Soet pannekoek met melk: 'n stap-vir-stap resep met 'n beskrywing en foto, kookkenmerke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Soet gebak is nie net pasteie en broodjies nie. Soet pannekoek met melk kan ook daaraan toegeskryf word. Daar is baie resepte. Afhangende van die metode van voorbereiding, is sommige pannekoeke sag, met gate, terwyl ander meer dig en bevredigend is. Deur die deeg wat aan beide kante in die pan gegooi is, te braai tot goudbruin, kan jy 'n wonderlike basis kry om verskeie kulinêre meesterstukke te skep. Byvoorbeeld, baie mense hou daarvan om pannekoeke met kondensmelk of konfyt te prop.

As jy die hoeveelheid suiker verminder, dan kan jy vleis, sampioene, maaskaas en so meer as vuller gebruik. Jy kan in elk geval jou resep vind. Soet pannekoek is veral gewild, want vir die meeste mense is dit meer 'n nagereg as 'n hoofgereg. Dis so lekker om saam met hulle tee te drink!

Dun pannekoek met melk

'n Klassieke resep altydbevat 'n spesifieke lys bestanddele. Jy kan nie sonder meel, eiers, melk, suiker en sout klaarkom nie. Verdere opsies is reeds moontlik. So, baie mense voeg groente-olie direk by die deeg, dan sal dit nie by die pan vashou nie. Dit bespaar baie smeermiddelverbruik.

Die resep vir soet pannekoek met melk bevat die volgende bestanddele:

• 800 ml vars melk;
• 400 gram meel;
• eetlepel groente-olie - vir deeg;
• vyf eiers;
• meer olie vir die braai van pannekoek;
• 'n teelepel sout om die soetheid te verbeter;
• dieselfde hoeveelheid korrelsuiker.

Die geheim van hierdie resep is baie eiers. Hulle maak pannekoeke sagter.

Kook klassieke pannekoek

Om mee te begin, word al die eiers in 'n diep bak gebreek. Voeg sout en suiker by. Klits deeglik. Gevolglik moet die massa in volume toeneem en van kleur verander na 'n ligter een.

Voeg melk en 'n lepel reuklose botter by. Meng weer sodat geen klonte oorbly nie. Voeg meel by, maar doen dit geleidelik, vermy die vorming van klonte. As die deeg te dik uitkom, voeg dan 'n lepel water by.

Gooi 'n bietjie olie in die pan, verhit dit goed. Soet dun pannekoeke in melk word aan beide kante gebraai, totdat die kleur verander.

Pannekoeke met gate: bestanddele lys

Dun pannekoeke met oopwerkgate is die beste vaardigheid van enige huisvrou. Maar jy kan hulle kook as jy die resep volg. En die resultaat is dat jy tevrede isVerras jou huishouding, want dit lyk asof dit baie moeilik is om 'n kantpannekoek te braai.

Om 'n pragtige lekkerny voor te berei, moet jy neem:

• drie eiers;
• 800 ml melk;
• 600 gram meel;
• eetlepel groente-olie, reukloos is beter;
• 'n teelepel elk sout en suiker;
• 'n teelepel koeksoda.

Jy moet ook 'n bietjie olie neem om pannekoek te braai. Indien nodig, kan jy die hoeveelheid suiker verander.

Kook oopwerk lekkernye

Eers word die melk uit die yskas gehaal, dit moet warm wees. Meng sout, gegranuleerde suiker, koeldrank en eiers. Dan word melk ingegooi. Klits lank om skuim te kry. Die beste manier om dit te doen is met 'n menger.

Voeg groente-olie by. Meel word in dele ingebring, terwyl die deeg geroer of geklits word. Laat rus vir vyftien minute, meng weer, maar met 'n lepel en versigtig. Bak op 'n voorverhitte pan aan albei kante.

Bedien sulke soetmelkpannekoeke met gaatjies met soetkonfyt of konfyt. As gevolg van die poreuse struktuur lek die vulsel egter dikwels uit. Daarom kan hulle eenvoudig of saam met soet kompot geëet word.

Suurmelk-pannekoekresep

Dit is bekend dat suurmelk help om sagte en delikate pannekoeke te kry. Baie wag selfs spesifiek dat dit suur word. Vir hierdie resep vir soet pannekoek met suurmelk, moet jy neem:

• 250 gram meel;
• 500ml suurmelk;
• een eier;
• 'n knippie sout;
• eetlepel suiker;
• 'n paar eetlepels groente-olie.

Die hoeveelheid korrelsuiker in hierdie resep is na smaak aangepas. Dit is ook opmerklik dat hierdie tegnologie 'n ware vonds is vir ekonomiese huisvroue! Dit kan immers melk gebruik, wat nie meer geskik is sonder hittebehandeling nie.

Soetmelkpannekoek: resep met foto

Hoe om so 'n lekkerny te kook? Eenvoudig genoeg! Standaardbestanddele gee 'n interessante, en die belangrikste, heerlike resultaat.

Die eier word in 'n bak gebreek en met 'n menger geklits. As gevolg hiervan moet skuim verskyn. Voeg sout en suiker by. Melk word ingebring en alles word weer deeglik geklits. Die bestanddele moet kombineer, en die sout en suiker moet smelt.

Gooi 'n paar eetlepels olie in. Jy kan enige groente gebruik, maar sonder 'n helder reuk. Voeg meel by, in dele. Dit sal help om die vorming van klonte te vermy. Jy kan dit ook vooraf sif.

Gooi bietjie olie in die pan. Kook soet pannekoek in melk totdat 'n pragtige kleur verskyn. Bedien met suurroom of konfyt.

Eierlose pannekoekresep

Hierdie resep is ook gebaseer op die gebruik van suurmelk. Maar dit bevat nie eiers nie. Dit geld vir diegene wat, om watter rede ook al, hierdie produk nie kan of wil gebruik nie. Vir hierdie resep neem:

• 450 melk;
• 200 gram meel;
• suiker na smaak, naby die eetkamerlepels;
• sout - 'n knippie;
• drie eetlepels groente-olie.

Alle bestanddele is gekombineer, klits alles met 'n menger. Laat die deeg sowat twintig minute staan, waarna dit weer deeglik geklits word. Pannekoeke word in 'n pan met groente-olie gebraai. Die maklikste manier om die deeg aan te wend is met 'n klein skeplepel.

Vla-pannekoek: 'n interessante oplossing

In hierdie resep vir dun soet pannekoek met melk, word die deeg met kookwater gebrou. Jy moet die volgende bestanddele neem:

• glas meel;
• twee eiers;
• glas melk;
• twee eetlepels groente-olie;
• 'n glas kookwater;
• 'n bietjie korrelsuiker.

Om mee te begin, kombineer eiers en sout, klits deeglik tot donsig. Kookwater word ingegooi, sonder om op te hou skuim, sodat die massa nie afsak nie. Voeg koue melk by, klits weer. Gooi meel, maar voeg groente-olie in porsies by. Alles word deeglik met 'n menger gemeng. Gebak in 'n pan met verhitte sonneblomolie.

Botterpannekoek

Hierdie melkpannekoeke is soet, sag en geurig. En die teenwoordigheid van botter gee hulle 'n aangename struktuur, met 'n bykomende nasmaak van melk. Om hulle voor te berei moet jy neem:

• twee glase melk;
• glas meel;
• twee eetlepels suiker;
• 'n knippie sout;
• 20 gram botter;
• twee eiers;
• 'n eetlepel groente-olie.

Hoe om soet pannekoek met melk te kook? Baie vinnig! Om die proses te bespoedig, kan jy 'n sagte gereg in twee panne gelyktydig bak.

Om mee te begin, word eiers, sout, gegranuleerde suiker gekombineer. Gebruik 'n klitser en meng die bestanddele deeglik. Voeg een glas melk by, voorverhit maar nie gekook nie. Gooi 'n halwe glas meel, roer met 'n klitser. Voeg die res by. Gooi nog 'n glas melk, klits. Los die deeg vir vyftien minute. Gedurende hierdie tyd sal al die bestanddele reageer.

Verhit 'n braaipan met 'n bietjie groente-olie. Weereens, klits die deeg liggies en voeg 'n lepel groente-olie by en roer dan. Met behulp van 'n skeplepel, sit die pannekoekmassa in die pan en braai. Draai om en bak weer. Sit die voltooide koek op 'n bord. 'n Stuk botter word op 'n mes gesit en daarmee op die eerste pannekoek gesmeer, sodat dit nie afkoel nie. Hulle sit 'n nuwe een bo-op en gaan voort in dieselfde gees

Pannekoek volgens hierdie resep is sag, met 'n delikate romerige geur. Hulle is glad nie droog nie. Wanneer jy egter braai, moet jy versigtig wees met groente-olie. Dit is net nodig sodat die pannekoeke nie aanbrand nie. As die pan dit toelaat, dan kan jy dit op 'n droë oppervlak braai, sonder bykomende porsies olie.

Heerlike pannekoek is 'n wonderlike geleentheid om die hele gesin bymekaar te maak vir 'n koppie tee. Soet opsies word mildelik gegeur met konfyt, suurroom of kondensmelk. Ook gewild is die sgoopwerk, kant pannekoek met gaatjies. Enigiemand kan hulle kook. Om dit te doen, is dit genoeg om eenvoudige resepte te ken. Dit is ook opmerklik dat sommige hiervan suurmelk insluit, terwyl ander nie eers eiers insluit nie. Dit is veral waar vir mense wat 'n onverdraagsaamheid teenoor een van hierdie kosse het. Sommige resepte is gewild onder diegene wat die kalorie-inhoud van die daaglikse dieet volg. In hierdie geval neem die hoeveelheid suiker egter ook skerp af.