2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Waarskynlik het almal ten minste een keer in 'n leeftyd gevulde peperskywe in die oond probeer. Om hierdie gereg voor te berei is maklik en eenvoudig. Daarbenewens kan nie net maalvleis nie, maar ook vis as vulsel gebruik word. Daar is ook 'n vegetariese opsie, wanneer die soetrissie gevul is met groente en vrugte. Hoe om gevulde peperhelftes in die oond gaar te maak?
Die regte soetrissie
Voordat jy begin kook, moet jy vooraf die nodige produkte aankoop. Eerstens gaan dit oor peper. Wat moet dit wees? Die belangrikste ding is die vorm van die groente.
Soetrissie is ideaal. Dit is meer vlesig, met ferm vleis en uitstekende vorm. Hierdie groente is maklik om te vul. As u 'n peper kies, moet u aandag gee aan die toestand daarvan. Groente moet vry van bedorwe plekke en gebreke wees.
Moenie soetrissies vir kook gebruik nie. Ook, groente met 'n langwerpige en effens afgeplatte vorm is nie geskik vir vulsel nie.
Van wat om te maak vulsel
Om gemaalde peperhelftes in die oond gaar te maak,jy moet besluit oor die vulsel. Haar opsies is uiteenlopend. As 'n vulsel kan jy gebruik:
- Vis of maalvleis.
- Rys gekook.
- Vrugte.
- Groente.
- Kaas en speserye, gedroogde kruie.
Die belangrikste ding is dat die vulsel tydens die kookproses versadig is met geure van speserye en sap. Om dit te doen, moet jy gevulde soetrissies goed stowe. Helftes gaar baie vinniger in die oond.
Klassieke resep
So hoe word gevulde rissies gemaak? Helftes in die oond kan volgens die klassieke resep gaargemaak word. Vereis vir kook:
- Bulgaarse peper.
- Rys gekook.
- Uie en wortels.
- Speserye en sout.
- Enige sous.
- Maalvleis.
Kookstappe
Uie en wortels moet geskil en gekap word. Gooi 'n bietjie groente-olie in die pan, en sit dan die voorbereide groente. In 'n diep houer is dit die moeite werd om maalvleis en gekookte rys te kombineer. Wanneer die uie en wortels gebraai is, moet jy die pan van die hitte verwyder en die groente effens laat afkoel.
Nou moet jy die toekomstige gevulde rissies skoonmaak. Helftes in die oond moet gaargemaak word sonder pitte en binnegoed. Groente moet deeglik gewas en van die inhoud skoongemaak word. Terselfdertyd moet elke peperkorrel in verskeie dele gesny word.
Speserye, sout, gebraaide uie en wortels moet in die vulsel gesit word. Alle komponente moet deeglik gemeng word. Na ditjy moet die spasies vul. Hulle moet in 'n diep oondbak gesit word en dan met 'n spesiale sous of gewone sous gegooi word. Die soetrissies is nou gereed om in die oond gesit te word. 'n Uur later sal die gereg gereed wees.
Hoenderresep
Hoe anders kan jy peperhelftes (gevul) kook? Die resep in die oond laat jou toe om byna enige vulsel te gebruik. Om peper met hoender voor te berei, benodig jy:
- Bulgaarse peper van medium grootte - 6 stukke.
- Wortels - 3-4 stukke.
- Selderywortel - 50 gram.
- Prei - 2 stukke.
- Tamaties, verkieslik kersie - 7 stukke.
- Hoenderfilet - 220 gram.
- Olyfolie - 32 gram.
- Sout, speserye en vars kruie.
Kook gevulde soetrissies
Helftes in die oond, gekook volgens hierdie resep, is sappig en geurig. Die eerste ding om te doen is om die vulsel voor te berei. Wortels moet saam met seldery geskil en in blokkies gesny word. Daarna moet die groente in 'n pan met verhitte olyfolie gesit en liggies gebraai word. Prei en kersietamaties moet fyn gekap word, en sit dan wortels en seldery op. Speserye moet by die resulterende massa gevoeg word. Die vulsel moet gestowe word tot halfgaar.
Finale stadium
Bulgaarse peper moet geskil word, in twee dele gesny. Dit moet vir 'n rukkie in ligsoutwater geblansjeer word. Hoenderfilet moet gesny en gebraai word totvolle gereedheid. Dan moet die voël by die res van die vulsel gevoeg word en vir 'n paar minute prut.
Die bakplaat moet met perkamentpapier bedek en met groente-olie gesmeer word. Dit is nodig om die helftes van die peper daarop uit te lê en dan met die voltooide vulsel te vul. Die gereg moet by 'n temperatuur van 180 ° C gebak word. Dit sal binne 'n uur gereed wees.
Nou weet jy hoe om gevulde soetrissies gaar te maak. Helftes in die oond, gemaak volgens die resepte hierbo beskryf, sal by beide volwassenes en kinders aanklank vind.
Aanbeveel:
Aartappelkasserol met maalvleis in die oond. Resepte vir die maak van aartappelskottel
Die wen-wen kombinasie van aartappels en vleis, wat as die basis van die kasserol gedien het, sal die gasvrou nooit teleurstel nie. Of rou aartappels of gekookte by die resep betrokke is – dit maak nie saak nie. Die kwalifikasies van die tuissjef maak ook nie saak nie. Kom ons kyk van naderby hoe aartappelkasserol met maalvleis voorberei word
Resepte vir gebakte aartappels met maalvleis in die oond. Hoe lank neem dit om aartappels met maalvleis in die oond gaar te maak?
Aartappels en maalvleis is 'n klassieke kombinasie van produkte wat groot en klein liefhebbers daarvan hou om te eet. Met hierdie bestanddele kan jy baie uiteenlopende geregte kook wat goed inpas by beide die gewone en vakansiespyskaarte. Vandag se publikasie bevat die interessantste resepte vir aartappels wat met maalvleis in die oond gebak word
Hoe om rysbak met maalvleis in die oond gaar te maak - die beste resepte
Casole is 'n uitstekende gereg wat van 'n groot aantal allerhande produkte gemaak kan word. Boonop kan dit as 'n nagereg en as 'n volwaardige ma altyd vir ontbyt, middagete en aandete voorberei word. In antieke tye is dit hoofsaaklik van graan gemaak, en later het hulle maaskaas, aartappels en pasta as bestanddele begin gebruik. Op ons tafels en rys kasserol verskyn. Met maalvleis, gekook in die oond, is dit amper 'n analoog van oosterse pilaf
Hoender met pynappel en kaas in die oond. Hoender Resepte
Hoendervleis pas goed by pynappels, so die resep om hoender saam met hierdie eksotiese vrug gaar te maak is baie gewild. Hierdie gereg sal 'n wonderlike versiering vir jou tafel wees, beide op vakansiedae en op weeksdae
Vulsel vir hoender: resepte met hoender, sampioene en aartappels. Die geheime om hoender te kook
Kurnik is 'n Russiese vakansiekoek waarvan die resep van ouds af na ons toe gekom het. Daar is baie weergawes van die oorsprong van sy naam. So, sommige navorsers glo dat dit sy naam gekry het as gevolg van die sentrale gaatjie op die "deksel", waaruit stoom uitkom (rook). Die vulsel vir die hoender kan baie anders wees. Byvoorbeeld, varkvleis, aartappels, hoenderfilet, sampioene, suurkool en selfs bessies
