Gestoofde hoenderpote: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Gestoofde hoenderboudjies is 'n uitstekende gereg wat geskik is vir sowel 'n feestelike as alledaagse tafel. Kom ons kyk nou na verskillende maniere om so 'n gereg voor te berei.

Kookbene met groente en wyn

Hierdie opsie is baie eenvoudig. Almal kan die voorbereiding daarvan hanteer. Vir die gereg sal jy die gewone produkte nodig hê wat in elke yskas is.

Om hierdie gereg voor te berei, benodig jy:

• twee medium soetrissies;
• agt hoenderboudjies;
• drie tamaties (groot in grootte);
• een gloeilamp;
• 'n halwe glas wyn (jou keuse);
• een teelepel tamatiepasta;
• speserye.

Die proses van kook by die huis is soos volg.

Berei eers alle bestanddele voor. Braai die hoenderboudjies weerskante in 'n pan tot 'n kors verskyn, sit op 'n bord. Hierdie proses sal ongeveer twee tot drie minute neem. Sny dan die tamaties en soetrissies in blokkies, kap die ui. Sit dan die groente in die pan waar die hoenderboudjies gaar is. Rooster vir ongeveer vyf minute. Voeg tamatiepasta by groente, gooi wyn in. Bring tot kookpunt. Toesout, sit suiker na jou smaak. Gooi dan die olie in, sit die hoenderpote, voeg speserye by, meng. Bedek die pan met 'n deksel en prut vir sowat dertig minute. Skakel dan af, laat dit vir ongeveer twintig minute brou.

Kook hoenderboudjies by die huis in suurroom gestowe

Hierdie gereg is geskik vir diegene wat hul geliefdes wil behaag. Die ete blyk geurig en smaaklik te wees. Gesmoorde hoenderpote is 'n goeie middagete-opsie. Sit voor met 'n slaai en garneer van jou keuse. Ons sal hierdie gereg in 'n braaipan gaarmaak.

Om gestoofde hoenderboudjies gaar te maak, benodig jy:

• ui (een, groot);
• tweehonderd ml water en dieselfde hoeveelheid suurroom;
• ses hoenderpote;
• een wortel;
• 'n knippie peper, sout, speserye vir hoender;
• groente-olie (twee tot drie eetlepels).

Stap-vir-stap proses om hoenderboudjies in suurroom gaar te maak:

1. Was eers jou voete. Droog hulle daarna af.
2. Verhit groente-olie in 'n braaipan. Stuur die bene soontoe.
3. Bedek dan die pan met 'n deksel. Rooster oor matige hitte vir sowat vyftien minute. Draai in die proses die bene van tyd tot tyd om.
4. Was wortels onder lopende water, skil. Rasper dan op 'n growwe of medium rasper.
5. Dop dan die ui, sny dit in dun halwe ringe of blokkies.
6. Plaas die groente in die pan. Bedek met 'n deksel. Prut hoenderboudjies met groente vir sowat vyftien minute.
7. Meng nou metsout en peper suurroom. Voeg dan jou gunsteling aromatiese kruie by.
8. Na stuur die suurroom met speserye na die pan. Meng dan deeglik. Stowe hoenderboudjies in suurroom tot sag. Hierdie proses sal gemiddeld vyf tot vyftien minute neem. Voordat jy die gereg bedien, strooi dit met vars kruie. Vir ekstra geur, bedek met gerasperde kaas.

Kook in 'n stadige kookplaat

Hoenderpote wat in 'n stadige kookplaat gestoof word, is 'n goeie alternatief vir gebraaide vleis. Tydens die kookproses word al die voordelige stowwe in die voël bewaar. Die gereg is geskik vir 'n volle ma altyd.

Warm kos pas goed saam met enige bygereg. Jy kan dit byvoorbeeld saam met rys of kapokaartappels bedien.

Vereis vir kook:

• twee wortels, bolle;
• vier hoenderpote;
• tien tot twintig gram seldery;
• 50ml water;
• vier eetlepels tamatiesous.

Stap-vir-stap gaarmaakproses in 'n stadige kookplaat:

1. Spoel hoenderpote onder lopende water. Sout en peper hulle dan.
2. Plaas dan die hoenderpote in die stadige kookplaat.
3. Was die groente. Rasper die wortels, kap die uie en seldery. Voeg dan die groente by die hoenderboudjies.
4. Gooi dan die tamatiesous en water in die multikokerbak.
5. Skakel dan die toestel aan, kies die "Vleis"-modus, die gaarmaaktyd is 'n uur. Terwyl die hoenderboudjies prutkook rys. Versier dan die vleisgereg met kruie. Daarna kan dit aan tafel bedien word.

Hoenderpote met aartappels

Hierdie gereg is maklik om te maak en heerlik.

Vir kook benodig jy:

• een wortel (mediumgrootte);
• 500 gram hoenderboudjies;
• twee uie;
• een groot aartappel;
• speserye (na jou smaak).

Stap-vir-stap gaarmaak van 'n heerlike en geurige hoender-en-aartappelgereg:

1. Spoel en klop die hoender droog.
2. Dan panbraai tot goudbruin.
3. Plaas dan die aartappelblokkies in 'n groot pot en bedek met water.
4. Nadat hoender bygevoeg is, strooi speserye oor.
5. Prut die gereg oor lae hitte vir sowat veertig minute tot gaar. Dis al, hoenderpote wat met aartappels gestoof is, is gereed. Jy kan hulle op die tafel bedien. Bon appetit!

Klein gevolgtrekking

Nou weet jy hoe om gestoofde hoenderboudjies gaar te maak. Soos u kan sien, is daar verskeie opsies, produkte vir alle gebruike is beskikbaar. Kies die resep waarvan jy hou. Sterkte met jou kosmaak!