Raad vir huisvroue: hoe om spaghetti te kook sodat dit nie aan mekaar vassit nie

Raad vir huisvroue: hoe om spaghetti te kook sodat dit nie aan mekaar vassit nie
Raad vir huisvroue: hoe om spaghetti te kook sodat dit nie aan mekaar vassit nie
Anonim

Waarskynlik, elke huisvrou het in 'n situasie beland waar jy vinnig iets moet kook en inderhaas iets lekkers moet kook, en daar is baie min tyd hiervoor. En in hierdie geval kom pasta altyd tot die redding, naamlik almal se gunsteling spaghetti. Natuurlik is daar niks ingewikkeld om hierdie gereg voor te berei nie, maar tog is daar 'n paar geheime waarvan nie almal weet nie.

Hoe om spaghetti gaar te maak sodat hulle nie aan mekaar vassit nie?

Hierdie vraag begin byna alle huisvrouens bekommer na die eerste onsuksesvolle ervaring van kook. Hoe groter die pot, hoe beter.

hoe om spaghetti te kook sonder om aan mekaar te kleef
hoe om spaghetti te kook sonder om aan mekaar te kleef

Spaghetti-liefdespasie. Daarom is die beste opsie 'n pot met 'n inhoud van 3-5 liter, 2/3 gevul met water. Kom ons neem 'n voorbeeld en kyk na alles in detail.

So, ons benodig:

  • spaghetti (500 g);
  • botter (100 g);
  • sout (1 eetlepel);
  • olyfolie of sonneblomolie (1 eetlepel).

Kookmetode:

1. Sit 'n pot water op die vuur en bring tot kookpunt. Belangrik! Nodig in kookwatervoeg sonneblomolie by, dit sal net keer dat die pasta aan mekaar vassit. Gooi ook 'n lepel sout in die pan.

2. Die water het gekook, nou kan jy aanbeweeg na spaghetti. Sit hulle in die pan soos 'n waaier, maar moet hulle in geen geval nie breek nie - hulle sal vinnig sag word in die water en maklik heeltemal sink (dit neem gewoonlik nie meer as 'n minuut nie). Hoe lank neem dit om spaghetti te kook? Soveel as wat op die verpakking aangedui word, is dit meestal 6-12 minute. Dit hang alles af van watter soort koring hulle gemaak is.

hoe lank om spaghetti te kook
hoe lank om spaghetti te kook

3. Vir die eerste twee minute moet jy hulle voortdurend roer sodat hulle nie aan mekaar vashou nie, en dan moet jy hulle nie op die stoof laat kook nie. Spaghetti is baie lief daarvoor om "in die geselskap" te kook.

4. So die pasta is gereed. Nou bly dit oor om die water uit hulle te dreineer en in 'n vergiettes te sit.

5. Sit 'n stukkie botter in die kastrol waar die pasta gaar is. Sodra die spaghetti al 'n glas water is, sit dit terug in die pot. Neem asseblief kennis dat as sous saam met pasta bedien word, dit beter is om botter te weier, dit sal oorbodig wees.

6. Die gereg is gereed. Dit is die beste om spaghetti dadelik voor te sit; vir pikantheid kan jy dit met 'n soort sous geur. Nou kan jy self die vraag beantwoord hoe om spaghetti te kook sodat hulle nie aan mekaar vashou nie. Die hele geheim lê in sonneblom- en botterolies, wat op 'n sekere oomblik bygevoeg moet word wanneer pasta gekook word. Daar is nog 'n wenk oor hoe om spaghetti te kook. Sodat hulle nie aan mekaar kleef nie, is dit die beste om harde pasta te kieskoring variëteite. Soos jy kan sien, is alles eenvoudig!

hoe om spaghetti pasta te kook
hoe om spaghetti pasta te kook

Hoe om pasta, spaghetti, gaar te maak sodat dit nie versprei nie?

Dit is die beste om hulle nie te gaar te maak nie. Pasta en spaghetti sal elasties word as hulle 5 minute voor kook van hitte verwyder word. Hulle sal 'n bietjie ondergaar wees binne, maar moenie bekommerd wees nie - die hele geheim is dat selfs nadat jy die water uit hulle gedreineer en die olie bygevoeg het, sal hulle steeds 'n sekere temperatuur handhaaf, waardeur die spaghetti volle gereedheid sal bereik d.m.v. self. As jy nog pasta verteer, dan kan jy ontslae raak van oortollige klewerigheid met gewone water. Spoel hulle net goed af. Dis al, die vraag hoe om spaghetti gaar te maak sodat dit nie aan mekaar vassit nie, kan as opgelos beskou word.

Aanbeveel: