Hoe om 'n koek met aarbeie en kiwi mooi te versier (foto)

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is waarskynlik honderde opsies om koeke op verskeie maniere te versier deur vrugte en bessies te gebruik - vars en ingemaakte. Dit is waar selfs 'n onervare banketbakker sy natuurlike verbeelding ten volle kan wys en die koek kan versier met byvoorbeeld aarbeie, of kiwi, of albei op dieselfde tyd, room, kondensmelk of mastiek byvoeg, interessante figure uit bessies vorm, jou nagereg versier in 'n plot.

Versieringsmetodes verskil baie, maar daar is 'n paar reëls en wenke wat dit raadsaam is om te volg sodat jou kookkuns nie na 'n rukkie in 'n onooglike gemors verander nie, wat 'n verleentheid sal wees om aan enigiemand te wys. Ons sal in ons volgende artikel praat oor hierdie maniere oor hoe om 'n koek met aarbeie te versier. Ons hoop dat ons wenke jou sal help om jou gaste of familie te beïndruk met 'n werklik betowerende werk.

Produkvoorbereiding

Voordat die koek versier wordaarbeie, jy moet die bessies versigtig voorberei. Ons begin deur aarbeie te kies. Eerstens moet elke bessie ferm wees. Dan is dit geriefliker om te sny, en die struktuur sal nie uitmekaar val nie. Dit is die beste om 'n effens onryp as oorryp te neem. Dan moet die bessies uitgesorteer word, die substandaardes skei (dit kan dan in stroop gebruik word of bloot die wurmgate afsny en eet). Alles wat oorbly, word in lopende water gewas, maar nie te ywerig terselfdertyd nie, om nie die vorm van die bessies te versteur nie. Ons skeur die sterte, indien enige, en die blare af (terloops, in sommige gevalle kan die blare ook vir versiering gebruik word). Weereens kyk ons of die bessies een tot een is en goed lyk aan die buitekant.

Algemene reëls

Nadat ons die produkte voorberei het om die koek met aarbeie te versier, kies ons ook verwante materiale. Aarbeie kan gebruik word vir buffettafels, en vir vrugtekoeke en slaaie, en vir koeke en koekies. Sjokolade pas goed by aarbeie – swart en melk, geklopte room, mastiek en poeier. Jy benodig ook: 'n skerp vrugtemes, sosatiestokkies of houttandestokkies, 'n kastrol met 'n stoombad, 'n houer om stroop te maak, poeiersuiker en sjokolade, geklopte room in 'n spuitbottel.

Sjokolade bedek

Om hierdie bessies met glans te bedek, kan jy sjokolade van verskillende kleure in 'n waterbad smelt. En wanneer dit vloeibaar word, doop dan die bessies in die mengsel. In hierdie geval moet die bessie op 'n toetspen of tandestokkie geplant word en in sjokolade gedoop word. Dan haal ons dit uit, laat die glans verhard, en ons kry wonderlike bessies om die koek met aarbeie te versier - van verskillende kleure (terloops, dit is goed om ook helftes te gebruik). Hulle kan 'n patroon in 'n sirkel uitlê, afgewissel met bessies van 'n natuurlike natuurlike kleur - dit lyk nogal indrukwekkend.

In suiker of poeier

Jy kan probeer om die koek met aarbeie in suiker of poeiersuiker te versier. Enige klein bessies is egter geskik vir hierdie doeleindes: swartbessies, appelliefies, kersies, druiwe, byvoorbeeld. Maar ons het in hierdie geval aarbeie gekies. Die proses om materiaal voor te berei vir die versiering van 'n koek lyk redelik eenvoudig.

1. Kook suikerstroop (suiker en water 1:1).
2. Doop deeglik gewas gesorteerde bessies in die voltooide stroop - elkeen afsonderlik.
3. Besprinkel die bessies met poeiersuiker en smeer op perkament om droog te word. Na 'n rukkie kan jy die proses uitvoer om die koek volgens die beoogde patrone te versier.

Aarbeirose

1. Die eerste opsie is eerder filigraan. Ons neem 'n soliede groot bessie en maak 4 snitte van onder af om die onderste ry blomblare te vorm. Ons beweeg op en maak nog 4 snitte. En ons sny die bokant versigtig in 4 dele dwars, en maak die gevolglike blare effens reguit. Dit sal dus (alhoewel vir baie, waarskynlik nie die eerste keer nie) 'n aarbeiroos word. Met sulke rose kan jy 'n koek rondom die omtrek van die basis versier, of jy kan 'n skemerkelkie, melk of alkohol gebruik. Oral sal 'n aarbeiroos kykuitstekend. Die enigste voorwaarde: die bessie moet groot en hard wees - anders sal niks werk nie. In plaas van 'n vrugtemes, gebruik sommige 'n skerp nutsmes, wat die basis van die vrugte deurboor en op hierdie manier snye maak.
2. Die tweede opsie is makliker om te implementeer. Ons sny groot bessies dwarsdeur in borde. Dan lê ons die eerste, grootste sirkel blomblare met hierdie plate eerste uit. Na 'n kleiner sirkel - die tweede. Aan die einde maak ons die bokant van die blom van dieselfde plate. Dit is nog 'n manier om die koek met aarbeie te versier (foto aangeheg). Die volgende opsies word ook aan krullerige snywerk toegewy.

Aarbeibeeldjies

Hoe om 'n aarbeikoek by die huis te versier? Beeldjies van hierdie bessie is die beste opsie. Natuurlik sal jy aan die skepping moet werk, maar jou gebakte koek sal 'n baie oorspronklike voorkoms hê.

1. Na die Nuwejaar of Kerstafel maak ons klein Kersvadertjies. Om dit te doen, moet die bessie met ongeveer 'n derde van bo afgesny word, wat 'n hoed maak. Volgende - tussen die res van die bessie en 'n hoed wit lugroom - vorm ons 'n kop met karamel-oë en 'n neus. Van bo af bedek ons met 'n hoed en kroon dit met 'n druppel room uit die spuit. Jy kan verskeie van hierdie figure gelyktydig maak en die koek daarmee versier. Gooi die spasie rondom met room van die spuit (sneeu). En om die rande maak Kersbome van groen marmelade, versier met sjokoladeskyfies en neute.
2. Alternatiewelik kan jy dit insampioenbeeldjies gemaak van hierdie bessies as versiering. Die hele bessie kan in die vorm van 'n sampioendop gebruik word, en die boud kan van mastiek of marmelade (of gespuite room) gemaak word. Jy kan ook 'n halwe bessie gebruik.

Hoe om 'n koek met aarbeie en kiwi te versier

Fantastiese idee om die natuurlike kleur van kiwi en aarbei te kombineer. Daarom word hierdie twee produkte waarskynlik dikwels gebruik om idees te implementeer oor hoe om 'n koek met aarbeie pragtig te versier. Kiwi moet gewas en geskil word. Sny dan die vrugte in skywe of sirkels. Aarbeie word stewiger gekies en ook in skywe gesny. Ons lê op die oppervlak van die koek, wissel rooi en groen kleure af. Hierdie opsie oor hoe om 'n koek met aarbeie te versier (foto hieronder) lyk vars en helder.

Verkeerslig

Terloops, daar is selfs 'n koek met dieselfde naam, wat jy net by geleentheid op hierdie manier kan probeer versier, met beide kiwi en aarbeie. En as 'n geel segment kan ons heldergeel appels, amberkleurige spanspek of oranje oranje gebruik - wat jou hart ook al begeer: na smaak word al hierdie produkte perfek gekombineer met aarbeie. So as ons helder en werklik somerkleure van die voorbereide lekkers wil kry, gaan ons soos volg voort: ons lê uit, afwisselend rooi, geel en groen, aarbeie, appelskywe, kiwi-sirkels, om die gewenste resultaat te behaal. Die spasie tussen die oë kan gevul word met gesmelte sjokoladeversiersel of geklopte room. Lekker eetlus almal!