Termostatiese jogurt - wat is dit? Hoe om termostatiese jogurt te maak? Termostatiese jogurt: voordele, resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Suiwelprodukte is baie nuttig vir die menslike liggaam. In die artikel sal ons fokus op hoe om termostatiese jogurt by die huis te kook, wat dit is. Ons sal ook 'n paar eenvoudige resepte vir ontbyt en nageregte aanbied.

Termostatiese jogurt - wat is dit?

Hierdie gefermenteerde melkproduk kan met reg as natuurlik geklassifiseer word. So, wat beteken termostatiese jogurt? Dit word direk in die houer gefermenteer waarin hulle dan bedien of verkoop gaan word (as ons van industriële produksie praat). Die kooktemperatuur moet nie meer as vyf-en-veertig grade wees nie.

Danksy hierdie metode behou termostatiese jogurt sy konsekwentheid en 'n beduidende deel van die mikroflora. Dit is lewende mikroörganismes. Daarom is hierdie gefermenteerde melkproduk net effens minderwaardig in aktiwiteit en die aantal bakterieë as die tuisgemaakte weergawe. Die raklewe daarvan is nie meer as dertig dae nie.

Die termostatiesejogurt. Kliënte-resensies laat ons toe om die goeie geh alte van die produkte wat verkoop word en 'n redelik hoë prys te sien. Kom ons kyk van nader na hoekom hierdie gefermenteerde melkproduk nie goedkoop kan wees nie.

Hoe om termostatiese jogurt by die huis te maak?

Die feit is dat dit nodig is om dit net van volvet natuurlike melk te kook. Kom ons fokus op twee basiese resepte.

Die eerste gaarmaakmetode is een van die beste by die huis en laat jou toe om termostatiese jogurt van geh alte te maak. Wat dit is? Die finale produk word met 'n jogurtmaker gemaak.

'n Liter volvetmelk word tot vyf-en-dertig grade verhit. As 'n ongepasteuriseerde halfvoltooide produk gebruik word, moet dit eers vir twee minute gekook word en dan tot die gespesifiseerde temperatuur afgekoel word. Voeg 'n bietjie suiker en 'n fles kamertemperatuur-jogurt met lewende mikroörganismes by die melk. Maak seker dat jy met 'n menger klits om alles te meng. Steriliseer flesse van jogurtmaker en vul met die resulterende massa. Stel die verlangde modus in en kook vir ses tot agt uur. Die produk moet redelik dig wees. Sit dit dan vir 'n paar uur in die yskas. Termostatiese jogurt kan geëet word.

Die tweede "ouma" se kookmetode. Die halfvoltooide produk moet op dieselfde manier gedoen word as in die eerste resep. Verbrand dan die termosfles verskeie kere met kookwater. Gooi die melk-jogurt-mengsel daarin, maak styf toe en laat vir ses tot sewe uur. Na die gespesifiseerde tyd word dit aanbeveel om die gereedheid van die produk na te gaan. Kan aansoek gedoen word virtabel.

Dit lyk met die eerste oogopslag of die kookproses redelik eenvoudig is. Die produk moet nie oorbelig word nie. Laat ons dus stilstaan by wat gefermenteerde termostatiese jogurt beteken. In so 'n produk word wei geskei, en die smaak begin 'n duidelik suur smaak hê. As so iets gebeur, hoef jy nie bekommerd te wees nie. Jy kan uitstekende pannekoek van sulke jogurt maak.

Die resep is baie eenvoudig. Ons neem driehonderd gram jogurt, voeg 'n halwe klein lepel koeldrank by en meng. Ons vertrek vir twintig minute. Borrels moet in die mengsel verskyn. Voeg een eier en bietjie suiker by. Meng deeglik met 'n menger. Ons begin om geleidelik sewe groot eetlepels meel by te roer. Die deeg moet nie baie vloeibaar of te dik wees nie. Dit moet in stukke van die lepel afval. Bak pannekoeke in 'n voorverhitte pan vir 15-20 minute aan elke kant. Hulle moet goudkleurig word. Bedien dadelik.

Ontbyt met termostatiese jogurt

Hierdie gereg is vinnig en maklik om voor te berei. Termostatiese jogurt moet met 'n klein hoeveelheid vloeibare kondensmelk gemeng word. Gooi in 'n diep bak. Rangskik bessies bo-op. Die ideale opsie sal aarbeie, frambose en groot bloubessies wees. Jy kan ook garneer met 'n takkie vars groen basiliekruid.

Vinnige termostatiese jogurt-nagereg

Hierdie gereg sal nie meer as vyf minute neem om voor te berei nie. Meng honderd gram termostatiese jogurt en suurroom met 'n paar eetlepels sagte maaskaas. Voeg gepoeierde suiker by. Die mengsel moet weeseenvormig en glad. Gooi dit in 'n diep bak. Top met kiwiskywe, aarbeie, frambose en bloubessies. Die gereg is gereed.

Gesonde termostatiese jogurt-nagereg

Dis baie maklik om te maak. Voeg 'n paar eetlepels vetvrye maaskaas sonder klonte, suurlemoenskil en gepoeierde suiker na smaak by tweehonderd gram termostatiese maaskaas. Meng alles deeglik en laat staan vir 'n paar minute. Sny okkerneute in groot stukke en braai sonder olie. Hulle moet nie bruin nie. In hierdie gereg moet jy die neute 'n ekstra geur gee. Spoel en berei groot donker rosyne voor.

Gooi die jogurt in 'n diep glasbak. Smeer neute en rosyne bo-oor. Dit blyk baie lekker termostatiese jogurt. Die voordele vir die menslike liggaam en die voedingswaarde van hierdie gereg is ongetwyfeld.

Magic termostatiese jogurt-nagereg

Om dit voor te berei, sal jy 'n bietjie geduld en 'n hoë-geh alte gefermenteerde melkproduk nodig hê. Meng honderd gram termostatiese jogurt met dieselfde hoeveelheid maaskaas. Berei bietjie gelatien volgens pakketaanwysings voor. Meng dit met maaskaas en jogurtsous, bietjie suiker en frambooskonfyt. Berei rosyne voor, was, sny vrugte en bessies, breek brosbrood in groot stukke. Nou kan jy nagereg insamel.

Gooi 'n bietjie frambooskonfyt onder in 'n lang glas, smeer van die jogurt bo-oor. Volgende lae: rosyne,bessies, koekies, vrugte, oorskiet rosyne. Gooi dan die oorblywende jogurt in. Los die nagereg oornag in die yskas.

Soggens versier ons met vars frambose en jy kan termostatiese jogurt bedien. Wat dit is en van watter bestanddele dit voorberei word, sal gaste nie dadelik kan raai nie. Die nagereg is baie sag en oorspronklik.

Vinnige termostatiese jogurt-voorgereg

Vir kook benodig jy 'n dik gefermenteerde melkproduk. Kap die knoffel, twee ingelegde komkommers en dille baie fyn. Meng alles saam met termostatiese jogurt, voeg sout en enige geurmiddels by. Gooi die sous in 'n diep bord en laat staan vir 'n paar uur om te trek. Sny die rooi en oranje soetrissies in dik repe, komkommers in sirkels.

Sit die sous in die middel van die bord, smeer die groente rond. Die voorgereg kan apart bedien word, asook saam met warm vleisgeregte. Dit blyk baie lekker uit te kom.