Curd "Gourmet". Resep vir lui huisvrouens

INHOUDSOPGAWE:

Curd "Gourmet". Resep vir lui huisvrouens
Curd "Gourmet". Resep vir lui huisvrouens
Anonim

Kaaskoeke en pasteie met maaskaas is 'n gunsteling-lekkerny van kinders. Maar selfs volwassenes, selfs diegene wat 'n dieet en behoorlike voeding volg, kan maklik so 'n lekker soos Lakomka bekostig, waarvan die resep ons vandag aanbied. Die belangrikste ding in hierdie gereg is dat dit baie vinnig en sonder veel moeite van die gasvrou voorberei word.

fynproewers resep
fynproewers resep

Feeslike "Gourmet"

Hierdie gereg is perfek vir 'n feestafel en net as 'n bederf vir kinders. Stem saam, ons kinders eet nie altyd lekker nie, sê maar, 'n maaskaasskottel wat in die kleuterskool bedien word. En om die vitamiene en minerale in die maaskaas te ontvang, is die kinders se liggaam eenvoudig verplig. Hoe om te wees? Natuurlik sal die oplossing "Gourmet" wees met maaskaas broskorsdeeg, bestaande uit eenvoudige produkte wat in elke kombuis gevind word.

Bestanddele en voorbereiding

Om die deeg voor te berei, sal jy die volgende produkte benodig: twee hoendereiers, tweehonderd gram maaskaas, tien eetlepels suiker, honderd gram margarien. "Gourmet", die resep waarvan onsons bied, die deeg bevat ook meel - 15 eetlepels, en koeldrank, wat met tafelasyn geblus moet word.

Om wrongelroom voor te berei, moet jy: honderd ml neem. melk, tweehonderd gram maaskaas en dieselfde hoeveelheid botter, 'n klein nagereglepel kakaopoeier, tien eetlepels suiker en 'n knippie vanillien (kan met vanieljepoeiersuiker vervang word).

Kom ons gaan aan met die voorbereiding van nagereg. Maaskaas-kortbrooddeeg is die belangrikste ding waaruit ons "Lakomka" sal bestaan. Die resep is eenvoudig en vinnig. Neem eers margarien en meng dit met korrelsuiker. Voordat maaskaas by die totale massa gevoeg word, moet dit deur 'n vleismeul gevoer word of deeglik met 'n vurk gekap word. Na hierdie manipulasies kombineer ons die wrongelmassa met eiers, meel en margarien. Dit is beter om die deeg met 'n menger te klits om later die voorkoms van onaangename en smaaklose klonte te vermy.

fynproewers met maaskaas van broskorsdeeg
fynproewers met maaskaas van broskorsdeeg

Die resulterende deeg sal in drie of vier dele verdeel moet word. "Gourmet" maaskaas, waarvan die resep ons beskryf, vereis 'n dun gerolde deeg, so hierdie prosedure sal maksimum tyd gegee moet word. Sit die opgerolde stukke deeg op 'n gesmeerde bakplaat en bak vir tien minute by 'n temperatuur van 170 grade.

Terwyl die koeke bak, kan jy begin om die vulsel voor te berei. Welige en lugtige room is die basis vir die Lakomka-nagereg. Die resep sal die gebruik van 'n kombuishulp soos 'n menger vereis. Klits botter, maaskaas en vanieljesuiker. Vervolgens moet jy verhitte byvoegmelk op die stoof.

Die laaste stap sal wees om ons spasies te "gom". Ons sit wrongelroom op een koek, maak dit toe met 'n ander koek. Sprinkel die bokant met kakaopoeier en die krummels wat oorgebly het van die deeg. Die gevolglike koeke kan in driehoeke, vierkante gesny word, of kan fantasie aanskakel en ongewone vorms bou, diere uitsny, ens.

Vereenvoudigde "Gourmet"

As daar 'n minimum kooktyd is of die eerste resep moeilik lyk om voor te berei, gebruik dan die vereenvoudigde weergawe.

Vir kook benodig jy: 'n kilogram maaskaas, 'n pond margarien, 100 gram rosyne, 'n pond meel, tweehonderd gram korrelsuiker en een eier.

fynproewers maaskaas resep
fynproewers maaskaas resep

Kookproses

Maaskaas moet met 'n vurk met sagte margarien gemeng word. Later heg ons 'n menger aan die proses en begin om die massa te klop, voeg die eier en meel geleidelik by. Die resulterende massa word nie in dele verdeel nie, maar met een aaneenlopende vel uitgerol. Daaruit sny ons sirkels, vierkante uit. Jy kan koekiesnyers gebruik. Bo-op die deeg plaas ons (druk) 'n paar rosyne.

Die oond vir hierdie resep word tot 200 grade verhit. Voer 'n bakplaat uit met perkamentpapier, bakpapier of bedek met olie. Ons sit die wrongel "koekies" vir vyftien minute daar. Gourmand is gereed.

Aanbeveel: