Bessiekompot van frambose en korente
Bessiekompot van frambose en korente
Anonim

Dit is onmoontlik om jou immuniteit te verbeter en jou liggaam te help om skadelike infeksies te weerstaan deur een pil te drink. Dit verg 'n lang werk aan jouself, waartydens die houding teenoor jou eie dieet en leefstyl hersien word. Meer vitamiene word by kos gevoeg in die vorm van vrugte, groente, bessies, en periodieke vragte in die gimnasium en in die vars lug sluit aan by sittende werk.

Framboos- en aalbessiekompot
Framboos- en aalbessiekompot

Om nie die gewildste somerbron van vitamiene – bessies – uit die oog te verloor nie, moet jy dink oor hoe om dit tot die koue weer te hou om die liggaam op hierdie tydstip te ondersteun. Iemand vries die bessies, en iemand maak heerlike voorbereidings, soos framboos- en aalbessiekompot. Net twee van hierdie bessies kan 'n bron van gesondheid word gedurende periodes van virusaktiwiteit.

Nuttige eienskappe van frambose

Jy kan ongelooflik lank oor hierdie produk praat, want frambose word as 'n ware stoorkamer van vitamiene en spoorelemente beskou.

Interessant genoeg kon wetenskaplikes steeds nie vasstel waar hierdie bessie die eerste keer verskyn het nie. Ons weet net dat dit al 2000 jaar bestaan. Dit is 'n bewys dat mense baie begin om frambose te kweekvir 'n lang tyd, miskien verklaar dit die indrukwekkende terapeutiese effek van die gebruik daarvan.

Die samestelling van die bessie bevat 'n groot hoeveelheid stowwe, waarvan die algemene naam fitonutriënte is. Hul hoë inhoud kan die liggaam heeltemal teen inflammatoriese prosesse beskerm en die risiko van chroniese siektes aansienlik verminder. Die meeste van die fitonutriënte in frambose is daarop gemik om oksidatiewe prosesse uit te skakel, wat die werking van skadelike organismes en stowwe onderdruk. Framboos toon homself as 'n uitstekende vegter teen vetsug, diabetes, aterosklerose, hipertensie; dit versterk ook bloedvate en beveg gewasse.

Nuttige eienskappe van korente

Bessie kan ook 'n regte bessieapteek genoem word. Terug in die 16de eeu was sy eiendomme legendaries, en die bekendste skoonhede het dit by hul ontbyte gevoeg om die liggaam te ondersteun.

Hoe om kompote te kook
Hoe om kompote te kook

Bessie bevat pektien en tanniene, kalium, yster, minerale soute, aminosure en vitamiene A, B1, B2, C, P, wat 'n gunstige uitwerking op die menslike liggaam het, inflammatoriese en tumorprosesse weerstaan, peristalse verbeter en bloedstolling, skakel oortollige cholesterol en sout uit, en help ook die kardiovaskulêre stelsel.

Hoe om kompote te kook
Hoe om kompote te kook

Daarbenewens word die bessie gewaardeer vir die teenwoordigheid van 'n hoë hoeveelheid provitamien A (karoteen), wat nodig is vir visie, die immuunstelsel en die muskuloskeletale stelsel. Rooibessie is ook 'n kragtige anti-veroudering antioksidant.leer.

Hoe om kompote te kook?

Jy kan jouself bederf met 'n heerlike drankie in die somerseisoen, wanneer die bessies die gesondste en varsste is. Kompote van frambose en korente is baie maklik om te maak, en selfs 'n kind kan dit hanteer. As jy 'n drankie wil voorberei vir onmiddellike verbruik, sal jy nodig hê:

  • rooibessie - 250g
  • frambose - 250 g
  • water - 2 liter
  • suiker - 150 g

Die gewaste bessie moet in 'n kastrol gesit word, gooi water en kook vir 15 minute, voeg dan suiker by en hou nog 10 minute aan die brand.

Weens die kort hittebehandelingstyd word al die voordelige eienskappe van die bessies bewaar, en kry jy 'n heerlike en geurige kompot van frambose en korente. Hierdie resep is egter nie bedoel om in blikkies gerol te word nie.

Hoe om kompote te kook vir spin?

Vir diegene wat daarvan hou om 'n fles vitamiedrankie in die winter oop te maak, is hierdie resep geskik. As jy kompote vir die winter wil maak, sal korente, frambose, water en suiker die hoofbestanddele bly, net die proporsies en die metode van voorbereiding sal verander.

Twee glase bessies met suiker word in 'n gesteriliseerde drie-liter fles gegooi, dit word vir 5-8 minute met warm water gegooi. Dan word water met suiker (kom ons noem dit stroop) in 'n kastrol gegooi, tot kookpunt gebring en in die flesse teruggesit. Nou kan hulle gedraai word. As gevolg hiervan is dit nodig om 'n halwe kilogram bessies en 'n halwe glas suiker vir 'n fles voor te berei.

Kompote framboos swartbessie
Kompote framboos swartbessie

Gesonde eters wil dalk versoeters heeltemal uitskakelen kook nog 'n kompot. Frambose, swartbessies - dit is al die bestanddele vir die drankie.

Kontraindikasies

Soos enige produk, het hierdie bessies kontraindikasies, wat beteken dat nie almal dit kan gebruik nie:

  • Dit word nie aanbeveel om gekonsentreerde kompot vir mense met allergieë of klein kinders te gebruik nie.
  • Suurbessies is teenaangedui by mense met chroniese of akute siektes van die spysverteringskanaal (gastritis, maagsere), sowel as mense met verergering van urolithiasis, jig, nefritis.
  • Wees versigtig om kompote vir swanger vroue te gebruik, aangesien frambose die toon van die spiere van die baarmoeder verhoog.
  • Mense wat 'n hartaanval of beroerte gehad het, bessiekompote word ook nie aanbeveel nie.
  • Met tromboflebitis en neigings tot trombose, word dit toegelaat om slegs 'n hoogs verdunde drankie te drink.

Almal anders kan framboos- en aalbessiekompote drink sonder beperkings, maar jy moet dit nie misbruik nie.

Aanbeveel: