Hoe om geurige en smaaklike croutons in die mikrogolf te maak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Klakers in die mikrogolf kook vinnig en maklik. Dit is wenslik om so 'n gereg van "gister" se rog- of koringbrood te maak. Dit is opmerklik dat hierdie produk, voorberei sonder aromatiese speserye en olie, goed geskik is vir eerste kursusse (as croutons). As beskuitjies bedoel is vir 'n gereelde versnapering, is dit raadsaam om dit mildelik met 'n paar speserye te geur. Maar eerste dinge eerste.

Hoe om beskuitjies in die mikrogolf te kook: 'n stap-vir-stap resep

Vereiste produkte:

• koringbrood - ½ deel van 'n standaard baksteen;
• rogbrood - 500 g;
• mediumgrootte seesout - voeg by na eie goeddunke;
• olyfolie of sonneblomolie, reukloos - 35-55 ml;
• soetgemaalde paprika - 1 klein lepel;
• gemaalde swartpeper - 2/3 dessertlepel;
• groot knoffel - 3 huisies;
• enigejou gunsteling speserye en geurmiddels - voeg by na jou eie goeddunke.

Verwerking van die hoofkomponent

Om croutons in die mikrogolf meer gevarieerd en smaakliker te maak, het ons besluit om beide koring en rogbrood te gebruik om so 'n produk voor te berei. So 'n produk moet gister se produksie wees en nie tydens sny verkrummel nie. Brood moet in ewe en klein blokkies met sye van 1 sentimeter gekap word. Daarna word dit aanbeveel om die meelproduk met 'n klein hoeveelheid olyfolie of sonneblomolie te geur. Dit is wenslik om so 'n prosedure uit te voer voordat dit gedroog word, anders kan die beskuitjies nat word.

Hittebehandeling

Voordat jy croutons in die mikrogolf begin kook, moet dit op 'n plat glas- of keramiekbord geplaas word. Aangesien hierdie kombuistoestel nie groot is nie, sal jy croutons in dele moet maak. Om dit te doen, moet die brood in 'n klein laag op die skottelgoed versprei word, en dan bedek dit met 'n spesiale plastiekdeksel wat ontwerp is vir hierdie toestel, en sit dit in die mikrogolfoond. Vervolgens moet jy die maksimum krag vir kook kies en die timer vir 2 minute stel. Na die gespesifiseerde tyd moet die beskuitjies met jou hande gemeng word en dan weer vir 'n paar minute met hitte behandel word. Terselfdertyd word dit aanbeveel om te verseker dat die brood net effens droog is, en nie gebrand en nie swaar gebraai is nie.

Voorbereiding van aantrek

As jy croutons in die mikrogolf maak om dit nie met eerste kursusse te gebruik nie, maar net so, dan is dit raadsaam om dit na droog te geur met 'n mengsel van die volgende speserye: seesout, gemaalde paprika, swart wonderpeper en gerasperde knoffel. Om dit te doen, moet die voltooide produkte in 'n sif gesit word en al die voorbereide slaaisous daarby gooi. Vervolgens moet die beskuitjies kragtig geskud word en op 'n bord sit. Sulke optrede sal bydra tot hul volledige vermenging met geurige speserye.

Nuttige inligting vir huisvrouens

Tuisgemaakte croutons in die mikrogolf sal geuriger en smaakliker word as hulle mildelik met hoenderblokkie of roostermengsel besprinkel word voor die droogproses. Dit is raadsaam om sulke produkte vir nie langer as een maand te stoor nie.