Deeg vir pannekoek. Verskeie resepte

Deeg vir pannekoek. Verskeie resepte
Deeg vir pannekoek. Verskeie resepte
Anonim

Pannekoek is gewild oor die hele Europa. Hulle kan as 'n hoofgereg of as 'n nagereg bedien word. Hierdie heerlike en baie eenvoudige lekkerny is voortdurend in aanvraag in restaurante. Elke gasvrou kan huiskos maklik diversifiseer deur geregte van pannekoek te maak. Die proses om die deeg vir hulle voor te berei is eenvoudig, die vulsel word volgens smaak gekies, soet of nie. Ons bied baie suksesvolle en eenvoudige resepte aan.

Piesangkaneelpannekoekdeeg

Om die gereg voor te berei, het jy nodig: 'n glas meel, twee klein lepels bakpoeier, 'n groot lepel suiker en 'n kwart gemaalde kaneel, 250 gram warm melk en een eier. Jy moet die bestanddele meng om 'n homogene deeg vir pannekoek te kry. Sny nou een piesang in sirkels en voeg daarby. Bak pannekoek soos gewoonlik, maar jy kan dit in pannekoek vorm. Dit word aanbeveel om warm te eet.

Pannekoek deeg
Pannekoek deeg

Die springroll-deeg kan op baie maniere voorberei word. Dit sal afhang van watterresultaat benodig.

Die eerste manier. Smelt twee groot eetlepels botter tot heeltemal gesmelt. Voeg daarby 'n halwe glas meel, 'n knippie sout, 125 gram warm melk, drie eiers. Klits alles met 'n menger sodat die deeg homogeen is. Smeer dan die ronde vorm met botter, gooi die mengsel en sit in 'n voorverhitte oond vir twintig minute. Sny op hierdie tydstip jou gunsteling vrugte in helftes, was en droog die bessies. Smeer dit oor die oppervlak van die afgekoelde pannekoek. Voeg geklopte room by die middel. Dit blyk baie lekker uit te kom.

Lenterolletjie deeg
Lenterolletjie deeg

Die tweede manier. Verhit 'n liter melk tot vyftig grade, voeg vier eiers, een en 'n halwe glase meel, 'n bietjie sout en suiker by. Van hierdie deeg kan jy baie dun pannekoeke in 'n warm braaipan gaarmaak. Voeg enige vulsel by hulle en bind in die vorm van 'n sakkie. Die gereg kan beide warm en verkoel bedien word.

Deeg vir pannekoek met appels

pannekoekgeregte
pannekoekgeregte

Twee groot appels, geskil en in skywe gesny. Braai hulle vir vyf minute in 'n braaipan in botter. Voeg aan die einde vyftig gram gerasperde Cheddarkaas by. Op hierdie tydstip kan jy begin om die deeg voor te berei. Om dit te doen, moet jy 'n halwe koppie volvetmelk verhit, dieselfde hoeveelheid meel, drie eiers, 'n bietjie sout, suiker en twee groot lepels Philadelphia-kaas byvoeg. Meng bestanddele en gooi oor appels. Braai pannekoek aan albei kante tot goudbruin. Sit voor saam met jou gunstelingstroop.

Courgette Pannekoek Deeg
Courgette Pannekoek Deeg

Deeg vir pannekoek kan ook van groente gemaak word. Byvoorbeeld, van zucchini.

Rasper 'n paar om vier vol glase te maak. Sit in 'n vergiettes, sprinkel 'n klein lepel sout oor en laat staan vir 'n halfuur. Op hierdie tyd, klits twee eiers, voeg gekapte groen uie (drie vere), 'n glas gerasperde parmesaan, 'n bietjie gemaalde swartpeper. Druk die courgette baie intensief uit, sit dit vir vyf minute op papierservette en voeg by die deeg. Voorverhit die pan en smeer die mengsel daarop sodat dit drie groot lepels vir elke pannekoek neem. Dit word aanbeveel om die gereg warm, met vet suurroom voor te sit.

Geseënde eetlus!

Aanbeveel: