Kook jogurt in die multikoker "Polaris"

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wil jy tuisgemaakte jogurt sonder stabiliseerders, preserveermiddels en ander ongesonde bymiddels probeer? Is jy moeg daarvoor om 'n duur produk met twyfelagtige inhoud en smaak te koop? Dan sal ons vandag leer hoe om jogurt in die Polaris-slowcooker te kook. Om dit te doen, benodig jy 'n bietjie geduld, 'n bietjie tyd, begeerte en die nodige bestanddele:

• Natuurlike ongegeurde jogurt (bv. Activia, Actimel, Bio-Max) - 1 fles.
• Hoëvet gepasteuriseerde melk (verkieslik bo 3%) - 1 liter.
• Gedistilleerde water.
• Vrugte-bessies vir vulsel.
• Suiker - opsioneel.
• Jogurthouers.
• Direkte multikoker Polaris PMC0517AD.

Kookmetode:

Neem die mees gewone kastrol en gooi al die melk uit die sak daarin. Verhit dit dan oor medium hitte tot ongeveer 50 grade. Wanneer dit die vereiste temperatuur bereik, verwyder van die stoof. Maak 'n fles winkeljogurt oop en gooi dit in warm melk. Baie versigtig metklits of menger, teen minimum spoed, meng die produkte tot glad. Voeg nou bessies of vrugte van jou keuse by, asook korrelsuiker.

Fleetjies om met jogurt te vul moet vooraf in kookwater gesteriliseer word. Dit is die beste om houers van huishoudelike mayonnaise of babakos-puree-flesse vir hierdie doeleindes te gebruik. Gooi die inhoud van die pan daarin en maak die deksel styf toe. Wees versigtig: die deksels moet metaal wees, want die plastiek sal smelt. Alhoewel hulle vandag in winkels verkoop koppies spesifiek vir die maak van jogurt.

Bedek die onderkant van die multikoker met 'n servet, papierhanddoek of, indien beskikbaar, 'n silikoonmat sodat dit nie met die bodem van die fles in aanraking kom nie. Plaas houers met jogurt in lyn sodat daar 'n afstand tussen hulle is.

Polaris PMC 0517AD Die multikoker word van binne gevul met water teen ongeveer dieselfde temperatuur as die inhoud van die flesse. Vul die houers amper tot bo met water, maar nie heeltemal nie. Maak nou die multikoker toe met 'n deksel en laat dit vir 15 minute in die "Verhitting" -modus. Skakel na hierdie tyd die spesiale program "Jogurt" aan. Dit is die beste om die produk in die aand voor te berei. Dan sal daar soggens 'n heeltemal vars en heerlike ontbyt op jou wag. Laat dit letterlik 'n uur of twee in die yskas afkoel.

As die voorbereide jogurt in die Polaris multicooker dig en homogeen geword het, dan is dit gereed, jy kan veiliggebruik. Om te kyk of die massa dik genoeg is, kan jy selfs die fles 'n bietjie kantel, moenie bang wees nie, dit sal nie uitlek nie.

Smaaklike jogurt in die Polaris-veekoker sal by absoluut almal aanklank vind. Eksotiese liefhebbers kan pynappel, passievrug, kiwi, lychee, piesangs, verskeie sitrusvrugte byvoeg. Diegene wat gewoond is aan plaaslike bessies kan jogurt maak met bloubessies, bloubessies, brame, aarbeie, frambose, asook pere, perskes, appelkose en ander tradisionele vrugte. Nogal lekker is die jogurt in die Polaris slowcooker met die byvoeging van tuisgemaakte preparate, byvoorbeeld met een of ander soort konfyt of bessies gerasper met suiker.