Tradisionele Amerikaanse ontbyt: kenmerke, beste resepte en spyskaarte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die vraag wat Amerikaners vir ontbyt eet, is 'n taamlik komplekse vraag, aangesien verskeie opsies selfs as 'n antwoord aangebied kan word. Amerikaanse ontbyt kan beide swaar en ligte disse insluit, en kan ook twee verskillendes kombineer. Kossoorte tipies van hierdie ma altyd kan ook vir middagete, aandete of bloot as 'n versnapering bedien word.

Aan die ander kant slaan 'n groot aantal Amerikaners ontbyt heeltemal oor of peusel net gedurende die oggendure. Sommige patrone kan egter steeds geïdentifiseer word.

Watter kosse is by 'n tradisionele Amerikaanse ontbyt ingesluit?

In die meeste gevalle sal ontbyt koffie, tee, vrugtesap (meestal lemoen, pomelo of tamatie) of melk as 'n drankie insluit. Van die ander produkte geld die volgende opsies:

• Broodbasis: geroosterde brood, bagels, pretzels, Engelse muffins, semelsmuffins. As 'n reël word meel met botter, konfyt, jellie of roomkaas gesmeer.
• Gesonde koselemente: vrugte, maaskaas of jogurt.
• Koue Graan-Gebaseerde Voorgeregte: graan-gebaseerde ontbytgraan deurdrenkmelk en opsioneel met stukkies vrugte soos piesangs, aarbeie, frambose, ens. Granola is ook 'n gewilde keuse. Kinders se ontbytgraan kan sterk versoet word.
• Warm graan-gebaseerde versnaperinge: hawermout, koring of ryspap, dikwels met melk bygevoeg. Hulle kan van nuuts af gemaak word of vooraf verpak in sakkies gekoop word wat gereed is om in die mikrogolf verhit te word. Hawermout word dikwels met kaneel, appels, rosyne of neute gegeur.
• Eiers: gebraai, roer of saggekook.
• Pannekoek of wafels, gewoonlik bedek met esdoringstroop.
• gerookte vis: salm, steurgarnale, forel, haring. Dit word koud bedien saam met brood, kappertjies en uie. Hierdie is 'n taamlik weelderige ontbyt wat amper nooit op 'n daaglikse basis gesien word nie.

'n Warm Amerikaanse ontbyt bestaan gewoonlik uit die volgende items:

• Wors en vleisprodukte: spek, ham, worsies, klein steak, koringbees.
• Groente: aartappels (frites, gebraaide aartappels, hash brown), gebakte of gebraaide bone, mielies (mieliepap gewild in die suide). As 'n reël word so 'n bykos met koekies en broodjies gekombineer.

Elemente van 'n Amerikaanse ontbyt in 'n restaurant

Sommige uitgebreide eiergeregte word by feestelike oggendbankette of in restaurante bedien. Dit sluit in Eggs Benedict ('n geposjeerde eier op 'n Engelse muffin of roosterbrood met 'n sny Kanadese spek bedek met 'n dik hollandaise-sous) en Florentynse eiers(bedek met vars spinasie in kaassous).

Huevos Rancheros is ook bekend in Amerika, 'n Mexikaanse nasionale gereg, wat 'n omelet is met uie, tamaties, brandrissie en knoffel. Dit word in 'n pittige rooi sous bedien.

'n Amerikaanse omelet kan verskeie bestanddele insluit. Algemene toppe sluit in kaas, sampioene, uie, gekapte groen of rooi soetrissies, blokkies ham, spek, brandrissie en verskeie ander blokkies vleis en groente. Kitskosrestaurante soos McDonalds bied vir 'n Amerikaanse ontbyt, 'n spesiale spyskaart: eier, wors, kaastoebroodjies in Engelse gebak. Baie Amerikaners verkies soortgelyke eiertoebroodjies met gewone brood of pitabrood, veral as 'n vinnige ontbyt onderweg.

Amerikaanse Ontbyt Hoofgereg Resepte

Beskrywing sal onvolledig wees sonder resepte vir sommige gewilde produkte. Eerstens sal ons praat oor pannekoek, roereier en spek.

Amerikaanse pannekoek

Amerikaanse pannekoek word gemaak van beslag gemaak van meel, bakpoeier, melk en eiers. Om karringmelk by die deeg te voeg is 'n Amerikaanse klassieke. Pannekoek kan saam met enige vulsel van vleis, vrugte en groente bedien word. Daarbenewens kan hulle met botter of stroop bedruip word, met bessies of ander gekapte vrugte besprinkel word, met geklopte room versier word, of selfs met 'n skep roomys bedek word.

Pannekoek ookis 'n tradisionele produk, en hul verskil is in dikte. Hulle is meer soos Russiese pannekoek as pannekoek. Albei meelprodukte kan van mieliemeel gemaak word. Terloops, wafels word omtrent op dieselfde manier voorberei en bedien. Pannekoeke word tuis gemaak van nuuts af en van gewilde droë mengsels. Jy kan jou eie wafels maak met 'n wafelyster en soortgelyke deeg. Geroosterde bevrore wafels is egter ook uiters gewild.

Bacon

Dis onmoontlik om 'n Amerikaanse ontbyt sonder gebraaide spek voor te stel. Hierdie vleisrepies verskyn in baie bekende rolprente. Tradisioneel word spek in die pan gebraai tot matig bros. Moderne huisvrouens verkies egter om dit in die mikrogolf te doen (daar word geglo dat sulke kos gesonder is). Daar is ook 'n ander manier om spek gaar te maak - in die oond. Om dit te doen, lê die spekrepies op foelie en bak dan vir 'n paar minute.

Muesli

Muesli is een van die beste opsies vir 'n gesonde ontbyt. Amerikaners gebruik 'n bietjie olie wanneer hulle hierdie snack maak. Dit maak muesli sagter en bevredigender. Hoe om 'n heerlike Amerikaanse ontbyt saam met hulle te kook?Om dit te doen, voeg 'n paar gedroogde appels by gekoopte muesli en meng goed. Daarbenewens kan jy enige neute byvoeg - pekanneute, amandels, okkerneute, ensovoorts. Hierdie konkoksie is veral heerlik saam met Griekse jogurt of koue melk.

Omelet

Amerikaanse omelet-ontbytverskil deurdat dit nie melk en ander bymiddels bevat nie. Om dit te maak, benodig jy 'n kleefvrye braaipan met 'n dik bodem en skuins kante om die eiers eweredig te verhit en te keer dat dit in die hoeke aanbrand. Jy moet die eiers baie deeglik klits sodat geen strepe eierwit bly oor nie. Voeg dan 'n knippie sout en gerasperde kaas by. Daarbenewens kan jy enige kos wat jy wil by die vulsel voeg: ingemaakte mielies, ertjies, gekapte groente, ham, spek, ensovoorts. Jy kan verskeie soorte toppe meng en 'n heerlike stewige ma altyd kry.

Soos jy kan sien, is die Amerikaanse ontbytspyskaart maklik om saam te stel.