2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die gisvrye dieet is een van die mees geheimsinnige, en daarom gewild vandag. Mense wat hul gewig wil verminder of hul eie gesondheid wil verbeter, stel onvermoeid belang in die kenmerke daarvan.
Die gewildheid van die dieet
'n Algemene rede vir die gewildheid van die gisvrye dieet is die mite dat gisbrood ongesond is. Tans is daar spesiale soorte van hierdie gebak te koop, wat vermoedelik sonder die gebruik van hierdie komponent voorberei word. Dit is egter nie altyd waar nie. En hoewel dit heel moontlik is om absoluut gisvrye gebak te vind, word dit nie aanbeveel om sulke produkte te misbruik nie.
Gis word soms as 'n slegte kos beskou omdat dit aan die swamfamilie behoort. Dit is nie heeltemal waar nie. Ongetwyfeld is sommige gisswamme opportunistiese patogene. Maar dié wat in die voorbereiding van voedsel gebruik word, kan nie die oorsaak van die ontwikkeling van patologieë wees nie.
Om sekere redes’n Gisvrye dieet word dikwels deur vegetariërs beoefen. Ook, hierdie beginsel van voeding word soms gebruik as 'n metode van alternatiewe behandeling vir outisme by kinders. Daar is 'n mening dat die afwesigheid van gis in die dieet die verloop van die patologie kan verlig. Maar in so 'n geval is daar geen betroubare bewyse van die doeltreffendheid van so 'n dieet nie.
Die doeltreffendheid van sulke voeding in gewigsverlies
Baie mense dink dat die eet van gis tot gewigstoename bydra. Sommige mense voer spesifiek brouersgis in die dieet in, volgens die aanbevelings van vriende of 'n dokter, om 'n paar kilogram gewig op te tel. Dit is egter nie altyd moontlik om die gewenste effek te bereik nie. Soms kom die gebruik van brouersgis tot 'n einde, en die persoon se gewig bly dieselfde. Daarbenewens weet almal dat dit baie maklik is om ekstra ponde op te tel as jy bakkeryprodukte misbruik, wat hoofsaaklik met behulp van gis berei word. Dit sal logies wees om te aanvaar dat voeding sonder hierdie komponent sal bydra tot gewigsverlies. En as jy alle gisprodukte uit die dieet verwyder, kan jy maklik genade en harmonie bereik. Is dit reg?
Om die waarheid te sê, 'n gisvrye dieet bevorder werklik gewigsverlies. Hierdie eensellige lede van die swammefamilie word in speserye, souse, bier en brood aangetref. Enigiemand wat gewig wil verloor, word in elk geval aanbeveel om op te hou om hierdie produkte te gebruik. So 'n beperking is 'n ongetwyfelde bydrae tot die verbetering van jou eie figuur. Maar dit is altyd die moeite werd om te onthou dat daar geen gisvrye dieet is wat deur kundiges geverf is nie.afsonderlik volgens produkte en dae. Jy kan eenvoudig die toepaslike voedselelemente uit jou dieet uitsluit. Hierdie benadering kan 'n gisvrye dieet genoem word.
Kos om te vermy
Gisvrye voeding behels die verwerping van 'n hele lys geregte en hul komponente. Eerstens is dit van toepassing op sulke algemene produkte op ons tafel soos:
- Brood, enige bakkeryprodukte. Gis word weerspieël in sy reuk en smaak.
- Wyn. Die geur en smaak daarvan word ook deur die gis bepaal.
- Bier. In hierdie geval is daar twee variëteite gis: ondergisting en topgisting.
- Kombucha. 'n Analoog van asynsuurbakterieë en swamme.
- Kvass. Benewens gis word melksuurbakterieë in die produksie van hierdie drank gebruik.
- Xylitol (suikervervanger).
- Direkte gis van enige tipe, insluitend droë, gebruik om verskeie produkte te bak.
As 'n reël ontstaan die grootste probleem met die verwerping van brood. Dit sal makliker wees om dit oor te dra as jy gewone brood met gisvrye brood vervang. Om bier en ander alkoholiese drankies uit die dieet uit te skakel, is ongetwyfeld 'n voordelige aksie wat deur baie dokters aanbeveel word.
Wat kan jy eet op 'n gisvrye dieet?
Gesonde groente
'n Geskatte spyskaart vir so 'n dieet is nie ontwikkel nie. Dit kan egter onafhanklik gevorm word, volgens die algemene aanbevelings van voedingkundiges en gebruik produkte wat nie gis bevat nie. Met hierdie dieet kan jy nogal baie dinge eet.
Die meeste groente bevat nie gis nie. Daarbenewens is hulle baie nuttig vir die liggaam as geheel: hulle versadig dit met spoorelemente en vitamiene. Die uitsondering is sampioene (alhoewel dit nie groente is nie). Dit word nie aanbeveel om dit saam met so 'n dieet te gebruik nie.
Dit is beter om jou dieet te versadig met groente wat ryk is aan vitamien C: tamaties, soetrissies, spinasie. Dit is belangrik om nie gekreukelde nie, maar heel groente te kies wat nie deur vorm bederf word nie.
Watter ander kosse kan ek eet op 'n streng gisvrye dieet?
Graan, neute, vleis, vis
Vleis bevat nie gis nie. Maar slegs op voorwaarde dat dit behoorlik gestoor en voorberei is. Jy kan enige vleis eet: pluimvee, vark, beesvleis. Volledige voedsel wat ryk is aan vetsure en groenteproteïene is giers, bokwiet, heel gars en neute. Dit is goed om vis op die spyskaart in te sluit.
Vrugte en bessies
Wanneer jy op 'n gisvrye dieet eet, moet jy voorkeur gee aan vrugte wat 'n groot hoeveelheid vitamien C bevat: tuin- en wildebessies, sitrusvrugte. Die uitsondering in hierdie geval is soet vrugte. Hulle kan 'n toename in gisaktiwiteit veroorsaak. Natuurlike vars vrugtesappe kan verteer word, maar slegs in moderering. Pakkies moet weggegooi word, aangesien dit hoë konsentrasies suiker bevat.
Probiotika en brood
Probiotika word bakterieë genoem wat verteringsprosesse verbeter en die noodsaaklike aktiwiteit van gis verminder. natuurlikeprobiotika is jogurt, gestremde melk, kefir.
Dit word nie aanbeveel om brood heeltemal te laat vaar nie, jy moet dit eenvoudig vervang met gisvrye analoë: Ossetiese pasteie, pitabrood, platbrood.
Resepvoorbeelde
Jy kan 'n gisvrye dieet-spyskaart maak deur die volgende resepte te gebruik:
- Pap. Dit is nodig om bruinrys, bokwiet, giers te neem. 'n Mengsel van graan moet in kookwater gegooi word en oor lae hitte gekook word. Wanneer die graan gereed is, word die pap van die hitte verwyder, effens afgekoel sodat dit verdik. Voeg dan klapperolie en versoeter by: kaneel of stevia.
- Pannekoek van quinoa. Dit is nodig om quinoa meel te meng in die hoeveelheid van 'n halwe glas en twee hoender eiers, voeg klapperolie by. Pannekoek moet op die gewone manier gebak word. Die voltooide gereg kan met kaneel besprinkel word.
- Squash-koekies. Dit is nodig om die courgette met 'n growwe rasper te maal. Sout, eiers, bakpoeier, rysmeel, bokwiet of quinoa moet by die resulterende massa gevoeg word. Die deeg wat so verkry word, word goed gemeng en gebak met lynsaad-, olyfolie- of klapperolie.
Met hierdie benadering tot 'n gisvrye dieet sal dit moontlik wees om die dieet te diversifiseer en geregte voor te berei waarmee die afwesigheid van die gewone brood nie so sterk gevoel sal word nie.
Aanbeveel:
Dieet vir hoë bloedsuiker: produkte, voorbeeldspyskaart, wenke
Voldoening aan die beginsels van behoorlike voeding is die belangrikste voorwaarde wat nodig is vir nakoming deur 'n persoon wat hoë bloedsuiker het. 'n Goed gebalanseerde dieet help om 'n normale toestand te handhaaf. En nou moet ons praat oor die dieet wat getoon word vir hoë bloedsuiker en voedsel wat toegelaat word vir gebruik
Dieet vir ontsteking van die pankreas: toegelate kos en 'n voorbeeldspyskaart vir die week
Die oorheersing van sout, vetterige, pittige kosse in die daaglikse dieet, sowel as ooreet, kan vroeër of later 'n wanfunksie in die menslike liggaam uitlok. Onder so 'n slag kan die pankreas ook val. In hierdie artikel sal ons in meer besonderhede leer watter soort dieet gevolg moet word vir ontsteking van die pankreas. U moet egter eers die kenmerke van hierdie liggaam oorweeg, sowel as sy funksies
Lipipidemiese dieet: voedingsreëls, resepte en koslys
Die artikel beskryf die basiese beginsels van 'n lipiedverlagende dieet. Dit verduidelik watter kosse in die dieet gebruik kan word, en watter dit beter is om nie te eet nie. 'n Geskatte dieet vir 'n week en resepte vir heerlike disse word gegee
Anti-allergene dieet: voorbeeldspyskaart en koslys, resepte
Met moderne ekologie en lewenstyl het allergieë 'n algemene siekte geword. ’n Anti-allergiese dieet is ’n doeltreffende metode om die situasie te verlig. Om 'n behoorlike dieet te handhaaf, moet jy weet vir watter produk jy allergies is. Alhoewel dit nie altyd moontlik is om dit vinnig te identifiseer nie. Wat is ingesluit in die anti-allergiese spyskaart? Wie moet hierdie dieet volg? Meer hieroor later
Dieet vir pankreatitis vir volwassenes en kinders. Behoorlike dieet - suksesvolle behandeling van pankreatitis. Dieet na pankreatitis
In medisyne word pankreatitis verstaan as 'n siekte waarin inflammasie van die pankreas self voorkom. Dit dra baie belangrike funksies wat nodig is vir die normale funksionering van die hele organisme. Dit verskaf byvoorbeeld 'n groot aantal verskillende ensieme aan die dunderm vir die opeenvolgende afbreek van proteïene, koolhidrate en vette. Daarbenewens produseer die pankreas 'n aantal hormone, insluitend insulien en glukagon
