Broccoli-geregte - vinnige en smaaklike resepte, kookkenmerke en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kook is voortdurend aan die ontwikkel en daar is duisende verskillende vinnige en heerlike broccoli-resepte daar buite. Hierdie groente kan gebruik word om ligte versnaperinge, voedsame hoofgeregte, gesonde of stewige slaaie, en meer te maak. Slegs die oorspronklikste en heerlikste broccoli-geregte word hier aangebied. As jy hulle probeer, sal hulle vir altyd gewild en geliefd bly deur jou familie.

Broccoli in knoffelsous

Hierdie warm slaai bevat geen eksotiese bestanddele nie, alles is redelik eenvoudig en standaard. Desondanks word kool, wat nie deur baie geliefd is nie, 'n smaaklike hoofbestanddeel waarvan selfs kinders kan hou. Om hierdie warm slaai vir drie mense voor te berei, moet jy die volgende hoeveelheid produkte neem:

• broccoli - 250g (dit is netto gewig, sonder steel);
• room - 100 ml;
• enige soort kaas, dit word aanbeveel om feta te gebruik - 150g;
• olywe - 50 g (koop hierdie produk ontpit sodat jy nie verloor nietyd om hulle te kry);
• dille - 30 g;
• knoffel - 2 huisies.

Berei 'n warm slaai voor

Om kook vinnig en maklik te maak, volg die stap-vir-stap-instruksies presies.

1. Broccoli in klein stukkies gesny. Kap die dille.



2. Neem 'n kastrol, gooi water daarin, voeg 'n bietjie sout by en kook die broccoli vir drie minute. Dreineer daarna die oortollige water en gooi die kool met koue water. As dit nie gedoen word nie, sal die kookproses voortgaan en die broccoli sal oorgaar raak.
3. Gooi die nodige hoeveelheid room in 'n ander kastrol, voeg die gerasperde knoffel op 'n fyn rasper by. Jy kan die room bietjie sout, bring tot kookpunt, kook op die kleinste vuur vir 5 minute, voeg gekapte dille by aan die einde van kook.
4. Sny olywe in sirkels, en kaas in klein of medium blokkies.
5. Sit broccoli op 'n bord, sprinkel kaas en olywe oor, gooi dan gaar warm roomsous oor.

Dit voltooi die proses om 'n heerlike broccoli-gereg voor te berei, as jy wil, kan jy 'n bietjie gekookte hoenderfilet by die gereg voeg.

Volgens die resensies van die mense wat hierdie gereg voorberei het, kan ons aflei dat die slaai 'n goeie opsie vir 'n ligte ontbyt is.

Chinese broccoli met neute

Verskeie groente en soet-suur sous is 'n goeie oplossing vir 'n ligte versnapering. Maar ook Chinese broccoli kan 'n goeie oplossing vir weeswakker die eetlus voor die hoofgereg.

Om hierdie verskeidenheid kool voor te berei, sal jy twee koppe broccoli, een brandrissiepeper, okkerneute, sojasous, sesamolie, gewone groente-olie, heuning en een soetrissie moet koop.

Kook die ma altyd

Die eerste stap is om die broccoli in klein stukkies te sny. Soetrissies moet geskil en in repe gesny word, neute moet groot genoeg stukke wees. Sit 'n braaipan op die vuur, waar jy 'n bietjie groente-olie moet gooi. Eerstens moet jy die neute gooi, dan die soetrissie, na 'n paar minute sit die broccoli en braai alles oor medium hitte vir vier minute. Terwyl al die bestanddele gebraai is, kan jy die brandrissie skil en in dun skyfies sny. Voeg dit aan die einde van braai ook by die pan.

Nou moet jy 'n bietjie sojasous, een lepel heuning en 'n bietjie sesamolie by die res van die bestanddele gooi. Verlaag hitte, prut kos vir nog 'n paar minute. Indien verkies, kan die gereg met 'n klein hoeveelheid koriander besprinkel word wanneer dit bedien word.

Broccoli met pynappel en hoender

Hierdie heerlike gereg word die beste bedien saam met gekookte rys of noedels. Maar dit kan ook op enige bankettafel as 'n warm hoofgereg bedien word. Dit gebruik 'n redelike groot aantal verskillende bestanddele, wat beslis jou hele gesin of die hele bankettafel sal behaag.

Om te kook'n heerlike en vinnige broccoli-gereg, jy moet 400 g vars of bevrore kool, 200 g hoenderfilet, vier eetlepels dennepitte neem. Jy moet ook ingemaakte pynappel koop, dit benodig ongeveer 100 g, een soetrissie en 250 g sampioene. Bykomende bestanddele sluit in sojasous, stysel, anys en jou gunsteling speserye.

Kookmetode

As jy net die kookkuns leer en steeds verward is wanneer jy geregte van medium kompleksiteit voorberei, word dit aanbeveel dat jy die voorgestelde stap-vir-stap-instruksies presies volg.

1. Die eerste stap is om die vleis voor te berei. Hoender moet in klein skywe of blokkies gesny word, oorgeplaas word in 'n diep bak, voeg 'n klein hoeveelheid sojasous, tiemie, heuning en olyfolie of groente-olie by.
2. Die broccoli moet in klein stukkies gesny word. Spoel die sampioene af onder lopende water en sny in repe. As die sampioene reeds lank in die yskas gelê het of gestoor het en begin donkerder word, word dit aanbeveel om die skil daarvan te verwyder.
3. Verwyder die stingel van die soetrissie, trek al die pitte uit en sny dit in blokkies of repe, dit word aanbeveel om pynappels wat reeds in blokkies gesny is te neem, as dit in ringe gekoop is, sny dit dan in medium stukke.
4. Wanneer al die bestanddele voorberei is, kan jy direk voortgaan om te kook. Sit 'n braaipan op die vuur, gooi 'n bietjie olie en braai die hoender tot goudbruin.
5. Sit dan broccoli en sampioene in die pan, braai vir 'n paar minute, nadatHoekom sit pynappels en soetrissies. Gaan voort om alle bestanddele te braai.
6. Gooi sowat 70 ml sap uit die fles waar die pynappels in die pan was, gooi 'n bietjie sojasous in, geur met jou gunsteling speserye, voeg anys by.
7. Bedek en prut alle kosse vir 15 minute. Intussen moet jy 'n halwe glas water neem en die stysel daarin verdun.
8. Plaas nog 'n pan op die vuur, braai die dennepitte tot goudbruin, voeg dit dan by die res van die produkte.
9. Gooi die verdunde stysel in die pan en hou aan om die bestanddele te prut totdat die sous begin verdik. Sodra dit sy konsekwentheid verander, skakel dadelik die hitte af. Nou is die gereg heeltemal gereed, en dit kan bedien word.

Ook, as jy wil, kan jy meer groente hier byvoeg, jy kan byvoorbeeld ook aspersies, eiervrug, zucchini en ander produkte sit.

Daar is baie positiewe resensies oor hierdie gereg op die internet, alle mense is eenvoudig verheug daaroor. Daar is amper geen negatiewe resensies te vinde nie.

Broccoli-en-blomkoolkasserol

As jy reeds moeg is vir die standaard pasta met hoender, maak seker dat jy hierdie gereg probeer kook. Trouens, hier is almal dieselfde bestanddele, maar danksy verskillende kooktegnieke en speserye kry dit 'n heeltemal nuwe smaak. 'n Goeie opsie vir 'n stewige ontbyt of aandete vir die hele gesin.

Noodsaaklike produkte

Om 'n vinnige en smaaklike ma altyd voor te bereivan broccoli volgens 'n resep vir vier mense, moet jy die volgende hoeveelheid produkte neem:

• broccoli en blomkool - 200 g van elke tipe (die gewig word presies die hoofdeel van die produk aangedui, sonder kop);
• pasta (halffinale produk) - 200 g;
• laevetroom - 200 ml;
• hoenderfilet - 300 g (jy kan enige ander soort vleis gebruik, soos varkvleis of beesvleis);
• harde kaas - 200 g (indien moontlik is dit beter om mozzarella te gebruik, die smaak van die gereg sal meer oorspronklik wees);
• ui - 1 stuk;
• 'n paar knoffelhuisies.

Om paprika, tiemie, basiliekruid te proe.

Hoe om 'n oondbak te kook

Dus, wanneer al die produkte gekoop is, kan jy direk voortgaan om te kook.

1. Gooi water in 'n kastrol, voeg 'n klein bietjie sout by, sit dit op die vuur, laat dit kook. Gooi daarna pasta daarin en kook tot halfgaar. Let wel! Hulle moet beslis effens ondergaar wees, want hulle sal nog saam met die res van die produkte in die oond gebak word, anders kan die pasta sommer in pap verander.
2. Terwyl die pasta kook, kan jy die res van die produkte begin voorberei. Twee soorte kool moet in klein dele verdeel word. Sny die hoenderfilet in medium blokkies en marineer in 'n klein hoeveelheid sout, groente-olie, paprika, tiemie en basiliekruid. Rasper harde kaas op 'n growwe rasper.
3. Skil die ui en knoffel, sny in klein blokkies.
4. Intussen moet pasta reeds gaar wees, wat hulle nodig hettrek uit in 'n vergiettes en spoel af in koue water.
5. Sit 'n braaipan op die vuur, gooi 'n bietjie groente of olyfolie. Wanneer dit warm word, gooi die hoenderfilet in, as dit bietjie gebraai is, sit die ui en knoffel. Gooi dan twee soorte kool in, braai alles vir etlike minute.
6. Gooi die pasta by die res van die bestanddele en gooi die benodigde hoeveelheid room in. Voeg sout en speserye by, meng alles en prut vir 'n paar minute.
7. Neem 'n oondbak, gooi al die bestanddele uit die pan daarin. Bedek alles mildelik met gerasperde kaas en bak 'n skottel broccoli en blomkool vir 15 minute by 'n temperatuur van 200 grade.

Dit is die einde van kook, wanneer die tyd wat vir bak gegee is verby is, kan die vorm uit die oond gehaal word, indien verlang, versier met 'n basiliekruidblaar en kan bedien word.

Jy kan 'n groot aantal resensies vind van mense wat hierdie gereg voorberei het. Baie het room met laevet suurroom vervang en die eindresultaat was heerlik.

Heerlike pannekoek met broccoli en garnale

Hierdie broccoli-resep is perfek vir diegene wat op soek is na iets oorspronkliks en smaakliks op die bankettafel. Pannekoeke wat volgens hierdie resep voorberei is, is ongelooflik lekker en sappig, die hoogtepunt van die gereg is broccoli en garnale, wat ideaal met mekaar gekombineer word.

Om 'n vinnige broccoli-resep vir 5 porsies van hierdie gereg voor te berei, moet jy 300 g meel, 2 eiers, 300 ml melk, 150 ml water, 'n teelepel sout enSahara. Al hierdie bestanddele is nodig om pannekoek te skep.

In die vulsel sal jy 300 g bevrore broccoli, 150 g geskilde garnale, 200 g suurroom, een ui en 150-200 g sampioene moet neem.

Berei 'n vakansiehappie voor

Die kookproses sal begin met die voorbereiding van pannekoek. Om dit te doen, moet jy die eiers in 'n diep bak meng met melk, water, sout en peper, voeg dan die benodigde hoeveelheid meel by, as die deeg te dik is, kan jy tot 100 ml water of melk byvoeg. Dit word ook aanbeveel om 'n paar eetlepels groente-olie by die deeg te voeg. Meng alles deeglik, dit is die beste om dit met 'n menger of blender te doen. Braai dun pannekoeke in 'n pan.

Wanneer die pannekoek gereed is, kan jy begin om die vulsel voor te berei. Kool moet in klein blokkies gesny word, garnale moet ook gekap word. Ui en sampioene in klein blokkies gesny. Alle produkte moet in 'n pan gekook word, wat aan die brand gesit moet word, voeg 'n klein hoeveelheid botter of groente-olie by.

Sit eers die gekapte ui in die pan en braai dit tot halfgaar, gooi dan die sampioene in. Kook kos vir 'n paar minute, wanneer hulle amper gereed is, gooi broccoli en garnale in. Braai alle produkte vir 2-3 minute, gooi dan suurroom in, geur met sout en peper. Kook totdat vloeistof begin verdik. Sit vulsel eenkant om af te koel.

Vir elke pannekoek sit 'n eetlepel vulsel en rolop 'n manier wat vir jou gerieflik is. Sit pannekoeke met broccoli op borde, versier die gereg met kruie en jy kan dit op die feestafel bedien.

Volgens die resensies wat op die internet oor hierdie resep gevind kan word, kan ons aflei dat hierdie gereg 'n bietjie warm bedien moet word. Dit wil sê, nie uit die yskas nie, in welke geval die vulsel baie sappig is.

Al die bogenoemde resepte is baie maklik om voor te berei, so dit is geskik vir selfs die mees onervare kokke. Aangesien dit nie 'n deegonderneming is nie, kan jy verskeie produkte in enige van die resepte byvoeg of verwyder, sodat jy 'n heeltemal nuwe en baie interessante gereg kan kry. Moet nooit bang wees om te eksperimenteer nie, want as dit nie vir die dapper besluite van kookkundiges was nie, sou die wêreld nie baie oorspronklike en heerlike geregte gesien het nie.