2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Heerlike borselhout wat in jou mond smelt. Wie wil dit nie proe nie? Hierdie tuisgemaakte gebak was uiters gewild tydens die Sowjet-era. Hy was so geliefd dat hulle nie net weeksdae’n bros lekkerny gebraai het nie. Dikwels het 'n resep vir heerlike borselhout wat in jou mond smelt gehelp by gesinsvakansiefeeste.
'n Bederf vir alle seisoene
Vandag is daar baie verskillende instruksies vir die maak van tuisgemaakte delikate nagereg in die wêreld. Jy kan’n resep kry vir heerlike borselhout wat in jou mond smelt, geskep vir elke smaak en uit’n ander produkreeks. Daar is eenvoudige en komplekse opsies. Wanneer die siel egter nostalgies is na die verlede, vir kinderdae en vir daardie vrolike tuisteepartytjies, soek ons “dieselfde” resep. Brushwood is 'n bederf vir ons en ons kinders.
Geheimbestanddeel in tuisgemaakte koeke
Wat was die ou resep vir heerlike borselhout wat in jou mond smelt? Wat het die lekkerte daardie ongelooflike ligtheid en broosheid gegee? Kom ons vind dadelik uit oor die geheime bestanddeel. En dan sal ons die resep in ons eie kombuis begin toets.
Resep vir heerlike borselhout wat in jou mond smelt (met vodka)
Begin met 'n laevet-resep. Bestanddelelys:
- koringmeel - 2 koppies;
- suiker - 1,5 eetlepel;
- eiers - 4 stukke;
- soda - op die punt van 'n teelepel;
- 1 eetlepel koue water;
- 1 eetlepel vodka van goeie geh alte;
- 'n klein knippie sout;
- maer olie - soos toepaslik.
Hoe om deeg gaar te maak
En nou oor hoe om 'n stap-vir-stap resep vir heerlike borselhout met vodka wat in jou mond smelt, in werklikheid te omskep. Met foto's wat by die instruksies aangeheg is, sal dit interessanter wees om te kook. Die afwagting van die proe versnel die proses baie.
In 'n diep ruim bak, knie die deeg. Meng eiers, sout en suiker. Voeg dan 'n lepel water en die aangeduide hoeveelheid koeldrank by. Ons sal 'n lepel vodka in die bak met die produkte stuur en, nadat ons die samestelling goed geroer het, sal ons al die meel wat in die deeg moet wees geleidelik inbring.
Die resultaat was 'n koel deeg. Kom ons onthou hom. Laat rus vir 10-15 minute in die yskas. Draai die deeg nou in kleefplastiek toe.
Vorming van spasies
Gooi mildelik olie in 'n goeie braaipan met 'n dikonderkant. Terwyl dit opwarm, begin ons spasies skep vir toekomstige kwashout.
Rol die resulterende deeg in 'n bondel. Sny dit in gelyke stukke. Uit die spasies wat tydens die snyproses verkry word, moet jy dun sappe uitrol. Die dikte van elke klein koek sal nie meer as 1 millimeter wees nie.
Op elke sappige, maak drie tot sewe snitte. Moenie hulle klaarmaak nie. Nou weef ons die strepe in die vorm van vlegsels - van die middel af. Wanneer dit gebraai word, sal die produk 'n vorm aanneem wat soos 'n roosblom lyk.
Jy kan kwashout 'n bietjie anders vorm:
- Rol 1 mm dik vel uit.
- Sny stroke uit die resulterende laag. Die breedte van die spasies is 1-2 sentimeter. Die lengte van die stroke is 10-12 sentimeter.
- Maak met 'n skerp mes 'n snit langs elke strook (in die middel). Trek die een kant deur die snit. Die produk sal 'n interessante vorm aanneem.
Braai die spasies in kokende olie aan elke kant tot goudbruin. By opdiening kan jy versier met poeiersuiker.
Gegote kwashout
Die bakvariasie sal byval vind by diegene wat nie regtig daarvan hou om die deeg uit te rol en lang manipulasies daarmee uit te voer nie. Lys van komponente wat nodig is om kwashout te skep:
- 50 milliliter vodka;
- 3/4 koppies water;
- 1/2 koppie suiker;
- eierwitte - 6 stukke;
- meel - 1 koppie;
- sout - 'n knippie;
- vet of groente-olie om te braai – hoeveelbenodig.
Los suiker in water op totdat die kristalle heeltemal verdwyn. Gooi vodka in. Voeg 'n derde van die meel by die vloeibare bestanddele. Klits al die wittes en plaas ook in die toekomstige deeg vir borselhout. Geleidelik, saam met proteïene, stuur meel hierheen. Die deeg is vloeibaar en viskeus.
Verhit die botter in 'n braaipan. Onthou dat jy dit baie in die skottelgoed moet gooi. Die borselhout is diepgebraai: dit moet vrylik in die olie dryf.
Gooi die deeg met 'n draad in die kokende olie. Dit blyk knapperige kwashout van die mees fantastiese opset te wees.
Aanbeveel:
Hoe om deeg vir borselhout te maak. Resep vir deeg vir borselhout
Die borselhoutdeeg kan volgens verskillende resepte geknie word. Iemand verkies immers so 'n nagereg in 'n bros vorm, terwyl iemand, inteendeel, sagter is en letterlik in die mond smelt. Vandag sal ons verskeie opsies vir die voorbereiding van die basis aan u voorlê, wat nie net in samestelling van mekaar verskil nie, maar ook in die metode van knie
Hoe om borselhout gaar te maak? Borselhout: 'n stap-vir-stap resep met 'n foto
Baie van ons het so 'n heerlike gereg geëet. Borselhout is diepgebraaide dun repies gemaak van ongesuurde deeg. Vir die kenmerkende krakerigheid het dit sy naam gekry, want wanneer dit geëet of gebreek word, maak dit 'n spesifieke geluid. Hierdie gereg het oor die hele wêreld versprei vanaf Griekeland, waar die monnike dit geëet het, want dit was perfek vir die lente-spyskaart. So ons sal nou onthou of leer hoe om borselhout te kook - 'n gereg van beide Europese en Asiatiese kookkuns
Hoe om smelt-in-jou-mond gehawende hoenderfilet gaar te maak
Van alle vleis is hoender die sagste. Verskeie geregte word dikwels voorberei met behulp van die pulp wat van die bene (in die meeste gevalle die bors) verwyder is. Jy kan byvoorbeeld hoenderfilet in beslag braai. Bros skywe is baie aptytlik beide in voorkoms en smaak. Hoe om hulle werklik in jou mond te laat smelt? Sommige kulinêre geheime word in hierdie artikel uiteengesit
Sop met kool.’n Resep wat jou aan jou bord sal laat lek
Sop, wat in vleisaftreksel gekook word, het 'n spesiale smaak. So 'n sop sal altyd hartlik en ryk wees. Vandag sal ons jou vertel hoe om sop met kool te kook. Die resep vir net so 'n gereg sal onontbeerlik word vir middagete. Die sop sal beslis sag en geurig wees. Groente-eerste kursusse word al hoe meer gewild. Hulle is maklik om voor te berei en baie voordelig vir vertering. Een daarvan is koolsop. Hierdie resep is spesiaal. Ons oumas het hierdie gereg "Kapustnyak" genoem
Heerlike borselhout op bier: 'n stap-vir-stap resep
Daar is baie opsies om kwashout voor te berei, dit word voorberei met kefir, melk, suurroom en selfs vodka. Maar ons het vir jou 'n resep vir borselhout op bier voorberei, die vinnigste en lekkerste tuisgebakte weergawe wat bekend is. Wat het ons nodig om dit voor te berei?
