Smaaklik, bevredigend en gesond: gebakte piesangs. Maaskaas kasserol met piesang in die oond

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dit is glad nie nodig om baie geld te spandeer om die gesin met lekkers te bederf nie. Selfs uit baie bekende en goedkoop produkte, kan jy wonderlike nageregte bou. Veral min mense besef hoe lekker gebakte piesangs is. Hulle kan op 'n duisend verskillende maniere voorberei word - en elkeen van hulle is suksesvol. Vir baie kinders word hierdie nageregte 'n gunsteling bederf. Terselfdertyd verloor piesangs in die oond, anders as gebraaides, nie hul voordelige eienskappe nie en verkry nie skadelikes nie.

Piesang in foelie

Jy kan jou gunsteling vrugte op verskeie maniere bak. Een van die eenvoudigste is om foelie te gebruik. Piesangs word geskil, in die lengte gesny, met vars suurlemoensap gegooi en met 'n mengsel van suiker, gepoeierde amandels en kaneel besprinkel. Die gevolglike helftes word versigtig in foelie toegedraai, op 'n oondplaat uitgelê en vir tien minute in die oond geplaas. Sulke gebakte piesangs is die lekkerste as dit warm is. So eet opjy het hulle dadelik nodig, sodra jy hulle uit die foelie haal.

Caramel Piesang-kasserol

Hierdie gereg is interessant deurdat 'n elastiese, lekker smaakkors op die vrugte vorm. Piesangs vir hom word weer geskil en in die lengte gesny. 'n Klein stukkie botter - omtrent 'n halwe vuurhoutjieboksie - word gesmelt, 'n lepel en 'n halwe natuurlike suurlemoensap word daarin gegooi. Piesanghelftes word met hierdie mengsel gesmeer en besprinkel met gemaalde haselneute gekombineer met 'n gelyke hoeveelheid suiker. Suiker is wenslik om met groot kristalle te neem. Die oond verhit tot die maksimum; as daar boverhitting is, skakel dit ook aan. Die vorm met piesangs wat daarop geplaas is, word in die oond geplaas en daarin gelos totdat die suiker karameliseer.

Gevulde nagereg

Hierdie keer sal ons gebakte piesangs reg in die vel gaarmaak, so dit moet deeglik gewas en gedroog word. 'n Langsnyding word langs die skil gemaak tot in die middel van die diepte van die pulp. 'n Bietjie heuning word in die resulterende sak gegooi en grofgekapte okkerneute word gelê. Die vulsel word met kaneel bo-oor besprinkel. Die piesang word in foelie toegedraai en in 'n oond wat tot 200 Celsius verhit is vir 'n kwartier geplaas.

Beide ontbyt en nagereg vir tee

Curd-skottels is baie geliefd onder ons mense en bestaan in die grootste resep verskeidenheid. As jy 'n gefermenteerde melkproduk met 'n piesang kombineer, kry jy 'n heerlike gereg wat beide kinders en volwassenes met graagte ontbyt of aandete sal eet. Ja, en as middaghappie sal nagereg baie gepas wees. Voorbereiding van maaskaas kasserol met piesangredelik maklik in die oond. 'n Pond maaskaas word in die houer geplaas (vir klein kinders, koop vetvry), 'n 100 gram stukkie goeie botter en 'n halwe glas semolina en suiker. Alle komponente word gemeng; Dit is natuurlik vinniger om dit in 'n blender of menger te doen, maar om met 'n vurk en lepel te knie, sal nie veel tyd neem nie. Twee geskilde piesangs word in klein blokkies gesny en oor die deeg gesmeer – dié keer met’n lepel sodat die vrugte nie in’n puree verander nie. Die vorm word met perkament gesmeer, met botter gesmeer (verkieslik romerig), die massa word daaroor versprei en vir driekwart in die oond geplaas. Die kasserol is heerlik warm en koud.

Elegante nagereg

Hier is nog 'n wonderlike piesangkasserol. Vrugte sal meer benodig - omtrent vyf - en hulle moet groter gesny word. Piesangskywe word met lemmetjiesap besprinkel (sodat hulle nie donkerder word nie, beter elastisiteit behou en 'n pittige nasmaak kry). Vir die basis word 'n pakkie maaskaas, 'n halwe glas jogurt, drie eetlepels dik heuning en 'n eier gekombineer. Piesangs word op die gesmeerde bodem van die vorm uitgelê en met deeg gegooi. Bak kasserol, afhangende van sy dikte, sal van 20 minute tot 'n halfuur wees.

Piesangs in deeg

Baie oorspronklike resep, waarvan die resultaat alle gesinslede sal verbly. As jy nie omgee vir "kommunikasie" met die deeg nie, kan sulke gebakte piesangs ten minste elke dag voorberei word, veral as jy klaargemaakte skilferkorsdeeg koop. Vir 'n pond basis benodig jy vier piesangs. Hulle moet skoongemaak word, maar niesny, en smeer met 'n mengsel van dik heuning (twee vol lepels) en die skil van een lemoen. Ontdooide deeg word in lang, smal linte gesny, nie breër as een sentimeter nie. Elke piesang word styf toegedraai met hierdie repies, van die "kroon" tot die "hak". Daar moet geen gapings tussen die draaie wees nie; Ten minste twee lae word gemaak, en drie is beter. Die resulterende bondels word vrylik, met voldoende groot tussenposes met sagte olie gesmeer, op 'n bakplaat gelê en vir 40-45 minute na die oond gestuur. Klaargebakte piesangs word met poeiersuiker besprinkel en geëet.