Hoe om pizza volgens etiket te eet? Gereedskap of hande?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Pizza word met reg as een van die mees algemene geregte regoor die wêreld beskou. En sy diversiteit verras soms selfs die mees gesofistikeerde fynproewers. Klassiek op dun deeg, Amerikaans op gis, vleis of vegetaries, pittig of soet, kaas, groente en selfs vrugte… Variasies van die vulsel word slegs deur die sjef se verbeelding beperk. Miskien is dit hoekom pizza nie net verlief geraak het op Italianers, sy voorvaders nie, maar ook op inwoners van alle lande en kontinente. Boonop is dit so vinnig en maklik om voor te berei.

Pizza kan beide 'n waardige versiering van die feestafel wees, en 'n stewige versnapering op die vlug tussen takies. Dit kan op die spyskaart van 'n duur modieuse restaurant gevind word of in die naaste bistro bestel word. So anders en so geliefd by alle pizza … En nou is hierdie geurige, warm driehoek reeds op die bord voor jou, jy lek al jou lippe af en wil begin eet. Maar hier kom so 'n skynbaar eenvoudige vraag - hoe om pizza te eet? Volgens etiket moet dit met gereedskap gedoen word, of is dit toelaatbaar om 'n stuk met jou hande te vat? Deurmekaar? Kom ons vind dit dan uitsaam.

Wat is pizza?

Om uit te vind hoe om pizza volgens etiket te eet, kom ons vra 'n selfs eenvoudiger vraag: wat is dit? Pizza is 'n nasionale gereg van Italiaanse kookkuns in die vorm van 'n ronde koek gemaak van 'n eenvoudige gisdeeg met 'n vulsel bo-op. Terselfdertyd kan die vulsel, soos ons reeds genoem het, heeltemal anders wees, die enigste komponent daarin wat teenwoordig moet wees is kaas (in die klassieke weergawe word mozzarella gewoonlik gebruik).

Verder in die geskiedenis – nader aan die antwoord. Hoe het die gereg ontstaan?

Pizza is nie net een van die gewildste geregte ter wêreld nie, maar ook baie oud. Sy stamvader kan beskou word as 'n koek met vulsel, wat in antieke Rome voorberei is. Dit was egter eers in die Middeleeue, toe tamaties na Italië ingevoer is, dat pizza sy gewone vorm gekry het. Dit het ook onder plaaslike boere versprei, want hierdie gereg was baie goedkoop, maklik om voor te berei, en bowenal baie bevredigend en smaaklik.

In die 17de eeu het spesiale pizzaiolo-sjefs selfs verskyn wat uitsluitlik besig was met die voorbereiding van platbrood vir Italiaanse kleinboere. So aanvanklik het hierdie gereg tot 'n eenvoudige, rustieke kombuis behoort. En niemand het daaraan gedink hoe om pizza volgens etiket te eet nie. Almal het net 'n stukkie met hul hande geneem en die wonderlike smaak daarvan geniet. So as jy pizza wil eet soos jy oorspronklik bedoel het, vergeet van etiket, tafelmaniere en sit jou vurk en mes eenkant. Kan wees,selfs slaag vir 'n regte Italiaanse boer. Maar dit is alles grappies. Natuurlik verskil die reëls vir die eet van pizza in 'n restaurant van Middeleeuse Italianers.

Koninklike gereg

Wat moes gebeur sodat pizza van 'n boerehut na restauranttafels kon migreer? Pizza is bevorder tot die geledere van aristokratiese disse deur die passie daarvoor van die koninklike familie. Dit is ter ere van koningin Margherita van Savoye wat die bekende pizza "Margherita" genoem word. Terloops, het jy opgelet dat die bestanddele van hierdie pizza dieselfde kleure as die Italiaanse vlag is - groen basiliekruid, wit mozzarella en rooi tamaties?

Natuurlik, by die koninklike hof kon hulle nie soos blote sterflinge word en pizza geniet deur dit maklik met hul hande te neem nie. Lede van die koninklike familie, en ná hulle al die aristokrate, wat ook die buitengewone smaak van boerekos ontdek het, het 'n mes en vurk op dieselfde manier gebruik as wanneer hulle enige ander gereg geëet het. Dit wil sê, hulle het 'n mes in hul regterhand gehou en klein stukkies pizza daarmee afgesny, dan het hulle dit op 'n vurk in hul linkerhand geprik en na hul mond gestuur. Verkies jy hierdie manier van pizza eet? 'n Rede om te wonder of blou bloed in jou are vloei.

Opsomming

Ons het dus uitgevind dat daar twee maniere is om pizza te eet. Volgens etiket is nie die een of die ander verbode nie. Dus, hoe jy die gereg gaan eet hang net af van persoonlike voorkeure.

'n Paar wenke oor hoe om pizza te eet -hande of toestelle – steeds daar. Die eerste of tweede opsie moet gekies word na gelang van die situasie waarin jy eet, op die plek waar dit gebeur, op die geselskap waarin die ma altyd sal plaasvind. Dus, tydens 'n piekniek onder vriende, moet jy nie met 'n vurk en mes vroetel nie - dit sal uit sy plek lyk, maar as pizza in 'n luukse restaurant by 'n sakemiddagete bedien word, is dit beter om die hulp van toestelle te gebruik. Geniet in elk geval jou ete!