Hoeveel kalorieë is in garnale? Chemiese samestelling en voedingswaarde van garnale

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Seekos het lank reeds bekendheid verwerf as 'n lekkerny vanweë sy keurige smaak. Garnale is veral geliefd deur ons landgenote, want dit is 'n ware stoorkamer van vitamiene en minerale, sowel as verskeie spoorelemente. En met inagneming van hoeveel kalorieë in garnale is, word dit nou en dan die hoofkomponente van dieetgeregte. Terloops, garnale maak ongeveer 30% uit van die totale hoeveelheid seekos wat verbruik word.

Garnale-eienskappe

Vandag kan verskeie soorte garnale te koop gevind word, maar die gewildste is:

• pienk;
• brindle;
• royal;
• reusagtige brindle.

Gegewe so 'n reeks, sal die keuse van die regte kleur en grootte ook nie 'n probleem wees nie. Rou garnale het gewoonlik 'n bruin, gelerige, gryserige of pienk tint. Wanneer dit egter gaargemaak word, kry die vleis 'n aangename oranje tint en verloor dit deursigtigheid.

Voedingspesialistebeveel aan om 200 gram van sulke seekos te eet. Maar wat is die voordele van garnale vir die liggaam? Die feit is dat slegs een gedeelte daarvan 15% van die daaglikse menslike behoefte aan Omega-3 kan voorsien.

Garnale-kalorieë

So hoeveel kalorieë is daar in garnale? Die antwoord op hierdie vraag lê in die manier waarop hulle voorberei is. Garnale word op 'n verskeidenheid maniere verkoop, gekook en verteer. Die kalorie-inhoud van hierdie seekos in vars, bevrore, gebraaide of gedroogde vorm is anders.

Die volgende is die kalorie-inhoud van garnale, met inagneming van die gewildste metodes van hul voorbereiding (per 100 gram van die finale produk):

• In gekookte garnale 95, 28 kcal. As ons van medium seekos praat, dan het mens omtrent 12 kcal.
• Gebraaide garnale word as meer hoë-kalorie beskou, dit bevat 116, 19 kcal.
• In ingemaakte (sonder speserye) garnale 76,8 kcal.
• Bevrore kos het 80 kalorieë.
• Die mees hoë-kalorie is die gewilde gehawende garnale (hierdie breek alle verkoopsrekords by McDonald's) - 266,66 kcal.

Die mees algemene vraag is hoeveel kalorieë is in gekookte garnale. Inderdaad, seekos word op hierdie manier vir baie geregte voorberei. Lae-kalorie-inhoud (slegs 95, 28 kcal per 100 gram) stel voedingkundiges in staat om die spyskaart van hul sale te diversifiseer met so 'n nuttige komponent in gekookte vorm.

Dieetgebruik

Om vir baie 'n dieet te volg, word 'n grootDie probleem is ook as gevolg van die eentonige spyskaart. Maar garnale is ideaal vir gebruik in diëte aangesien dit min versadigde vet bevat en 'n ware skatkis van voedingstowwe is soos:

• niacin;
• vitamien E;
• vitamien B12;
• Omega-3.

Garnale is 'n dieetbron van proteïen sowel as 'n voedsame alternatief vir hoëproteïen-dieetvleis (hoender en kalkoen). Garnale geregte word dikwels in die dieet gebruik as gevolg van die afwesigheid van koolhidrate en 'n groot hoeveelheid vitamiene, minerale en voedingstowwe. Matige verbruik van hierdie produk sal jou toelaat om jou gewig te monitor. En die wêreldbekende garnalegeregte, soos soesji, rolletjies, seeskemerkelkie en risotto, het 'n goeie toevoeging tot baie diëte geword (byvoorbeeld die proteïen- en Dukan-diëte).

Garnale voedingswaarde

Garnale is 'n uitstekende bron van selenium, wat baie belangrik is vir die menslike liggaam. Boonop bevat hierdie seekos die volgende elemente:

• karotenoïed;
• astaxanthin.

Danksy die eerste garnale het 'n mooi pienk kleur. Hierdie element is ook 'n kragtige antioksidant, waardeur voortydige veroudering voorkom kan word.

Garnale voedingswaarde:

• 100 gram lekkerny bevat 19,16 gram proteïen. Hierdie aanwyser is baie goed en amper gelyk aan die aanwyser van dieetvleis.
• 1, 74 gram per 100gram van die produk - net so 'n aanduiding van die vetinhoud in garnale.
• Koolhidraatinhoud - 0,60 gram per 100 gram seekos. Dit is een van die laagste pryse onder alle voedselsoorte, en daarom word garnale so dikwels in voeding gebruik.

Chemiese samestelling

Die seekos wat aangebied word, is 'n ware skatkis van verskeie nuttige vitamiene en minerale.

Hieronder is die chemiese samestelling van garnale (in mikrogram per 100 gram produk):

• Vitamien B12 -1, 88.
• Choline - 153, 54.
• Selenium - 56, 13.
• Vitamien E - 2, 49.
• Vitamien B3 - 3, 04.
• Vitamien A - 102, 06.
• Vitamien B6 - 0, 34.
• Pantoteensuur - 0,59.
• Fosphorus - 347.
• Yodine - 46.
• Koper - 0, 29.
• Sink - 1, 85.

Garnale is maklik om voor te berei en ook baie gesond, so hulle kan nie net 'n goeie hulp in die dieet wees nie, maar kan ook 'n feestelike of alledaagse etenstafel versier.

Kies die regte garnale: basiese wenke

Inligting oor hoeveel kalorieë in garnale is, sowel as hul keurige smaak, maak dat ons landgenote van tyd tot tyd hul dieet met hierdie gesonde produk aanvul. Dit is waar, jy moet weet hoe om seekos te kies om werklik hoëgeh alte seekos by jou dieet in te sluit.

Daar is 'n paar wenke om te kies:

1. Soos met enige ander produk, wanneer jy koop, moet jy die etiket met die hoof noukeurig leesinligting oor die produk en vervaardiger.
2. Goeie garnale moet 'n gladde en egalige kleur hê, sowel as 'n gekrulde stert.
3. As daar swart kolle op seekos se pote is, dit het 'n gelerige kleur en 'n gedroogde dop, dan kan jy seker wees dat jy ou garnale in jou hande hou.
4. Die ongekrulde stert dui aan dat die garnale gevrek het voordat dit gevries het.
5. Die teenwoordigheid van sneeu in 'n sak seekos dui op 'n sekondêre vriespunt.
6. Die swart kop praat van garnale siekte. Maar jy moet nie bang wees vir groen nie, want dit beteken net dat die toekomstige middagete lekkerny 'n spesiale soort plankton geëet het. Met bruin koppe is daar net swanger individue wie se vleis ongelooflik nuttig is.

Garnale-dieet

Om te weet hoeveel kalorieë in gekookte of gekookte garnale is, laat jou toe om tot 250 gram van hierdie produk by jou daaglikse garnale-dieet in te sluit. As jy klaargemaakte garnale koop, gee dan voorkeur aan gekookte seekos met 'n slaaisous van suurlemoensap en olyfolie.

Maar gebraaide garnale, waarvan die kalorieë moeiliker is om te tel omdat dit afhanklik is van die bestanddele wat in braai gebruik word, kan in die hoeveelheid van 80 gram per dag verbruik word.

As 'n bykos tydens 'n dieet, is garnale perfek vir witkool, blaarslaai, komkommers en tamaties. Terselfdertyd beveel voedingkundiges aan om styselagtige groente te laat vaar. Die aantal groente moet nie 1,5 kg oorskry nie.

Behalweeenvoudige drinkwater, toegelaat om te drink tydens die dieet:

• Sappe (granaat, lemoen, appel, pynappel). Kies vir vars uitgedrukte sappe bo verpakte sappe.
• 1 glas melk.

Elke dag moet 5 ma altye wees. Die totale aantal garnale moet deur 5 gedeel word en eet 'n bietjie by elke ma altyd. Die duur van die dieet moet nie 7 dae oorskry nie. As jy in ag neem hoeveel kalorieë daar in garnale en ander toegelate kosse is, kan jy gedurende hierdie tyd totsiens sê vir 5 kilogram.

Om die kalorie-inhoud en voordele van garnale te ken, moet jy hierdie bestanddeel by jou dieet insluit, wat 'n gesonde dieet verskaf terwyl jy gewig beheer.