Jong wyne: hul name en smaak. Wyn Resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Regte fynproewers van wynjong variëteite verkies om in 'n vriendelike geselskap te drink, maar nie te gereeld nie. Hierdie drankie dien om krag te handhaaf en welstand te verbeter. 'n Produk wat uitsluitlik van vars druiwe gemaak word, kan die bloed suiwer en selfs die skil verjong.

Onaangename weer en grys wolke vrolik min mense op, op sulke dae wil jy 'n helder vakansie sien en 'n vrolike atmosfeer geniet. Die beste uitweg uit die situasie is 'n reis na een van die lande waar die beste wyne gemaak word, asook spesiale vieringe ter ere van hierdie drankie. Ongelukkig het nie almal die geleentheid om enige land te besoek nie, so jy kan 'n vakansie op jou eie reël. Dit sal 'n bottel jong wyn en 'n aangename geselskap verg. Maar eers moet jy meer gedetailleerde inligting oor die lae-alkohol drankie uitvind en die opsie kies wat by jou smaak pas, wat buitengewone positiewe emosies kan meebring en vir 'n lang tyd onthou kan word.

Variëteite wyne

Jong rooiwyn word gemaak van druiwe wat'n tydperk van fermentasie ondergaan. Daar is nie soveel variëteite wyne nie, hoewel dit dikwels moeilik is om op 'n spesifieke opsie te besluit. Die klassifikasie van die drank is gebaseer op verskeie hoofkenmerke: produksiemetode, kwaliteit, kleur, veroudering.

Tussen die verskeidenheid wyne kan die volgende groepe onderskei word:

1. Natuurlik.
2. Spesiaal.
3. Carbonated.
4. Gegeurde.
5. Young.
6. Aged.
7. Geen blootstelling.
8. Vintage.
9. versamelstuk.
10. Sprankel.
11. Champagne.
12. Oorspronklik.

Die voordele en skade van jong wyn

Droë rooiwyne (jonk) is goed vir die menslike liggaam, wat al meer as een keer deur dokters bewys is. Hierdie drankie sal help met baie siektes en die funksionering van sommige organe verbeter. Byvoorbeeld, dit is nuttig:

• vir die hart - jong wyn verwyd bloedvate en verlaag cholesterolvlakke in die bloed, met gereelde gebruik sal die vate gereinig word en onnodige cholesterol verwyder;
• vir die maag - die drank maak die liggaam van gifstowwe ontslae, verbeter eetlus en normaliseer metabolisme;
• vir bloed - probleme met hemoglobien sal verdwyn as jy 'n paar glase per dag saam met etes drink, wat ook jou ystervoorraad sal aanvul;
• vir senuwees - 'n lae-alkohol anti-stres middel sal depressie verlig en slaap verbeter, maar jy moet nie gereeld probleme met alkohol oorstroom nie;
• met beriberi - jong witwyn is 'n bron van spoorelemente ennodig vir die liggaam van B-vitamiene;
• vir verkoue - glühwein is wonderlik om siek te word as jy dit in 'n kalm en warm omgewing drink.

Slegs natuurlike wyn kan help met siektes, maar jy moet nie dadelik 'n duur bottel gaan koop nie. Eerstens moet jy die faktore uitvind waaronder die drink van wyn vir die doel van behandeling verbied word. Hierdie lys sluit in:

• oormatige begeerte vir alkoholiese drankies;
• lewerprobleme;
• gereelde allergiese reaksies.

Omgee vir jong wyn

Een van die belangrike gebeurtenisse in baie lande is die jongwynfees. Maar om die goedere daarop te laat kom, is dit nodig om dit behoorlik te versorg, met inagneming van al die subtiliteite. Trouens, daar is soveel nuanses van sorg as wat daar name van wyne is.

Akkurate sorggids is amper onmoontlik om te vind, maar hier is 'n paar wenke van professionele persone om in hierdie moeilike saak te help:

• sodra die fermentasieproses verby is, moet jy die produk van kontak met lug red, anders sal oksidasie plaasvind en sal volwaardige wyn nie werk nie;
• gedurende die opklaarperiode word die drank geproe en die verdere temperatuurnorm daarvan word bepaal (met hoë suurheid is die ideale bergingstemperatuur + 17 grade, en met lae suurheid - 10 grade minder);
• blikke (3 liter) is 'n goeie bêreplek, wat op 'n verseëlde manier verseël word en 'n dun film tussen die drank en die deksel lê.

Waar die beste drankies gemaak word

Die lys van gewilde lande wat lae-alkoholdrankies vervaardig sluit in:

1. Georgië en Moldawië. Die produkte van hierdie lande kan absoluut enige persoon bevredig. Die assortiment sluit drankies vir elke smaak in.
2. Hongarye. Tradisionele wyn het nie net 'n aangename geur nie, maar ook 'n aantreklike kleur. Soet variëteite is die winsgewendste produkte, wat deur die edele mense van die buiteland verkies word.
3. Frankryk. Tafel- en plaaslike wyne het hul eie kenmerke. Elke persoon moet probeer om die smaak van regte wyn te verstaan.
4. Duitsland. Die beste witwyne kan op die rakke van die hoofstad en in sommige ander stede gevind word. Verskeie geure sal selfs die mees ervare proeërs verras.
5. Italië. Die wydste reeks word deur hierdie land verteenwoordig. En om hoë geh alte te handhaaf, het die regering verskeie wette oor wynmaak uitgevaardig.
6. Nuwe en Ou Wêreld. Natuurlike en klimaatstoestande dra by tot goeie produksie en 'n taamlik smaaklike resultaat. Volgens die aanbevelings van wêreldsommeliers word hierdie wyne die beste op vakansiedae gebruik.

Hoe om 'n etiket te lees

Wanneer hulle jong wyne koop, kyk kopers selde na die etiket, so jy kan 'n vervalsing vir baie geld kry. Om senuwees en finansies te bespaar, moet jy leer hoe om die etiket korrek te lees. Dit moet die volgende inligting bevat: staat, produknaam en maatskappydata, presiese datum van bottelering, suiker- en alkoholinhoud.

Vervaardiger met'n hoë vlak van produksie sal hierdie data op geen manier versteek nie, aangesien dit streef na erkenning.

Die veroudering en oesjaar moet op aparte etikette wees. As hulle nie is nie, kan die produk nie meer die oorspronklike genoem word nie. Die feit van die afwesigheid beteken die gebruik van 'n konsentraat of die byvoeging van chemiese elemente.

Gourmet-vieringe

Egte fynproewers is van mening dat dit nodig is om een keer per jaar jong wyn te drink om 'n gesonde voorkoms en vrolikheid van die gees te behou. Almal sal sekerlik belangstel in die fees van jong wyn, wat gehou word in lande waar die beste variëteite geproduseer word. Jy kan net een keer per jaar hierdie drankie proe en sy vars geur by 'n spesiale viering geniet, so dit is nie 'n goeie idee om so 'n geleentheid mis te loop nie.

Franse meesterstuk

Beaujolais Nouveau is 'n gewilde vars jong wyn. Frankryk bedien dit sedert die 1980's aan fynproewers. Dit was gedurende hierdie tydperk dat produksie op die gebied van wynmaak in Frankryk begin floreer het. Daar verbou mense druiwe genaamd Gamay, wat nie baie lank hou nie. Daarom het produsente besluit dat "bederfbare" wyn so gou moontlik gedrink moet word.

Op Beaujolais Nouveau-dag skep plaaslike inwoners 'n feestelike atmosfeer waar besoekende mense kan ontspan. Van die begin af is hierdie dag net ter wille van wins uitgevind, maar toe het dit 'n integrale tradisie geword. Tot vandag toe word dit op die derde Donderdag van November gevier. Presies 'n week tevore word plakkate wat die geleentheid vier, oral in die stad geplaas.

Novello in Italië

Italiaanse jong wyn is nie minder gewild nie. Wat is die naam en wat is sy geskiedenis - is van belang vir baie proeërs. Soos u weet, kom wyntradisies in Italië uit die dieptes van eeue. Byvoorbeeld, "Novello" (Italiaanse wyndrank) het sy bloeitydperk en hoogtepunt van gewildheid in die 17de eeu beleef, hoewel die huidige vakansiedag nog nie eens 50 jaar oud is nie. In die ou dae is die vakansiedag op 11 November gevier, en in moderne tye vier plaaslike inwoners van Italië en toeriste dit op 6 November.

Feeslike proeë word gereeld gehou in gebiede soos Toskane, Marcha, Veneto, asook op die eilande Sardinië en Sisilië. Hier kan jy nie net die smaak en aroma van wyn geniet nie, maar ook musiek en prettige kompetisies.

Anders as die Franse weergawe, word hierdie tipe van verskillende druifsoorte gemaak. Die enigste voorwaarde is dat die wyn rooi moet wees, alles anders word volgens die diskresie van die produsente gedoen. Daarom kan unieke en onnavolgbare smake in verskillende streke gevind word.

Wat Sentraal- en Oos-Europa behaag

Europese lande het redelik onlangs aan sulke aktiwiteite begin deelneem, hoewel hulle nie minder aandag en respek verdien nie. Die grootste voordeel is die feit dat jy hier nie net rooiwyn, soos in Frankryk en Italië gedoen word nie, maar ook witwyn kan proe.

Oostenrykse drankies word onder die handelsnaam "Jünger Osterreicher" te koop. Hulle word amptelik in Stiermarke vervaardig, mense van regoor die streek kom na die proe en volgens oorlewering is jaghoede wat met 'n veer versier is op hul koppe. Die hoofvakansie vind heel aan die begin van November in Wene plaas.

Die tweede geleentheid is die Heuriger-vakansie, wat op 11 November begin.’n Ou gebruik sê dat die eienaar daarvan slegs wyn mag verkoop wat gemaak is van die oes van sy eie wingerd. Die vraag na hierdie spesie is redelik goed, en daarom is die prys gepas.

Vakansies in die Tsjeggiese Republiek wys die ware smaak van jong wyn. Hierdie geleenthede vind plaas in klein nedersettings, waar nie net plaaslike inwoners en toeriste kom nie, maar ook al die adelstande van ander wynproduserende lande. Liedjies, danse, feestelikheid is 'n integrale deel van 'n prettige vakansie. Boonop kan besoekers oorspronklike versnaperinge proe, wat die reeds heerlike drankie verder versier.

Spaanse wyn

Spaanse wyn "Nuevo" geniet effens minder aanvraag. Dit het’n goeie smaak, maar weens plaaslike tradisies was dit nie baie gewild nie. Sedert antieke tye is dit gebruiklik om 'n lae-alkoholdrankie in spesiale eikehoutvate te verouder so lank as wat dit neem om die vrugtige aroma en varsheid te verdamp.

Vanaf die 1990's het die produk op die rakke van verskeie winkels begin verskyn, en het toe 'n trotse plek gekry by die groot vakansies in Spanje. Tot op hede is geen groot proe voltooi sonder Nuevo nie.

Wynresensies

Geurig en hetongewone smaak van wyn (jonk) word deur baie mense gehou. Daar is 'n hele paar negatiewe resensies in vergelyking met die positiewe. Die genesende eienskappe van die drankie sal niemand onverskillig laat nie. Meer as een persoon kon al van kwale ontslae raak met die hulp van 'n lae-alkohol drankie.

Om vir wyn te sorg is 'n kuns. Spesiaal opgeleide mense spandeer baie tyd en moeite om 'n ordentlike produk te kry. Dit lok natuurlik ook kopers.

Doen-dit-self-wynmaak is geensins vergelykbaar met 'n natuurlike drankie wat volgens 'n spesiale resep gemaak word nie. Mense dink selde aan hoeveel stadiums 'n produk moet deurgaan voordat dit verkoop word. Kopers is gewoond daaraan om die oorspronklike smaak te geniet, waarvoor hulle gereed is om baie geld te betaal. Inderdaad, ter wille van plesier, kan jy ten minste een keer per jaar 'n netjiese bedrag spandeer.

Benewens gewone verbruikers, het professionele persone en dokters ook hul mening uitgespreek. 'n Radikale verbetering in bui word gewaarborg deur ervare proeërs, wie se mening baie belangrik is vir fynproewers. En dokters raai hul pasiënte dikwels aan om op hierdie manier behandel te word.