Khvorost: hoe om dit gaar te maak en te bedien

Khvorost: hoe om dit gaar te maak en te bedien
Khvorost: hoe om dit gaar te maak en te bedien
Anonim

Dis moeilik om enige vakansie sonder soet gebak te dink. Moderne huisvrouens is altyd bly om hul gaste te trakteer en te verlustig met verskeie gebak, koekies en tuisgemaakte koeke. Dit is moeilik om enigiemand vandag te verras met standaardgekoopte nageregte; tuisgebakte koeke is baie interessanter en lekkerder. En die gasvrou van hierdie tafel sal altyd in hoë agting en respek gehou word.

borselhout hoe om te kook
borselhout hoe om te kook

Om mee te begin, sal ons eenvoudige soetmeelgeregte voorberei. Dit sal siekte wees. Hoe om te kook? Baie eenvoudig. Ons neem 'n halwe kilogram meel, 'n paar eiers, 'n eetlepel mayonnaise, 'n halwe teelepel koeldrank, geblust met sitroensuur, 'n bietjie sout, suiker na smaak, 'n halwe sak vanielje. Weet jy nog steeds nie hoe om kwashout te kook nie? Die resep is baie eenvoudig. Breek eiers in 'n bak, voeg sout, suiker, mayonnaise by. Ons meng alles deeglik. Voeg dan meel en koeldrank in klein porsies by. Geknie deeg, soos vir kluitjies. In ons geval hoef hy nie aan te dring nie. Kom ons begin sny. Aanvanklik rol ons die worsies uit, in gedeelde stukke gesny, wat ons later in velle sal rol. Van laasgenoemde sny ons stroke en versier op verskillende maniere.

hoe om borselhout resep te kook
hoe om borselhout resep te kook

Nou weethoe om deeg vir borselhout te kook, dit bly net om te leer hoe om dit te versier. Die eenvoudigste opsie is stroke sewe sentimeter lank en vier sentimeter breed. Ons maak 'n klein insnyding in die middel en draai die helfte na binne. Kry 'n interessante toerniket. Plaas dan al die snitte in 'n pan met kokende groente-olie en braai tot 'n heerlike goudbruin aan beide kante. Sit die voltooide kwashout op 'n bord en sprinkel poeiersuiker oor.

Die kwashout wat in die vorm van rose voorberei is, is pragtig. Hoe om te kook? Dit is ook maklik. Aanvanklik maak ons die deeg, soos hierbo aangedui. Ons rol die resulterende deeg in lae uit en sny sirkels met 'n glas of 'n ronde koekiedrukker. Ons sny die punte, jy kan hulle effens knyp. Ons versprei die voltooide vorms in kokende olie en braai aan beide kante. Pretensielose en interessante rose word verkry.

hoe om deeg vir borselhout te maak
hoe om deeg vir borselhout te maak

Klaargemaakte borselhout kan met heuning en suikerstroop gegooi word. Om dit te doen, twee eetlepels heuning, 'n halwe glas water en twee eetlepels suiker, roer, bring tot kookpunt, maar moenie kook nie! Gooi ons rose oorvloedig met die gevolglike stroop. Baie mooi en heerlik.

Jy kan stokke in stokke maak. Hoe om te kook? Amper dieselfde as in die eerste twee opsies. Die deeg word soos gewoonlik vir borselhout geneem. Jy kan 'n bietjie papawersaad byvoeg, dan sal die smaak effens anders wees. Die deeg sal in dun lae uitgerol moet word, waaruit ons dan in repe vyf of ses sentimeter lank en een of twee sentimeter breed sny. Dit is beter om sulke borselhout in 'n diepbraaier te braai. Nie hier niebykomende roering word vereis en daar sal geen spat wees nie.

Dit kom ook goed uit die beslag van kwashout. Hoe om te kook? met behulp van 'n spesiale vorm. Ons maak die deeg in digtheid soos suurroom. Ons smeer die vorm met olie, verhit dit en laat sak dit in 'n koppie met deeg. Gooi dan kokende groente-olie in. Die kwashout is baie sag, dun en bros.

Aanbeveel: