Suiwelvrye dieet vir gewigsverlies: kenmerke, spyskaarte, resepte en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Baie glo verkeerdelik dat melk 'n heeltemal onskadelike produk is, nuttig vir volwassenes en kinders.

'n Algemene probleem met jong kinders is allergieë. Dit kan skielik begin, en baie redes kan dit uitlok, waarvan die belangrikste is: kos, melk, in die besonder. Dit kan ook vir volwassenes skadelik wees as daar 'n allergiese reaksie op die melkproteïen is. En vir die skone geslag, wat besluit om gewig te verloor, moet hierdie kos uitgesluit word van die dieet.

Suiwelvrye dieet vir gewigsverlies en kinders se allergie-dieet sal help om hierdie probleme die hoof te bied.

Algemene aanbevelings

'n Suiwelvrye dieet is wonderlik vir mense wat gewig wil verloor, want die verskillende vette wat versadig is met suiwelprodukte is uitgesluit van die dieet. Dit sal natuurlik moeilik wees om hierdie produk met 'n ander te vervang, veral as dit een van jou gunstelinge is, maar jy kan eerder sojamelk of amandelmelk neem.

Vir versnaperinge, vrugte en groente, gedroogde vrugte, rosyne, enige neute is geskik.

Moet egter nie oorboord gaan met die lengte van die dieet nie, 'n suiwelvrye dieet vir gewigsverlies behoort 1 tot 2 weke te hou, aangesien melk 'n bron van gesonde proteïene en kalsium is. Die enigste uitsondering is die teenwoordigheid van 'n allergie vir suiwelprodukte.

Voorbeeldspyskaart vir 'n suiwelvrye dieet vir gewigsverlies

Sukkel om oorgewig te wees is een van die hoofredes waarom suiwelprodukte prysgee.

Die voorbeeldspyskaart is nie 'n verwysing nie, en wanneer jy 'n stel produkte en geregte kies, moet jy voortgaan vanaf jou individuele voorkeure.

Voorbeeld daaglikse suiwelvrye spyskaart:

Ontbyt:

• omelet met groente;
• vrugtemoes (piesangs, aarbeie met sojamelk);
• vrugtesap, koffie of tee.

Middagete:

• sop van maer vleis of vis;
• groenteslaai (komkommers, tamaties, kruie, olyfolie);
• perske of nektarien;
• tee.

Aandete:

• vis of frikkadelle;
• aartappel gebak in die oond;
• blaarslaai;
• vrugtesap.

Meer oor sojaprodukte, resepte

Meer mense skakel oor na sojaprodukte, die suiwelvrye dieet wen gewildheid.

Hoe kan sojamelk gebruik word?

• Vir ontbytgraankos.
• Om cappuccino te maak: Brou koffie. Bring die melk tot kookpunt, klits vir 30 sekondes tot goeie skuim, dra die skuim oor na koffie en sprinkel bo-oor.kakao.
• Soja-jogurt is beter om voor gebruik met 'n klitser te klits. Kan by die eerste warm, maar nie kokende geregte gevoeg word nie, sodat dit nie korrelrig word nie.
• Sous vir roomys of pannekoek. Verhit 'n halwe glas sojaroom, voeg 1 eetlepel by. l suiker en 'n blokkie donkersjokolade.
• Vrugte-nagereg: Maak appelmoes en meng met geklopte soja-jogurt.

Suiwelvrye dieet vir baba: algemene aanbevelings

Allergieë kan op enige ouderdom begin, maar dit begin dikwels by kinders vanaf die eerste maande van hul lewens. Baie faktore dra by tot die voorkoms van hierdie nie-spesifieke reaksie, byvoorbeeld, ongemaklike klere, water, kos, dierehare, plant stuifmeel, ens. Dit gebeur dat 'n allergie uitgelok word deur melkproteïen, wat nodig is vir 'n kind, veral op hierdie ouderdom, so dit is 'n groot probleem vir ouers.

Om allergieë te behandel vereis 'n geïntegreerde benadering. Maar kos kom eerste. Dikwels dra die uitskakeling van die hoofallergeen uit die dieet by tot die vinnige verswakking van allergiese reaksies.

Kinders se suiwelvrye dieet en die belangrikste aanbevelings daarvoor:

1. Sluit suiwelprodukte (maaskaas, kefir, suurroom, roomys, ens.), asook ander produkte (indien enige) wat baba-allergieë veroorsaak uit die dieet uit.

2. Sluit meer vleis by jou dieet in: hierdie produk sal die tekort aan proteïene vergoed.

3. Eet kalsiumtablette, of soja- of rysmelk, wat die kalsiuminhoud in sal aanvulliggaam.

4. Skakel oor na suiwel- en gefermenteerde melkformules (vir babas).

5. Indien moontlik, kook geregte in 'n dubbelkoker.

Voorbeeldspyskaart vir 'n melkvrye dieet vir 'n kind

Hierdie spyskaart is nie 'n verwysing vir elke kind nie, want dit moet gebaseer wees op hul ouderdom, individuele voorkeure en comorbidities.

Suiwelvrye dieet vir 'n kind (voorbeeldspyskaart):

• Ontbyt: Hercules-pap gekook op water met vars vrugte (of puree daarvan), rosyne, neute; vrugtekompot.
• Middagete: ertjiesop; kapokaartappels met 'n stukkie maer vleis; groen tee.
• Aandete: wortel- en semolina-kasserol; kakaodrankie gebrou met water.

Suiwelvrye babakos

Vleisbredie

Kook 0,5 kg maer vleis, in stukke gesny. Sny die kop van die ui, 'n klein gerasperde wortel, 'n klein gerasperde beet, 2-3 mediumgrootte aartappels. Verhit 1 eetlepel. l groente-olie in 'n pan, sit die vleis, skuif dan die aartappels, braai 'n bietjie en stowe vir 5 minute onder die deksel, gooi uie, na 'n minuut - wortels, na nog 'n minuut - beet en gooi water sodat dit die inhoud, bedek, verminder hitte en prut tot sag.

Visop

Verhit 1 eetlepel. l groente-olie. Gooi die blokkies uie kop, sout en gooi 'n liter warm water. Wag vir kook. Voeg swart bypeper op die punt van 'n mes, gerasperde wortels en 2-3 aartappels, in blokkies gesny. Bedek met 'n deksel vir 'n halfuur. Maak in hierdie tyd die vis skoon, verwyder die bene en ruggraat en voeg die vis by die sop. Kook tot die vis gaar is.

Suiwelvrye dieet: suiwelvrye resepte

Sjokoladekoek sonder melk en eiers

Meng 2 eetlepels suiker, 6 eetlepels. l kakao, 3 eetlepels. meel, 2 tl vanieljesuiker, 2 tl. bakpoeier (of 2 teelepels koeldrank geblust met asyn). In 'n ander bak, meng 2 eetlepels water, 150 g groente-olie, 1 eetlepel. l asyn. Meng die droë en vloeibare mengsel en gooi in 'n gesmeerde vorm, bak van 45 minute tot 'n uur. Wanneer die koek afgekoel het, strooi poeiersuiker oor.

Muesli

Neem 'n halwe glas rosyne en gedroogde vrugte, gooi 'n glas kookwater, wag 15 minute. Dreineer die water, spoel, kap die gedroogde vrugte, droog alles op 'n handdoek. Maak die glas neute skoon. Meng neute, 1 eetlepel geskilde sade met 6 eetlepels hercules en voeg 'n knippie sout, 1 teelepel kaneel, 'n halwe glas groente-olie en heuning by (as heuning hard is, smelt in 'n waterbad). Smeer die mengsel op 'n bakplaat, bak vir 40 minute, roer elke 10 minute. Jy kan die eerste 15 minute bak, die koek uithaal, klappervlokkies (100 g) besprinkel en die oorblywende 25 minute bak, roer om nie aan te brand nie. Voeg aan die einde gedroogde vrugte met rosyne by.

Griekse Aartappels

1-1, 5 kg aartappels, geskil en in blokkies gesny. Verhit 2 eetlepels in 'n pan. l groente-olie, braai die aartappels liggies, roer af en toe. 2 tand kap die knoffel, meng met 'n onvolledige glas olywe en voeg by die aartappels. Prut vir 5-7 minute. Sny 2-3 tamaties en voeg ook by die aartappels, sprinkel 1 tl. droë origanum (of koriander), meng. Bedek met 'n deksel, verminder die vuur. Die gereg sal binne ongeveer 'n halfuur gereed wees. Voeg speserye by, sout na smaak.

Rys met sampioene

Kook vleis of sampioenbouillon. Sny 300 g sampioene. Ui (1 pyl) en knoffel (1 huisie) fyn gekap. Plaas die sampioene met uie en knoffel op die verhitte groente-olie, prut totdat die vloeistof verdamp. Voeg 1 eetlepel rys by, gooi 2 eetlepels sous. Kap 'n klein bossie pietersielie, strooi sout en peper na smaak in rys, bedek, verminder hitte en laat staan vir 20 minute.

Sop met blikkieskos

Skil en was 8 aartappels, 1 wortel, ui en pietersielie. Spoel 'n halwe glas gars of rys af. Maak 'n blikkie ingemaakte salm of sout oop, raak ontslae van die bene, trek die vel van die salm af. Sny die aartappels in blokkies of blokkies, gooi in 'n kastrol met rys, gooi 2 liter water en kook. Rasper die wortels, kap die ui fyn, soteer alles in 'n braaipan. Gooi die vis in die pan saam met die sap, wortels met uie en gekapte pietersielie. Bedek met 'n deksel, verminder die vuur. Kook vir 15-20 minute.