Hoe om bokwietpap met melk te kook: 'n paar gedetailleerde resepte
Hoe om bokwietpap met melk te kook: 'n paar gedetailleerde resepte
Anonim

Bokwiet is baie nuttig, want dit bevat komplekse koolhidrate, baie vitamiene (cholien, A, PP, B, E) en spoorelemente. Dit is onontbeerlik in die dieet van mense met diabetes. Boonop is bokwiet baie lekker! Vandag sal ons uitvind hoe om bokwietpap met melk op verskillende maniere gaar te maak.

hoe om bokwietpap met melk te kook
hoe om bokwietpap met melk te kook

Die eerste metode, die maklikste

Lekker bokwietpap met melk sal sonder veel moeite uitdraai, as jy graan in sakke as basis neem. Dit hoef nie uitgesorteer en gewas te word nie. Doop die sak net in kokende soutwater en kook totdat die korrels heeltemal geswel is (15-20 minute). Dan haal ons dit uit, maak dit oop en gooi die inhoud in die kastrol waarin ons die pap gaarmaak. Gooi melk ('n halwe glas), voeg suiker na smaak en botter (20 gram) by. Kook oor medium hitte vir 5-7 minute, roer af en toe. Aan die einde van gaarmaak, maak die pan toe met 'n deksel en laat dit vir vyftien minute trek. Alles, die pap is reg, jy kan dit bedien.

Hoe om bokwietpap met melk van gebrande graan te kook

Voorbereiding van bokwiet: gooi die graan op die tafel en sorteer dit versigtig uit, verwyder vreemde insluitings endaardie korrels waarvan die dop nie afgeskil is nie. Ons verhit 'n droë braaipan met 'n dik bodem soos dit moet en gooi die geskilde graan (1 koppie) daarop. Ons kalsineer die bokwiet op 'n redelik hoë hitte, terwyl ons aanhoudend roer (sodat dit nie aanbrand nie).

kook bokwietpap met melk
kook bokwietpap met melk

Ons doen hierdie operasie vir 5-7 minute. Die kenmerkende klik van korrels en 'n aangename reuk sal ons vertel dat die proses voltooi is. Gooi koue water (1 koppie) in 'n kastrol, sit suiker en sout na smaak. Nadat die water in die pan kook, gooi die bokwiet daarin. Verlaag die hitte en laat die bone vir 'n paar minute prut. Gooi dan twee glase melk in en gooi 20 gram botter. Kook die pap, roer af en toe, totdat die bokwiet sag gekook is (gemiddeld 15 minute). Ons maak die pan toe met 'n deksel en laat die pap brou.

Hoe om bokwietpap met melk in die oond gaar te maak

Ons berei die graan en begin pap kook op dieselfde manier as in die vorige resep. Nadat ons die melk in die pan gegooi het en die botter gesit het, laat die pap vir 'n bietjie kook (5 minute) en sit dit oor na die bakpotte en vul dit met ongeveer driekwart. Ons verhit die oond tot 170 grade, sit ons potte pap daarin en kook vir 25-30 minute. Om bokwietpap met melk in die oond gaar te maak is redelik eenvoudig, en die resultaat is wonderlik: die mees delikate geurige pap onder 'n goue kors.

Opsie vir die verwerking van bokwiet

Die kalsinering van graan is 'n goeie metode, maar tydrowend, so jy kan dit anders doen. Bokwiet word versigtig gesorteer en gewasverskeie kere in lopende water. Nou sal water vir pap kook minder as 'n kwart glas nodig hê.

heerlike bokwiet pap met melk
heerlike bokwiet pap met melk

Nog 'n manier om bokwietpap te maak

Ons weet nou hoe om bokwietpap met melk gaar te maak, maar daar is 'n ewe lekker gereg - bokwietpap met melk. Dit wil sê, ons gooi die voorbereide graan in kokende soutwater in die verhouding: twee dele water tot een deel bokwiet en kook vir 15-17 minute. Bokwiet moet krummelrig word. Ons lê die klaar pap op borde uit en gooi koue melk. Bon appetit!

Aanbeveel: