2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die Myskhako-wynmakery het 'n lang tradisie wat uit die oudheid dateer. Omdat dit een van die oudste binnelandse produksies is, behaag dit sy aanhangers met natuurlike produkte van hoë geh alte. Die lyn word verteenwoordig deur cuvée-wyne, sowel as semi-droë, droë en semi-soet variëteite, wat beskikbaar is vir enige begroting.
Geskiedenis van die wynmakery "Myskhako"
Hierdie naam is aan die wyn "Myskhako" gegee ter ere van die landgoed met dieselfde naam. Die mening van taalkundiges oor die oorsprong van die term verskil. Sommige glo dat dit vertaal word as "dolfynkaap", ander - as "vallei van elms". Die wynmakery het 'n ou tradisie. Sedert die oudheid het die Griekse bevolking van die streek druiwe verbou en die beste variëteite vir wynproduksie versigtig gekies. Eggo's van daardie era bereik ons steeds as argeologiese vondste, naamlik amforae met druiwepitte.
Verdere val van Bisantium en Turkse heerskappy op die Swart See het gelei tot die vernietiging van wingerdbouas 'n hele bedryf, omdat die volgelinge van Islam nie alkoholiese drankies moet drink nie. Die kultuur van wynmaak het geleidelik begin herleef eers tydens die bewind van die Russiese Ryk. In die tweede helfte van die 19de eeu het die dokter Mikhail Penchul, aangestel as die trustee van die Swartsee-streek, die restourasie van wingerde en die produksie van Myskhako-wyn beveel. Die onderneming was 'n sukses, en die produkte van die kelder het mettertyd as die beste in die hele Swartsee-streek beskou word.
Die wynmakery het gedurende die Sowjet-tydperk bly bestaan. Tydens die Tweede Wêreldoorlog was Brezhnev se hoofkwartier hier geleë. Na die einde van die oorlog het produksie begin uitbrei. Teen die 70's het die plant sy eie proelokaal verkry en die status van 'n gunstelingplek vir die party-elite verkry.
Die 21ste eeu was 'n taamlik dubbelsinnige tydperk vir die Myskhako-landgoed. Aan die begin van die eeu het die wynmakery die titel van die amptelike verskaffer van die Kremlin ontvang, maar kon nie die daaropvolgende verswakking van die ekonomiese situasie hanteer nie en was gedwing om tydelik te sluit. Die hulp van beleggers het egter die Myskhako-wyne laat herleef teen die einde van 2017. Die nuwe reeks produkte word vervaardig onder die streng beheer van Sergey Dubovik, 'n bekende wynmaker in noue kringe. In 2019 sal die Myskhako-wynmakery sy 150ste bestaansjaar vier.
Vervaardigerkontakte
Adres: Novorossiysk, s. Myskhako, st. Centralnaya, d. 1. Op die amptelike webwerf verskaf die maatskappy gedetailleerde inligting oor sy produkte.
Kweektoestande
Druiwe vir wyn"Myskhako" groei op mergelkalkstene, wat suurstof en water goed deurlaat. Sodoende kom die oorskot vinnig by die wortelstelsel uit, wat beteken dat die plante vinnig groei. Wat die temperatuurregime betref, het Novorossiysk 'n gemiddelde jaarlikse koers van +12,5 °C, wat hoër is in vergelyking met 'n ander wynbougebied - die Ryn (+10 °C). As ons die toestande in Myskhako vergelyk met die beroemde Bordeaux, dan is die temperatuurregime amper dieselfde. Binnelandse wynmaak het dus alle kans om met wêreldbekende handelsmerke mee te ding.
vonkelwyne "Myskhako"
Wyne word in die volgende reël aangebied:
- "Myskhako sprankelwit brut". Gemaak van Aligote en Chardonnay druifsoorte. Dit het 'n ligte kleur met 'n effens goue tint. Die aroma is subtiel, herinner aan 'n blomgeursel. Geskik vir slaaie, peuselhappies of vrugte. Kan as 'n aperitief dien.
- "Myskhako sprankelwit halfsoet". Gemaak van Sauvignon Blanc en Chardonnay druiwe. Dit het 'n ligte goue kleur. Reuk - vrugtige-blomnote. Bedien saam met nagereg, vrugte of lae-kalorie-ma altye.
- "Myskhako sprankelende rose brut". Gemaak met Pinot Noir en Cabernet Sauvignon druifsoorte. Dit het 'n pienk-frambooskleur en 'n delikate reuk van wildebessies. Bedien saam met vrugte, nageregte of ligte ma altye.
- "Myskhako sprankelende pienk semi-droog". Geproduseer van Pinot Noir. Dit het 'n delikate pienk kleur met 'n speelse bloedrooi tint. Die aroma gee kersienote. Bedien as 'n aperitief, of as 'n byvoeging vir nagereg, vrugte of lae-kalorie-ma altye.
Droë wyne
Drëwyne cuvee "Myskhako" word deur die volgende produkte verteenwoordig:
- "Myskhako Cuvee Syrah Marselan Red Dry". Geproduseer van druifsoorte "marselan" en "syrah". Dit het 'n intense robynkleur. Die smaak is 'n hele reeks viooltjies, swartbessies, speserye en sjokolade. Bedien saam met wild en vleis, pas goed by sommige soorte kase.
- "Myskhako cuvée Merlot Cabernet Franc rooi droog". Geproduseer op die basis van Cabernet Franc en Merlot druiwe. Die geur van 'n tipiese merlot speel met nuwe note as gevolg van die reuk van blomme, pruimedante en kersies. Dit het 'n helder robynkleur. Pas saam met warm vleis, wild en harde kase.
- "Myskhako cuvée Cabernet Sauvignon Merlot rooi droog". Gemaak van Cabernet Sauvignon en Merlot variëteite. Dit het 'n ryk robynkleur en die reuk van ryp bessies, aangevul deur 'n vrugtige essens. Pas saam met vleis, wild en harde kase.
- "Myskhako cuvée chardonnay aligoté wit droog". Gemaak op die basis van druifvariëteite "Aligote" en "Chardonnay". Die samestelling van ligte kleur het 'n ryk smaak van room, sowel as 'n ruiker blomme, heuning en neute. Warm bedien enkoue groente- en seekosgeregte.
- "Myskhako cuvee sauvignon semillon wit droog". Geproduseer van Semillon en Sauvignon Blanc. Dit het 'n ligte kleur met interessante groenerige variasies. Die smaak en aroma is kompleks, gaan geleidelik oop en laat blomnote. Geskik vir vis- en groentegeregte teen enige temperatuur.
Soos jy kan sien, is daar baie droë wyne "Myskhako". Almal van hulle het 'n aangename smaak en aroma.
Semi-droë wyn
"Myskhako suidelike terroir pienk semi-droë" is die enigste verteenwoordiger van Myskhako semi-droë wyne. Gemaak van Pinot Gris en Pinot Noir druifsoorte. Dit het 'n delikate pienkerige kleur wat met bloedrooi kleure in die son speel. Dit het die fynste reuk, wat 'n mengsel van tropiese vrugte en wilde bessies is. Die smaak is nie minder delikaat nie. Bedien met groente- en vrugte-happies, asook warm seekos.
Semi-soet wyne
Semi-soet wyne van "Myskhako" word in twee tipes aangebied:
- "Myskhako suidelike terroir rooi halfsoet". Gemaak van Cabernet Sauvignon en Merlot druiwe. Dit het 'n pragtige helder robynkleur, sowel as 'n ryk vrugte- en bessie-aroma. Bedien saam met nageregte, vrugte en sagte kase.
- "Myskhako suidelike terroir wit halfsoet". Saamgestel uit Chardonnay enSauvignon Blanc. Dit het 'n skakering van ligte strooi en 'n delikate blomme aroma. Pas saam met vrugte, nageregte en sagte kase.
Waar om te koop
Jy kan Myskhako-wyne in Moskou in die Wines of Kuban-winkelketting koop. Die produkte van hierdie kelder word ook deur aanlynverkope aangebied. Die koste van wyne van die landgoed "Myskhako" hang af van die verskeidenheid, die volume bottels en handelstoelaes per streek. Die prys wissel van 500 tot 5 000 roebels.
Aanbeveel:
N Bottel wyn. Die geskiedenis van die houer en die kenmerke van sy vorms
N Bottel wyn is deesdae geen verrassing nie. Hulle het baie lank gelede geleer om hierdie drankie te vervaardig, selfs in die oudheid. Maar so 'n soort houer soos 'n bottel waarin dit vandag gegooi word, het redelik onlangs verskyn. Afhangende van die tipe wyn en die plek van sy produksie, kan dit 'n ander vorm en volume hê. Sy moderne voorkoms is 'n lang pad na perfeksie. Die wynbottel het sy eie, baie interessante geskiedenis
Die skade van wyn. Wat is die gesondheidsrisiko's verbonde aan die drink van wyn?
Wyn is een van die oudste en mees verbruikte drankies in die wêreld. Dit word beskryf in baie kunswerke wat van ouds af op ons afgekom het. Die inwoners van hierdie streke beweer dat hulle hul lang lewe en goeie gesondheid aan hierdie spesifieke druifdrank te danke het. So wat is die geheim van lang lewe en gesondheid van hierdie mense regtig? Is wyn drink goed of sleg?
Wyne van Spanje. Wyn handelsmerke. Die beste wyn van Spanje
Sunny Spain is 'n land wat toeriste van oor die hele wêreld lok, nie net vir sy kulturele en argitektoniese besienswaardighede nie. Die wyne van Spanje is 'n soort visitekaart van die staat, wat ware gourmets van 'n edele drankie lok en 'n aangename nasmaak laat
Italiaanse wyn: name en resensies. Die beste Italiaanse wyne
Italiaanse wyne, wie se name dikwels met die druifsoort saamval, is van twee tipes: rooi Rosso (Rosso) en wit Bianco (Bianco). Jy kan 'n drankie kies wat ideaal is vir enige situasie. Hierdie wyne pas ook goed by al die kombuise van die wêreld
Die geskiedenis van wyn: die oorsprong van die oudste drankie
Waarskynlik geen ander drank in die geskiedenis van die mensdom het soveel bespreking en kontroversie veroorsaak nie. Baie plekke en volke veg steeds vir voorrang en beweer dat dit hulle was wat met die idee gekom het om gefermenteerde druiwesap te gebruik, en diegene wat nie beweer dat hulle kampioene is nie, glo: net hulle kan byvoorbeeld 'n regte drankie volgens al die reëls
