Dieet na die verwydering van nierstene: kenmerke, resepte, toegelate en verbode kosse

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Urolithiasis is 'n algemene patologie wat by beide mans en vroue voorkom. In die afwesigheid van behandeling en nakoming van sekere voedingsreëls, neem die klippe in grootte toe. As gevolg hiervan kan die formasies nie verpletter word en op hul eie uitkom nie, chirurgiese ingryping is nodig. Nadat die klippe chirurgies verwyder is, moet 'n sekere dieet gevolg word. Na die verwydering van klippe uit die niere, is daar 'n hoë risiko om aansteeklike prosesse te ontwikkel, die vorming van siste op die liggaam van die orgaan. Dit is nodig om al die afsprake van die nefroloog streng te volg, anders kan die pasiënt se toestand vererger.

Oorsake van nierstene

Die operasie om nierstene vandag te verwyder, is nie baie moeilik nie. As die pasiënt egter nie die reëls van postoperatiewe gedrag volg nie, kan die gevolge baie ernstig wees, tot die ontwikkeling van chroniese nierversaking. Tot op datum, verwyder klippe uitnierlaser kan vinnig en veilig wees, maar dit skakel nie die behoefte aan 'n postoperatiewe dieet uit nie.

Om watter redes ontwikkel urolithiasis, hoekom vorm sand en klippe in die weefsels van die niere? Die redes vir die vorming van steensiekte kan beide 'n verandering in die water-soutbalans en veranderinge in die chemiese samestelling van die bloed wees. Maar wat is die redes vir hierdie veranderinge? Hier is 'n lys van die mees algemene:

• endokriene siektes;
• genetiese aanleg;
• teenwoordigheid van chroniese niersiekte;
• wanvoeding, alkoholmisbruik;
• sommige siektes van die spysverteringskanaal - gastritis, maagsere, erosie;
• skending van die soutbalans in die liggaam;
• bly in uiterste toestande, gepaard met honger, gebrek aan water;
• Gereelde dehidrasie om een of ander rede;
• oortollige minerale in die dieet;
• drink hoë soutwater.

Simptome om voor op te let

As jy die volgende simptome by jouself opmerk, moet jy 'n nefroloog besoek of ten minste 'n biochemiese bloedtoets neem (spesiale aandag moet gegee word aan kreatinien- en ureumvlakke):

• die teenwoordigheid van bloed in die urine, 'n verandering in die hoeveelheid of konsekwentheid van urine;
• periodieke dowwe pyn in die lumbale streek, gewoonlik net aan die een kant;
• teenwoordigheid van sediment in die urine;
• subfebriele liggaamstemperatuur is ongeveer 37 grade;
• verhoogde pofferigheidledemate, gesig;
• rezi wanneer jy aan die een kant van die onderbuik urineer (minder gereeld - aan albei kante gelyktydig).

Niere is 'n gepaarde orgaan met min senuwee-eindpunte in sy weefsels. Daarom word hulle selde op hul eie siek. As die pyn nietemin verskyn het, kan ons praat oor die inflammatoriese proses in die weefsels (piëlonefritis, glomerulonefritis). As klein klippies vanself uitkom, voel die pasiënt 'n skerp pyn in die ureters (onderbuik), terwyl urine pynlik en in klein porsies uitgeskei word. As daar 'n vermoede is dat 'n klip uitkom, is dit beter om 'n ambulans te ontbied - nie altyd eindig die onafhanklike verwydering van klippe veilig nie.

Afhangende van ouderdom, lewenstyl en geslag, kan die simptome van nierstene effens verskil. Behandeling vir vroue en mans is dieselfde. Daar moet in ag geneem word dat hoe meer slegte gewoontes 'n pasiënt het, hoe meer hy fisies moeg word by die werk, hoe meer uitgesproke kan die tekens van 'n beginnende patologie wees. In sommige gevalle is chirurgie alleen die enigste behandeling. Simptome van nierstene by vroue kan vererger word tydens die tydperk van premenstruele sindroom (swelling neem toe, laer rugpyn word gedwing om pynstillers te neem). Mans het nie hierdie probleem nie.

Mediese tabel: dieet na verwydering van nierstene

Onmiddellik na die operasie moet jy die dieet noukeurig monitor. As die streng nakoming van die dieet na die verwydering van klippe uit die niere in die eerste dae na die operasie deur mediese personeel gemonitor word, danna ontslag uit die hospitaal val die verantwoordelikheid vir hul welstand op die pasiënt se skouers.

1. Die dieet vir die eerste drie dae na die operasie word bereken op grond van 700-800 kcal, waarvan 150 g koolhidrate, 15-20 g vet en 5 g proteïen. Etes moet georganiseer word volgens die reëls van die mediese tabel - dieet No. 0a. Die doel van sulke voeding is om die las op die spysverteringskanaal te verminder, die liggaam moet in rus wees. Die pasiënt word nie toegelaat om aktief te beweeg nie. Die dieet in die eerste dae na die operasie is redelik streng. Van kos is dit toelaatbaar om elke twee uur ligte vleis- en groentebouillons, afkooksels en tee te gebruik, 100-150 ml elk. Papagtige geregte, verskeie kapokaartappels, koeldrank, vetterige suiwelprodukte is verbode.
2. Op die 3-4de dag na die operasie moet die pasiënt se dieet geleidelik gediversifiseer word. Hy skakel oor na voeding volgens die beginsels van die mediese chirurgiese behandeling dieet nommer 1. Dit is toelaatbaar om sop te eet wat goedgekookte graan en groente bevat. Vetryke vleis- en visbottels is verbode. Van vleis kan jy gekookte kalkoen of hoenderfilet eet, jy kan lae-vet variëteite vis eet. Van groente - aartappels, wortels, beet, blomkool in die mees gekookte vorm. Rou vrugte is die beste om nog nie geëet te word nie, maar sommige pasiënte eet op hierdie stadium een soet appel per dag.
3. Op die 5-6de dag kan die pasiënt oorskakel na die dieet van die mediese dieet nr. 11. Voeding word amper volledig, maar met redelik merkbare beperkings. Hierdie dieet na die verwydering van nierstene maak voorsiening vir gereelde ma altye (elke drie uur) in klein porsies. Die hoeveelheid proteïen wat verbruik word, moet nie verminder word nie, die hoeveelheid daarvan moet ongeveer 1 g per kilogram van die pasiënt se liggaamsgewig wees. Jy kan graan (bokwiet, rys, hawermeel) in laevetmelk kook, dieetkoelette kook sonder om te braai, gefermenteerde melkprodukte met 'n lae persentasie vetinhoud gebruik. Die dieet moet maaskaas, rou groente en vrugte, koring en rogbrood bevat. Voedsel moet geleidelik ingebring word en die liggaam se reaksie op 'n spesifieke produk monitor.

Lys van verbode kosse en drankies

As die pasiënt wil hê die niere moet behoorlik werk, sodat die inflammatoriese proses nie na die operasie ontwikkel nie, sodat die klippe nie weer vorm nie, moet jy ophou om die volgende kosse en drankies te drink:

• worsies, peuselhappies, aspies, blikkieskos en ander geregte, waarvan die vetinhoud hoog is, terwyl preserveermiddels, speserye en speserye in groot hoeveelhede bygevoeg is;
• kitskos, gebraaide aartappels, gebraaide frikkadelle en ander disse wat braai en baie vet byvoeg;
• Afhangende van die tipe klippe, kan 'n permanente verbod op sekere soorte groente en vrugte ingestel word;
• sal die hoeveelheid koffie en sigorei wat verbruik word aansienlik moet beperk;
• Suikerige koolzuurhoudende drankies is verbode;
• enige geeste, ongeag krag en kwaliteit.

Voeding na verwydering van uraatnierstene

Vorming van urate nierstenekom voor as gevolg van oormaat uriensuursoute. Op grond van hierdie inligting kan jy 'n lys van kosse maak wat 'n pasiënt met uraatstene (beide voor en na die verwydering daarvan) nie moet eet nie:

• mossels, kammossels, oesters;
• vleisafval;
• peulgewasse;
• spinasie, suring, Brusselse spruite;
• bees- en ganslewer;
• van drankies - swart en groen tee, koffie, sigorei.

Dit is aanvaarbaar om alkaliese mineraalwater te gebruik. By die samestelling van die spyskaart moet 'n mens gelei word deur die beginsel om die liggaam te versadig met die maksimum hoeveelheid vitamiene en mikro-elemente. Elke dag moet 'n persoon 'n voldoende hoeveelheid proteïene, koolhidrate, vette en vesel saam met kos ontvang. Uraatstene verhoed op geen manier die gebruik van proteïen of getabletteerde aminosure, minerale nie.

Voeding na verwydering van fosfaatklippe

Formasies hang af van die mate van skending van fosfor-kalsiummetabolisme, terwyl urine 'n meer alkaliese karakter het. Voeding vir 'n pasiënt met fosfaatstene het die volgende beperkings:

• gegiste melkprodukte (behalwe laevet suurroom);
• enige soort vis en seekos in ingemaakte vorm;
• hoender eiergeel is ook verbode;
• neute, sade.

Dit is toelaatbaar om variëteite vis te gebruik wat 'n minimum hoeveelheid fosfor bevat, en slegs in gestoofde, gekookte vorm. By die keuse van vitamien-minerale komplekse, moet voorkeur gegee word aan die een waarin heeltemaldaar is geen fosfor nie of die hoeveelheid daarvan is weglaatbaar.

Dieet na verwydering van oksalaatnierstene

Oksalaattipe klippe word gevorm as gevolg van 'n oormaat oksaalsuur wat die liggaam binnedring. Daarom sal jy kosse en geregte wat hierdie stof bevat, moet laat vaar. Dit is:

• blaarslaai;
• sorrel;
• spinasie en rabarber;
• beet;
• wortels, zucchini;
• vrugte - lemoene, suurlemoene;
• bessies - bloubessies, frambose, korente, appelliefies, bloubessies.

Van-drankies moet tot 'n minimum beperk word, maar dit is beter om die gebruik van tee, koffie, sigorei heeltemal te laat vaar. Dit is ook ongewens om peulgewasse, neute, sjokolade te eet.

Hoe om hawermoutpap met melk te kook?

Hawermout met melk is 'n uitstekende ontbyt vir pasiënte na 'n operasie. As die klippe fosfaat was, moet melk van plantkomponente gebruik word.

1. Verhit 200 ml melk oor lae hitte, gooi 100 gram pap in 'n koppie.
2. Roer, voeg 'n lepel heuning by, 'n knippie sout.
3. Na kook, meng weer deeglik, bedek en laat dit vir 5-10 minute brou.

Hoe om hawermoutpap met melk te kook as jy verskeidenheid wil hê? Wel, jy moet verbeeldingryk wees. Die byvoeging van gedroogde vrugte, stukkies vrugte (van die lys wat toegelaat word vir 'n sekere tipe klippe), kaneel, vanielje sal die gereg ongewoon in smaak en aroma maak.

Dieet eerste kursusse

Soppe ishartlike en heilsame kos. Jy kan jou dieet aansienlik diversifiseer as jy die resepte vir fyngedrukte groentesop bestudeer. Dit is 'n lae-kalorie en gesonde gereg wat vinnig verteer word en nie chroniese niersiekte vererger nie.

Belangrike punt: pasiënte met oksalaatstene moet nie wortels, spinasie, peulgewasse, courgette by sop voeg nie.

Maklike Groentesopresep:

1. Skil, was en sny in blokkies drie mediumgrootte aartappels, 100 gram hoenderfilet, een ui, een wortel (as wortels op die dieet toegelaat word - byvoorbeeld, pasiënte met oksalaatstene mag nie eet nie)
2. Kook groente en vleisstukke in 'n liter kokende soutwater vir 20 minute.
3. Moenie die sous dreineer nie. Wanneer die massa afgekoel het, gooi dit in 'n blender en klits tot glad.
4. Herverhit effens oor medium hitte. Sit die sop warm en vars voor, wanneer dit weer na die yskas verhit word, sal dit reeds smaakloos wees. Jy kan groente, koringbrood croutons, soetrissieringe na smaak byvoeg.

Resep vir 'n sagte dieetomelet

Pasiënte na steenverwydering kan na 'n week eiers in die vorm van omelette of saggekookte eiers begin eet. Probeer hierdie sagte en sagte Franse omeletresep:

• Kraak drie rou eiers in 'n koppie (as eiergele nie geëet kan word nie, moet 'n omelet van proteïene berei word), voeg 50 ml laevetmelk by, liggies sout. Klits deeglik totvoorkoms van ligte borrels.
• Smeer 'n kleefvrye pan met 'n baie dun lagie groente-olie, verhit dit oor matige hitte, gooi die eiermengsel daarop, sprinkel voorafgekookte gekapte kruie of fyngedrukte kaas bo-oor, maak dadelik die deksel toe en skakel die vuur onder die pan af.
• Laat die omelet bedek vir 10-12 minute. Dit is genoeg vir die omelet om te rys, maar terselfdertyd brand sy onderkant nie. Baie hang af van die pan: dit is optimaal as dit dikwandig is en die maksimum hitte behou wat ontvang word. dit is amper onmoontlik om 'n sagte sagte omelet in 'n dunwandige pan gaar te maak - jy sal met roereier moet klaarkom.

Nageregte en lekkers: wat word toegelaat en wat nie?

Baie mense kan hulle nie hul lewe sonder lekkers voorstel nie.

Watter soet kan ek eet na niersteenoperasie?

1. Appels gebak in die oond met heuning en kaneel. Hierdie resep is dieet, lae-kalorie en terselfdertyd is die gereg baie smaaklik. Jy moet verskeie groot appels kies, hulle in die helfte sny, die kern met die punt van 'n mes verwyder. Gooi 'n halwe teelepel heuning in die resulterende holte. Plaas die snye met die snykant na bo op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is. Sprinkel kaneel bo-oor appels. Bak by 180 grade vir 15 minute.
2. Konfyt van nie-suur bessies (soos kersies) word ook toegelaat nadat die klippe verwyder is. Die uitsondering is pasiënte met oksalaatstene, byna alle bessies is vir hulle verbode.
3. Vrugteslaaie geklee met jogurt kan ook 'n gunstelingnagereg onder pasiënte wordna die verwydering van nierstene. Enige vrugte, insluitend sitrusvrugte, kan as bestanddele vir die maak van 'n slaai gebruik word (mits die pasiënt nie oksalaatstene het nie - lemoene en suurlemoene moet daarvoor uitgesluit word).