Gestoofde aartappels met hoenderpote: hoe om lekker en vinnig te kook?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoe om hoenderboudjies gevarieerd en ongewoon gaar te maak? As jy al moeg is om dit te braai en bak, probeer dit dan saam met aartappels stowe. Die gereg sal ongelooflik uitdraai, dit kan beide as 'n eerste gang en as 'n tweede gang bedien word.’n Veelsydige bredie met’n beenboud sal vir aandete en middagete pas. Dit sal nie net by volwassenes aanklank vind nie, maar ook by kinders.

Maklike resep

Hierdie metode kan nie net met hoenderboudjies gaargemaak word nie, maar ook met hoenderfilet of enige ander vleis. Die gereg is baie smaaklik, veral as jy dit van nuwe aartappels gaarmaak. Maak seker dat jy kennis neem van die resep vir gestoofde aartappels met hoenderboudjies, jy sal seker daarvan hou.

Vir kook benodig jy:

• twee hoenderpote;
• 10 medium aartappels;
• groot wortel;
• gloeilamp;
• sout en geurmiddels of 'n alledaagse, reeds sout geurmiddel gemaak van 'n mengsel van gedroogde kruie en groente (beskikbaar in enige supermark).

Niks anders nodig nie, hierdie is werklik die maklikste resep denkbaar.

Kook gestoofde aartappels met hoenderpote

1. Verwyder die vleis van die bene. Sommige resepte sê dat jy eenvoudig die bene reg met die bene kan sny, dit blyk lekkerder te wees, maar dit is nie baie gerieflik om te eet nie. Doen waarvan jy die beste hou.



2. Moenie die wortel rasper nie, maar sny dit in repe of ringe, kap die ui soos jy wil.
3. Verhit 'n bietjie sonneblomolie in 'n braaipan, braai die stukkies bene daarop totdat die vleis rooi begin word. Voeg die wortel en ui by, braai tot die groente sag is.
4. Gooi 'n glas water in die pan, voeg sout en geurmiddels by, prut vir 15 minute.
5. Terwyl die hoender kook, sorg vir die aartappels. Dit moet skoongemaak en in blokkies gesny word. Sit die aartappels in 'n diep kastrol, vul met water sodat dit die stukke bedek. Sit aan die brand, bring tot kookpunt.
6. Voeg hoender met groente by aartappels, roer, bring tot kookpunt.
7. Proe dit, voeg meer by indien nie genoeg sout nie.

Bedien aartappels met suurroom of mayonnaise.

Landaartappel

Gestoofde aartappels met hoenderboudjies wat volgens hierdie resep voorberei is, is baie smaaklik, bevredigend en geurig. Hierdie gereg verdien aandag, dit kan beide vir aandete en vir middagete voorberei word. Die kookproses is baie eenvoudig, die gereg word nie moeiliker voorberei as die eenvoudigste sop nie. Die belangrikste ding,die bestanddele is almal bekostigbaar en eenvoudig, die kans is goed dat jy dit reeds in jou yskas het.

Vereis:

• twee hoenderpote;
• 7-10 aartappels;
• groot tamatie;
• soetrissie;
• groot wortel;
• gloeilamp;
• sout en geurmiddels;
• baie vars kruie (dille, pietersielie, basiliekruid, groen ui);
• twee knoffelhuisies.

Knoffel is 'n opsionele bestanddeel. Daarom, as jy nie daarvan hou nie, kan jy dit veilig van die lys af kruis. Opsioneel kan jy groenbone byvoeg.

Kook plattelandse aartappels

Wat onderskei rustieke disse? Natuurlik groot en bevredigende stukke. Die skoonheid van die voorgestelde resep lê juis in groot stukke. Dit is regtig heerlik, so die moeite werd om te probeer:

1. Sny die hoenderboudjies in die helfte. Was, braai in sonneblomolie aan albei kante, maar net liggies, totdat die vel net ligbruin is.
2. Sny die wortels, uie en soetrissies in blokkies. Gooi dit alles in 'n braaipan met hoenderboudjies. Braai vir 5-7 minute, kyk vir sagtheid van wortels.
3. Sny die tamatie in blokkies, stuur na die pan, prut vir 5 minute. Voeg dan 'n kwart koppie water by, bedek, verminder hitte tot laag en prut vir 20 minute.
4. Skil die aartappels (as die aartappels jonk is, was dit dan net deeglik), sny die groot en medium kwarte, en die kleintjies in helftes. Plaas in 'n pot water, bring tot kookpunt.



5. Kombineer aartappels en hoender met groente in een bak, sout en geur, prut tot aartappels gaar is.
6. Sny die groente, voeg by die pan 3 minute voor die gereedheid.

Bedien gestoofde aartappels met boud op die tafel, gegeur met suurroom of mayonnaise.