2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Volgraanmeel is 'n variëteit wat verkry word deur die graan saam met die kiem en buitenste doppe te maal. In die vervaardiging daarvan word 'n minimum voorlopige skoonmaak van die graan uitgevoer, wat in een slag gebreek word. Dit is opmerklik dat volgraanmeel nie gesif word nadat dit gemaal is nie.
Wat is die verskil tussen verskillende variëteite? Die belangrikste verskil lê in die mate van maal en verwydering van semels. Hoe hoër die graad, hoe witter en fyner is die meel. Boonop bevat dit minder voedingstowwe.
Dus, gewone wit meel word verskeie kere gemaal en versigtig gesif. Dit bestaan uit die endosperm van korrels en bevat baie stysel. Daar is feitlik geen vesel en vitamiene in nie, maar dit is met die hulp daarvan dat jy delikate en lugtige gebak kan kook.
Volkoringmeel bevat baie voedingstowwe. Dit bevat 'n groot hoeveelheid vesel. Dit is die voordeligste vir die liggaam. Brood wanneer sulke meel gebruik word, blyk donker te wees, taamlik dig, maar bevredigend en maklik om te verteer. Sy hoofvervaardiger is Belovodie, sowel as Diamart en He alth of Altai.
Daar moet gesê word dat hierdie meel bevatbaie stowwe met hoë biologiese waarde. Dit bestaan ook uit lewensbelangrike verbindings, insluitend minerale en essensiële aminosure.
Volgraanbrood word as 'n uitstekende dieetproduk beskou. Dit het 'n positiewe uitwerking op die liggaam van mense met vetsug, diabetes, aterosklerose, osteoporose, verswakte beweeglikheid van die spysverteringstelsel, en selfs kanker. Boonop verwyder sulke brood effektief skadelike stowwe uit die liggaam - swaarmetaalsoute, gifstowwe en radioaktiewe verbindings.
Dit moet genoem word dat volkoringmeel, wat teen 'n bekostigbare prys gekoop kan word, die anti-karsinogeniese selenium, sowel as die hematopoietiese vanadium insluit.
Soos alle bio-gebaseerde produkte, verhoog dit die lewensverwagting. So beweer Amerikaanse wetenskaplikes dat sterftes onder mense wat gereeld volgraanmeel by hul dieet insluit, met byna 20% afneem. Wanneer volgraanprodukte geëet word, word die liggaam boonop voorsien van die nodige hoeveelheid vesel, dieetvesel, B- en E-vitamiene, asook belangrike minerale – yster, kalsium, fosfor, magnesium, kalium, natrium en sink.
Daar moet gesê word dat volgraanmeel, wanneer dit gereeld in die proses van broodbak gebruik word, die algehele welstand van mense kan verbeter en hul gesondheid kan versterk. Die aanwending daarvan is baie eenvoudig - die deeg rys perfek selfs sonder gis (slegs met tuisgemaakte suurdeeg).
Vandag kan almal dit koopmeel van verskillende soorte - bokwiet, hawermeel, gars, rog. Dit is weliswaar opmerklik dat die mees algemene nog steeds koring is.
Daar moet gesê word dat volgraanmeel 'n aansienlike hoeveelheid olies bevat en nie lank gestoor word nie. Daarom is dit baie belangrik dat dit vars gemaal word, let hierop.
Aanbeveel:
Selenium in produkte - die sleutel tot gesondheid en lang lewe
Dit is in ons vermoë om ons jeug te bewaar deur middel van 'n paar reëls wat ons van geboorte af geleer is lewenslank. Behoorlike voeding is die sleutel tot gesondheid en lang lewe
Blouwitkoelette met bene en vel is 'n bron van gesondheid vir jou en jou kinders
Blouwitting behoort aan die kabeljoufamilie. Baie het dit op die rakke in winkels gesien, maar min weet hoe dit nuttig is en watter eienskappe dit het. In ons artikel kan jy resepte soos blouwittingkoelette met bene en vel of gekapte kotellette vind. Jy kan baie geregte van blouwitting kook, en almal sal baie lekker wees
Water met gemmer en suurlemoen sal jou help om gewig te verloor en jou gesondheid te verbeter
Wil jy gewig verloor en terselfdertyd jou immuniteit versterk? Dan is water met suurlemoen en gemmer wat jy nodig het! Leer nou die geheim van die wonderbaarlike drankie
Behoorlike voeding vir swanger vroue is die sleutel tot baba se gesondheid
Elke vrou, wanneer sy uitvind dat sy swanger is, wonder hoe dit wenslik is om te eet vir die welstand en gesondheid van die kind. En goeie voeding doen presies dit. Kos moet vars, smaaklik, versigtig voorberei, gevarieerd, gebalanseerd wees
Dieetkos is die sleutel tot gesondheid
Dit is baie belangrik om te dink oor wat ons eet. En dit is nie eens dat die sogenaamde gemorskos ons parameters groter maak nie. En die feit dat wanvoeding uiteindelik lei tot die voorkoms van verskeie onaangename siektes. Daarom, as jy nie net mooi wil wees nie, maar ook gesond, moet dieetkos in jou yskas vestig
