Hoe om bevrore seekos gaar te maak. Hoe om bevrore seekos te kook

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Seekos is nie net 'n keurige en oorspronklike lekkerny nie, maar ook 'n baie nuttige produk. Die inhoud van spoorelemente en proteïene wat nodig is vir die liggaam daarin rol eenvoudig oor. Hoe om bevrore seekos te kook om nie hul delikate delikate smaak met sout en speserye te bederf nie? Hier moet jy verskeie reëls volg: die varsheid van die produk, die temperatuurregime tydens kook en ander verskeie aanwysers word in ag geneem.

As jy nie net gevang seekos kan koop nie, kan jy maklik bevrore seekos by die naaste supermark koop. Die resepte van hulle is baie maklik en vinnig, en die smaak bly op dieselfde vlak. Onthou net dat dit nie aanbeveel word om dit in onbeperkte hoeveelhede te gebruik nie. Dit is die beste om iets interessants by die huis te kook. Op hierdie manier sal jy seker wees dat jy vergiftiging sal vermy.

Kookwenke

Hier het jy bevrore seekos by die supermark gekoop. Hoe om hierdie produk voor te berei? Daar is klein kulinêretruuks. Garnale word beide geskil en ongeskil in dop verkoop. As hulle nie meer skoongemaak hoef te word nie, braai hulle dan eenvoudig in 'n pan met die byvoeging van botter. Jy kan hulle ook kook. Om dit te doen, doop in kookwater vir 3 minute. Ongeskilde word vir 4 minute in soutwater gekook. Inkvisse word beide verkoel en gevries. Hulle word skoongemaak en vir nie meer as 5 minute gekook nie, anders word hulle hard, soos rubber.

Mossels gebak in foelie

Wat jy nodig het: 'n kilo voorafgekookte mossels met skulpe, sout (verkieslik seesout), 'n bietjie koudgeperste olyfolie, broodkrummels (100 g), 3 groot sterk tamaties, een geskilde knoffelhuisie, 'n groot bos pietersielie.

Hoe om seekos te kook? Bevrore mossels moet eers ontdooi word. Om dit te doen (sodat hulle nie verdwyn nie), sit dit oornag in 'n skoon skottel op die onderste rak van die yskas en bedek met 'n servet. Sny die tamaties in klein blokkies. Nadat die seekos ontdooi het, skei die mosselvleis versigtig van die skulpe met 'n mes. Moenie die skulpe self weggooi nie - dit sal uitstekende "geregte" word om te bak. Meng die seekosvleis met fyngedrukte knoffel en fyngekapte pietersielie in 'n aparte bak. Bedek met olyfolie, sout en sprinkel broodkrummels oor. Lê die skulpe uit sodat dit gerieflik is om dit met die maalvleis te vul. Elkeen moet een mossel bevat. Plaas in 'n swaarboombak, voeg water en olyfolie liggies by, bo-opPlaas die gesnyde tamaties uit. Bak nie meer as 10 minute by 180 grade nie.

Cocktail "Sea Adventure"

Cocktail is die beste antwoord op die vraag hoe om bevrore seekos gaar te maak. Jy kan dit in enige supermark koop. Saam met rysnoedels maak dit 'n wonderlike Asiatiese gereg vir jou partytjie.

Wat jy nodig het: 1/2 pond seeskemerkelkie, 100 g rysnoedels, 2 eetlepels sojasous, olyfolie of groente-olie, 'n paar geskilde knoffelhuisies.

Kookgeheim: sit bevrore seekos in 'n pot kookwater, kook vir nie meer as 2 minute oor lae hitte nie. Daarna dreineer ons die water en droog die seekos. Kom ons berei nou die slaaisous vir die skemerkelkie voor: kap die knoffelhuisies in klein stukkies en verhit die pan goed met vooraf gegiete olyfolie of groente-olie. Braai die knoffel vir 'n paar minute, voeg 'n skemerkelkie en sojasous daarby. Daarna, braai vir 5 minute. Gooi kookwater vir 'n paar minute oor rysnoedels en laat dit brou. Gooi dit in die skemerkelkiepan, bedek en verwyder van hitte.

Seeskemerkelkieslaai

Om bevrore seekos gaar te maak is maklik. Gewoonlik word hulle nie langer as 5 minute in kookwater gekook nie. Van klaargemaakte seekos kan jy 'n baie smaaklike en voedsame slaai bou.

Jy benodig: 'n pond bevrore smoothie, 6 eiers,hardgekook, een groot ui en dieselfde aantal jong wortels, botter en mayonnaise.

Kooktegnologie: kook 'n seeskemerkelkie vir 5 minute in sout kookwater. Verkoel daarna die seekos en sny die grootste daarvan in klein blokkies. Kap ook die ui fyn. Rasper die wortels op 'n growwe rasper. Kook groente: sit 'n klein stukkie botter in 'n verhitte pan, braai die ui daarin tot goudbruin, voeg dan die wortels by. Wanneer die groente gereed is, kombineer dit met gekapte eiers en 'n seeskemerkelkie. Sit in 'n slaaibak en meng met mayonnaise. As jy nie wil hê dit moet te vetterig wees nie, gooi die slaai met sojasous en kruie.

Spaanse seekossop

Wanneer jy weet hoeveel om bevrore seekos te kook, maak 'n heerlike sop daarvan!

Lys van bestanddele: liter visbouillon, bevrore seeskemerkelkie ('n halwe kilo), 1 wit visfilet, 3 tamaties, 3 klein aartappels, 1 ui, 1 st. soetrissie, 'n paar voorafgeskil knoffelhuisies. Speserye vir Spaanse seekossop: gemaalde rooipeper, swartpeperkorrels, lourierblaar, dille, saffraan, seesout.

Kooktegnologie: Skil en sny soetrissies, tamaties en aartappels in klein blokkies. Gooi groente-olie in 'n braaipan en soteer knoffel, ui, gemaalde rooipeper daarin oor lae hitte. Voeg alles daar by.gekapte groente en prut dit totdat die soetrissie sag is. Maal die voorbereide groente met 'n blender en sit terug in die pan. Gooi die visaftreksel by. Bevrore seekos, visfilet, voeg by die groente in die sous en sweet oor lae hitte, maar sorg dat die vis nie kook nie. Kook die aartappels in 'n groot kastrol tot halfgaar. Plaas die hele inhoud van die pan daarheen, voeg die oorblywende speserye en sout by en hou vir 10 minute met die deksel styf toe. Besprinkel met fyngekapte dille vir versiering. Soos jy kan sien, kan bevrore seekos baie vinnig gaargemaak word, en die aantal resepte sal jou toelaat om elke keer 'n nuwe spyskaart te skep.

Geurige seekos-pizza

Het jy bevrore seekos in jou yskas? Hoe om 'n gereg vir 'n groot maatskappy van hulle te kook, as 'n groot partytjie beplan word? Probeer heerlike seekospizza maak. Dis baie oorspronklik, eenvoudig en heerlik!

Vereiste bestanddele: 'n mengsel van bevrore seekos (mossels, inkvis, seekat, inktvis) - 'n halwe kilo. In plaas van 'n mengsel, gebruik 'n seekos-skemerkelkie. Neem ook 0,5 kg van 'n spesiale pizzabasis, 'n groot ui, 'n paar sterk tamaties, 5 stukke vars sampioene, 'n halwe blikkie ontpitte ingemaakte olywe, 150 g kaas wat maklik smelt, 'n mengsel van aromatiese Italiaanse kruie (origanum, basiliekruid), olyfolie om te braai, sout.

Kooktegnologie. Gooi kookwater oor die bevrore mengsel, sprinkel sout na smaak oor en braai in pan saamvoeg olyfolie nie meer as 5 minute by nie. Kap die ui en sampioene fyn (sny dit groter), sny die tamaties in skywe, en sny die olywe in skywe, rasper die kaas. Rangskik die seekos, uie en sampioene op die pizzabasis en geur met Italiaanse kruie bo-op. Lê daarna mooi tamaties en olywe daarop uit. Sprinkel nou gerasperde kaas oor die pizza en sit dit in die oond vir 15 minute, voor dit, voorverhit dit tot 220 grade.

Seekos- en avokadoslaai

Bestanddele: 200 g bevrore seekos, een eier en avokado, 2 komkommers, 150 g harde kaas, grasuie, suurlemoensap, sojasous, mayonnaise, olyfolie, kruie, speserye vir vis.

Hoe om bevrore seekos maklik gaar te maak? Ontdooi hulle, gooi olyfolie oor en sit dit in 'n pan, sprinkel speserye oor, voeg sojasous en knoffel by. Braai vir 5 minute. Geskil gekookte eier, avokado en komkommer in blokkies gesny. Gooi alles in 'n bak en sprinkel kaas oor. Gooi mayonnaise, sojasous en suurlemoensap in. Roer en strooi kruie oor.

"Caesar" in 'n mariene styl

Hoe om bevrore seekos in 5 minute gaar te maak? Dis reg, kom ons maak 'n slaai. Ontdooi seekos en kook dit vir 3 minute in soutwater. Sny fyn, sit in 'n bordjie, peper en meng met mayonnaise. In 'n slaaibak, meng 'n slaaiblaar, in stukke geskeur, tamatieskywe en voeg ook mayonnaise by. Bedek met seekos en sprinkel croutons oor.

Kook seekat

Hoekook bevrore seekos soos seekat in tamatiesous?

Bestanddele: bevrore seekat (1 kg), 3 tamaties, 2 eetlepels tamatiepasta, 'n knoffelhuisie, 'n bietjie olyfolie, rissiepeper, kruie, swartpeper, sout, 'n kwart suurlemoen.

Hoe om te kook? Verwyder pitte van knoffel en soetrissies, braai in olyfolie in 'n dikboomskottel. Gooi gekapte tamatie en tamatiepasta in. Prut vir 15 minute. Moenie vergeet om te roer nie. Ontdooi seekat, sit in 'n bak, peper, sout en meng. Gee aandag aan die tentakels - as hulle styf in knoppe gedraai word, dan is hulle gereed. Rasper die skil, kap die pietersielie en plaas dit ook daar. Bedek met 'n deksel en sweet. Skakel die vuur af.

Kook inkvis

Nou sal ons leer hoe om bevrore seekos te kook, byvoorbeeld inkvis. So 'n lekkerny sal 'n spesiale smaak kry as dit deeglik ontdooi word voordat dit gekook word. Alhoewel as jy iewers haastig is, kan jy sonder hierdie stadium klaarkom. Sit net die bevrore inkvis in enige pan, maak seker dat jy dit met koue water vul. Sit die skottelgoed op 'n klein vuurtjie en hou dit dop totdat dit kook. Daarna kan die water gesout word. Inkvisvleis word vir presies 20 minute by lae kook gekook. As dit oorgaar is, sal dit hard en smaakloos word, soos rubber.