Hoenderpote met sampioene: resep met aartappels, groente

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Honger vir iets lekker vir aandete? Ons het een baie lekker resep, jy sal beslis daarvan hou. Hoenderboudjies met sampioene onder 'n kaaskors is 'n maklike, bekostigbare manier om 'n heerlike, aromatiese gereg voor te berei. Die kombinasie van hoenderboudjies en 'n kussing sampioene sal jou nie onverskillig laat nie.

Kom ons vind uit watter bestanddele ons nodig het vir die resep vir hoenderboudjies met sampioene.

Bestanddele

Om hierdie interessante gesinsete voor te berei, benodig jy:

• 1 kg aartappels;
• 8 hoenderboudjies;
• 500 g vars sampioene;
• 150g kaas;
• 2 gloeilampe;
• 2 eetlepels. l mayonnaise;
• sout na smaak.

Jy kan ook mozzarella-kaas gebruik as jy van klewerige kaas hou.

Kom ons begin hoenderboudjies gaarmaak met sampioene en aartappels.

Kook

Hoenderboudjies spoel deeglik onderlopende water en dep droog. As jy nie 'n aanhanger van die vel is nie, verwyder dit. Plaas die stokkies op 'n skoon, droë wafelhanddoek en klop droog.

Skil die ui en sny in dun halwe ringe. Sit die hoender in 'n diep bak, geur met ui en mayonnaise. Sout 'n bietjie, aangesien mayonnaise op sy eie redelik sout is, voeg jou gunsteling speserye by vir 'n wonderlike marinade. As jy wil, diversifiseer 'n bietjie sojasous die smaak, maar jy moet uiters versigtig wees met sout daarby.

Gooi die hoenderboudjies in hierdie sous en marineer bedek vir 'n paar uur.

Kry die res van die bestanddele gereed. Spoel die sampioene deeglik af, droog dit, soos die boudjies, op 'n handdoek af en sny in dun skyfies.

Maak aartappels skoon en was. Dit moet in sirkels gesny word, dun skywe.

Die aartappels sal dien as die eerste laag in ons skottel, so neem 'n oondvaste bak, lê die hele bodem met aartappelskywe, sout en voeg 'n glas water by - so 200 ml.

Die volgende stap is die sampioenkussing. Smeer vars gesnyde sampioene bo-op die aartappels, en versprei dit eweredig.

Plaas gerieflik bo-op sodat alles pas, hoenderboudjies.

Voorverhit die oond tot 250 grade. Sit die vorm in die oond en merk vir 'n halfuur.

Rasper harde kaas op 'n growwe rasper. As jy mozzarella verkies, sny dit in groot rondtes. Na 'n halfuur, sit die kaas op die hoender en sit dit op vir nog 20 minute, verlaag die graad 'n bietjie.

Voer

Hierdie pragtige bene word as 'n aparte, onafhanklike gereg bedien. Hulle het nie byvoeging nodig nie, aartappels en sampioene speel die rol van 'n uitstekende bykos. O, wat 'n kombinasie, veral met 'n kaaskors.

Bedien die gereg aan tafel, moenie vergeet om porsies met vars kruie te versier nie. As bymiddel kan jy gesnyde vars groente of 'n slaai met olyfolie geklee aanbied.

Hoenderpote met sampioene in die oond in die mou

Daar is nog 'n interessante opsie. Ons bied jou nog 'n resep vir hoenderpote met sampioene met die byvoeging van groente. Vir hierdie baie sagte, ligte gereg het ons nodig:

• 1 kg hoenderboudjies en dye;
• 300 g sampioene;
• 700g aartappels;
• 12-15 Brusselse spruite;
• 2 gloeilampe;
• 1 wortel;
• 2 knoffelhuisies;
• 2 eetlepels. l mosterd;
• vars kruie, hoender- en paprikageurmiddels, sout.

Kook

Soos in die vorige resep, spoel en droog die hoenderboudjies. Sit hulle in 'n diep bak, sprinkel met speserye, sout, sit mosterd. Gooi die hoender deeglik in hierdie sous, vryf dit in elke stukkie. Los die hoender vir 20 minute en berei die groente voor.

Sny die geskilde ui in kwarte. Skil die wortels ook en sny in dun skywe. Gee baie meer aandag aan sampioene, was dit, inspekteer versigtig en maak skoon, snydun skywe.

Skil die aartappels en sny dit in mediumgrootte blokkies sodat dit goed gebak is in 'n sakkie in die oond met hoenderboudjies en sampioene. Spoel kool uit en sny middeldeur.

Meng groente en sampioene in een bak en bedruip mildelik met ongegeurde groente-olie. Geur die bestanddele met speserye, sout, vars en gedroogde kruie. Roer die bestanddele totdat dit eweredig met olie bedek is.

Gooi die bestanddele in die kookmou, versprei die mengsel eweredig in die mou en vorm 'n soort kussing. Sit die hoender bo-op en bind die mou vas.

Sit alles op 'n bakplaat en sit in die oond vir 50 minute, bak by 200 grade. Na 50 minute, sny die mou en bak die gereg in die oond vir nog 5 minute.

Besprinkel die gereg met kruie en sit dit met vrymoedigheid voor. Eet - moenie afkom nie!

Hierdie resep vir hoenderboudjies met sampioene sal beslis almal tevrede stel. Maar moenie vergeet dat jy dit altyd kan verbeter as jy nie bang is om te eksperimenteer nie.