Doodnommerslaairesep. Leer hoe om "Death Number" te kook

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

The Death Number-slaairesep is nuttig vir 'n spesiale geleentheid wanneer die gasvrou die taak het om gaste kos te gee, hulle te vermaak en hulle te verras. Met die aankondiging van die bediening van hierdie gereg, sal die sjef beslis die belangstelling van al die aanwesiges wek. Almal wil tog sien watter soort sterftesyfer hy moet deurmaak. Trouens, daar is niks bonatuurlik in die voorbereiding van hierdie peuselhappie nie. Die vernaamste subtiliteit lê in die intrige wat met die naam en aanbieding geassosieer word.

Bestanddele

Elke goeie huisvrou het haar eie resep om enige gereg te kook. So kan die slaai "Death Number" op verskillende maniere gedoen word, met behulp van sekere produkte. Die eindresultaat moet smaaklik, bevredigend en skouspelagtig wees. Daar is produkte waarsonder hierdie gereg eenvoudig nie sal werk nie, terwyl ander na jou smaak verander kan word. So, byvoorbeeld, berei sommige die Death Number-slaai met hoender voor, ander met varkvleis. Daar is ook 'n vegetariese weergawe.

Onveranderlike eienskap, waarmee die gewenste effek by opdiening verkry word, is ingelegde sampioene. Dit moet sampioene wees, en redelik groot, ideaal - dieselfde grootte. Jy kan hulle klaargemaak koop of jou eie maak.

Benewens sampioene, word gewoonlik gekookte groente (wortels en aartappels), eiers, harde of verwerkte kaas, uie (groen of ui), vleis, asook mayonnaise, speserye en kruie gebruik. Opsioneel kan jy groenertjies, ingelegde of vars komkommers, olywe byvoeg. As die gasvrou nie van van die produkte hou nie (baie hou byvoorbeeld nie van gekookte wortels nie, iemand eet nie eiers of uie nie), kan jy dit maklik weier.

Varkresep

Dit is 'n klassieke. Om so 'n slaai voor te berei, benodig jy 'n potjie ingelegde sampioene, 200 g maer varkvleis gekook in soutwater, wortels, aartappels, komkommers en verwerkte kaas - 2 elk, 'n medium uie en 3 eiers. Jy kan enige groente as versiering gebruik, mayonnaise is geskik vir aantrek, 'n bietjie sout en gemaalde peper sal ook handig te pas kom.

Vleis, eiers, wortels en aartappels moet vooraf gaargemaak en verkoel word. Om die gewenste resultaat te bereik, benodig jy 'n groot plat bord en 'n diep bak met 'n effens kleiner deursnee (dit sal lekker wees as daar 'n silindriese skottel is). Eiers en groente moet skoongemaak word. Die vleis word in dun repies gesny, die ui fyn gekap, die res van die bestanddele word op 'n growwe rasper gevryf.

Voordat jy begin blaarslaai oes"Doodsnommer", jy kan dit veilig speel en die skottelgoed met 'n klein hoeveelheid groente-olie smeer, maar dit is nie nodig nie. Dan word sampioene onder in die slaaibak gelê met hul pette af, daarop die res van die produkte in die volgende volgorde: uie, wortels, komkommers, vleis, kaas, aartappels, eiers. Alle lae is met mayonnaise gesmeer, groente kan effens gesout word en met peper besprinkel word.

Dan moet die gereg vir 5-6 uur of oornag in die yskas gesit word. Groene word gebruik wanneer geregte bedien word. Maar meer daaroor hieronder.

Pluimveeresep

As die gesin nie varkvleis eet nie, kan dit met meer dieetvleis (hoender of kalkoen) vervang word. Andersins word die resep behou of sommige bestanddele word vervang. Byvoorbeeld, in plaas van gepekelde komkommers, is vars komkommers baie geskik, en 'n handvol olywe sal pikantheid by die slaai voeg. In hierdie geval sal die volgorde van produkte effens anders wees. Sampioene kom eerste, dan wortels, uie, komkommers, vleis, aartappels, olywe (in dun ringe gesny), kaas en eiers. Elke laag moet met mayonnaise en sout gesmeer word.

Geen vleis glad nie

Daar is ook so 'n opsie. Dit is moeilik om dit vegetaries te noem, want die Deathly Number-slaairesep bevat, benewens die genoemde produk, mayonnaise, eiers en kaas. Aanhangers van plantvoedsel word dus aangeraai om die laaste twee bestanddele te laat vaar. Mayonnaise kan vegetaries geneem word (dit gebeur ook).

Die resultaat is die volgende samestelling: 'n potjie sampioene, 'n bos groen uie, 2 grootwortels en dieselfde aantal aartappels, 3 klein ingelegde komkommers, 'n blikkie ingemaakte witbone. En natuurlik sout, peper, mayonnaise en kruie. Jy kan 'n paar slaaiblare of Sjinese kool gebruik.

Lê die lae in die volgende volgorde uit: sampioene, uie, wortels, komkommers, bone, aartappels. Die boonste laag word mildelik met mayonnaise gesmeer en bedek met Sjinese kool (of slaai) blare.

Bedien aan die tafel

Ongeag watter Death Number-slaairesep gebruik is om die gereg voor te berei, die hooftaak van die kok is om dit effektief aan gaste voor te sit. Om dit te doen, sit 'n leë plat skottel wat met groente uitgevoer is op die tafel. Die aanwesiges is as 'n reël verward wanneer hulle so 'n prentjie sien. Wanneer al die gaste bymekaargekom het, kondig die gasvrou aan dat die sterftenommer nou gedemonstreer sal word. Dan haal sy die blanko uit die yskas en draai die slaaibak saggies maar vinnig op 'n skottel. Die bak moet onmiddellik verwyder word, en die Deathly Number-slaai verskyn op die tafel, waarvan die foto heel aan die begin van die artikel aangebied word. Wat is die fokus? En hier is die ding: onder 'n ongunstige stel omstandighede kan die staatsgreep onsuksesvol wees, en verleentheid sal uitkom. Vandaar die naam.

Wat die samestelling en metode van voorbereiding betref, is die Deathly Number-slaairesep feitlik dieselfde as die Mushroom Glade. Tensy in laasgenoemde geval meer groen gebruik word om die effek van "dik gras" te bereik. Die verskil is dat die "Mushroom Glade" dadelik omdraai en op die tafel verskyn tydensin al sy glorie, en "Doodsnommer" wag in die vleuels en die gehoor.

Sommige wenke vir beginners

Diegene wat nog nooit hierdie gereg gekook het nie, om verleentheid voor die gaste te vermy, moet hierdie aanbevelings volg. Smeer eers die slaaibak met olie. Tweedens, moenie mayonnaise spaar wanneer jy slaai insamel nie. Derdens, druk elke laag liggies sodat dit stywer aan die vorige een kleef. En vierdens, voordat jy jou kuns in die geselskap van vreemdelinge demonstreer, maak dit nie seer om 'n bietjie te oefen voor geliefdes nie. In hierdie geval kan 'n slegte porsie as 'n grap gespeel word, en die slaai sal as gevolg daarvan steeds geëet word.

Oor die algemeen is "Doodnommer" nie so skrikwekkend soos sy naam nie. Nadat hierdie voorgereg een keer voorberei is, kan die gasvrou dit as 'n kenmerkende gereg gebruik. Dit is waar, dit is heel waarskynlik onmoontlik om die gehoor weer te intrigeer.