. Pruimedante,gevul met okkerneute, in suurroom - 'n resep waarvan jy beslis sal hou. Dit sal 'n bietjie langer neem om die nagereg voor te berei, maar dit sal moontlik wees om selfs 'n feestafel met so 'n gereg te versier en dit vir gaste aan te bied.

Die bestanddele wat ons benodig is dieselfde as in die vorige resep. Dit is raadsaam om pruimedante van 'n groot grootte te kies sodat genoeg vulsel daarin kan pas. Vir twee of drie porsies sal dit genoeg wees om 7-8 groot pruimedante, dieselfde hoeveelheid okkerneute en 200 gram suurroom te neem. En hoewel ons dieselfde produkte gebruik, sal die gaarmaakmetode effens anders wees.

Hoe om gevulde pruimedante gaar te maak

Vir hierdie resep vir pruimedante met okkerneute in suurroom moet jy die neute weer maal, maar nie te fyn nie. Vul dan elke pruimedant met fyngemaakte neute. Om dit te doen, maak 'n klein snytjie aan die kant van elke droëvrug en plaas die fyngemaakte neute versigtig met 'n vurk of vingers daar. Vir een pruimedante, afhangend van sy grootte, sal 1-2 neute genoeg wees.

Klop suurroom met gepoeierde suiker, soos in die vorige resep, en sit dan die helfte van die mousse in bakkies. Sit 'n paar pruimedante gevul met okkerneute bo-op elke bak en gooi 'n tweede laag suurroom. Jy kan ook die nagereg met kruisementblare of die oorblywende fyngemaakte neute garneer voor opdiening.

Gevulde pruimedante in suurroom
Gevulde pruimedante in suurroom

En pruimedante met okkerneute in suurroom kan op 'n ander, meer oorspronklike manier bedien word. Dit is veral geskik vir die feestafel, want dit is hartigDie opsie kan ook as 'n onafhanklike versnapering gebruik word. Sit groot pruimedante gevul met neute op 'n skottel. Maak 'n deegsak van 'n gewone plastieksak deur 'n klein gaatjie in een van die hoeke te sny. Gooi die suurroom in die resulterende sak en druk dit liggies deur die gaatjie op elke pruimedante, soos geklopte room. As jy pruimedante nie as 'n peuselhappie aanbied nie, maar as 'n nagereg, kan die gereg versier word met druppels sjokolade, klappervlokkies of dieselfde kruisementblare. Bon appetit!

'n Voorbeeld van die bediening van gevulde pruimedante
'n Voorbeeld van die bediening van gevulde pruimedante

Suurroompruimedante jellie met neute

Hier is nog 'n resep vir pruimedante met okkerneute in suurroom. Die voorbereiding van hierdie nagereg sal 'n bietjie langer neem en addisionele produkte verg, maar glo my, die smaak daarvan is beslis die moeite werd! As jy 'n feestafel met nagereg wil versier, hou dan in gedagte dat dit beter is om die gereg vooraf voor te berei, ten minste 'n paar uur voor die gaste arriveer.

Suurroomjellie met pruimedante en okkerneute
Suurroomjellie met pruimedante en okkerneute

Dus, berei die volgende bestanddele voor: 200 gram suurroom (10-15% vetinhoud), 50 gram pruimedante en okkerneute, 50 ml melk, 2-3 eetlepels suiker of poeiersuiker, en nog een sak gelatien (5 gram).

Hoe om suurroomjellie te maak

Berei eers die gelatien voor: gooi 5 gram melk en laat staan vir 15 minute tot swel. Met pruimedante en okkerneute doen ons intussen alles soos gewoonlik: gooi kookwater oor die pruimedante en sny in stukkies, braai die neute enmaal. Meng suurroom met suiker of poeier en klits vir etlike minute.

Nadat die gelatien opgeswel het, sit dit op 'n stadige vuur en verhit totdat dit heeltemal opgelos is. Neem asseblief kennis dat dit nie tot kookpunt gebring hoef te word nie! Verwyder dan die gelatien van die hitte, meng met suurroom en meng goed. Pak stukkies pruimedante en okkerneute in laag op die bodem van die bakkies en vul alles met’n gelatienmengsel. Verkoel tot heeltemal gestol.

Haal die nagereg uit net voor opdiening en moenie vergeet om pragtig te versier met kruisementblare, okkerneutstukke of selfs sjokoladestroop nie. Dan sal al jou gaste beslis die resep vir pruimedante met suurroom en okkerneute wil weet, want, soos ons reeds gesien het, is sulke nageregte nie net gesond nie, maar ook baie lekker.

Aanbeveel: